均匀营养健康饮食,均匀营养健康饮食手抄报
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于均匀营养健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍均匀营养健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
血脂血糖高怎样吃,不饿,还能增加营养?
无临床症状者,肉糖类适量照吃无碍。多吃你爱吃的蔬果,多饮水,勤健身,多做有氧运动,保持新陈代谢均衡。襟怀宽广,笑口常开,心态平稳,积极乐观,定期体检,活好天天。佳也。
高血糖高血脂,吃饭主要是控制主食的量和肉的量。如果想有营养,还不饿,可以吃粗粮比如红薯、山药、、南瓜,这类食物也属于主食,但是相对于米和面来说,热量要低的多,而且还饱腹感强。吃的方法是,把一顿饭吃的米饭或者面条减半,另一半用红薯、山药、、南瓜代替,或者直接用红薯、山药、、南瓜来替换掉米饭和面条。关于肉,不是不能吃,而是要少吃,少到什么程度呢,就是一顿饭只吃一种肉,而且量不能超过手心大小。饿的时候可以加餐,但还是吃蔬菜水果和粗粮,这样既有营养,也不会饿的受不了。
如果血脂、血糖双高的话,那吃饭就要多一些讲究了。
首先就是要控制住量,不能多吃,吃多了会导致肥胖,往往会合并高血脂,同时它对我们体内的β细胞有很大的伤害,而这个β细胞要分泌胰岛素,β细胞受到损伤,他当然血糖控制能力就会减退。所以吃得多,会形成高血脂、高血糖的恶性循环。
- 第二,既不能多吃,又不能饿,就得选择那些看起来多、但脂肪含量比较低、能撑饱肚子的食物。比如粗纤维食物,包括粗杂粮、薯类、杂豆类,全麦馒头、杂粮馒头、荞麦面包、燕麦粥、豆腐等,还可以把粗杂粮和绿豆、扁豆等杂豆混合一起做米饭,吃同样的量,都要比单纯精制米面饱腹感要强得多,同时又对血脂血糖没有太大影响。
- 第三,低脂、低糖的牛奶和鸡蛋,能保证基本的营养需要。高蛋白的鸡蛋、牛奶等食物本身对餐后血糖的影响并不大,而且都属于优质蛋白质,是高血糖、高血脂朋友的基本营养保障,虽然含有一定量的脂肪,但是选择低糖、无糖、低脂、脱脂的牛奶,鸡蛋每天保证一个或三天两个,既不会对升高血脂血糖,又适当补充能量。
- 第四,如果吃肉,就应该选择脂肪含量低“瘦”肉更好。吃肉也会有明显的饱腹感,虽然高血脂高血糖不提倡多吃肉,但是脂肪含量相对低的瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉等,胆固醇含量也相对较低,每天不超过40克,是既抗饿又有营养保障的选择。
当然,新鲜蔬菜永远是高血糖、高血脂朋友最安全的选择,在控制好适量主食的前提下,尽可能多吃蔬菜以及一些含糖量低的水果,也会让你感到饱饱的,不会影响你的血脂、血糖,这些方法你都可以参考选择。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
杂豆煮饭
红豆大米饭、芸豆大米饭、绿豆大米饭等,就是非常适合慢性病人的主食。
特别是红芸豆,它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,和米饭同煮食用,对于高血压、心脏病的人来说,具有很好的保健效果,能预防心血管疾病。
做法:豆子先浸泡两小时,然后正常淘米,米的分量大约占四分之三,加平时煮饭分量的水就行了。
当然,具体米和豆的分量可以根据个人喜好调整,但有一个总的原则:豆的分量不要超过一半,否则[_a***_]会没那么好。
总之呢,加入杂豆能为我们主食增加不少营养成分,还能起到蛋白质营养互补的作用。当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。
其中豆类与米的配合最为理想,它的消化速度慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,对于预防慢***最为有效。
少吃多餐,管住嘴迈开腿,多运动,我老公也是糖尿病我老公他啥都吃吃完就走运动血糖挺正常的了,一年四季风雨不误的就是走,我老公药不吃针不打,还啥都吃不忌口
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介绍几个快手饭:
一、鸡蛋馒头披萨
馒头切碎,倒入锅里炒一下,倒入鸡蛋液,撒自己喜欢吃的蔬菜丁和火腿肠丁,撒少许盐和黑芝麻,有芝士的可以放一点,没有就不放了,小火,加盖,鸡蛋液凝固就可以了。
二、酸汤龙须面
碗里放入葱花、香菜(不喜欢吃别放)、盐、鸡精、生抽过、葱油(或者猪油)、辣椒油。龙须面加一点青菜煮熟,料汁碗里浇上热面汤,捞入龙须面即可。
三、花样年华
剩米饭放锅里炒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁、老干妈,翻炒均匀即可。因为老干妈是咸的,不用加盐了。
四、蔬菜饼
喜欢吃的蔬菜切碎加入鸡蛋、面粉、盐、水,搅拌成糊。平底锅烧热,倒入面糊,煎至两面焦黄即可。
五、鸡蛋饼
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