饮食上的营养,饮食上的营养搭配

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食上的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食上的营养的解答，让我们一起看看吧。面条的营养价值你知道吗？营养与健康之间有什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食上的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食上的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 面条的营养价值你知道吗？
2. 营养与健康之间有什么关系？
3. 药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？
4. 人吃了东西后不是被胃酸溶解了吗？营养是如何被吸收的？

面条的营养价值你知道吗？

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

食用功效

1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。 2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份; 3、改善贫血，促进人体气血运行;

谢邀～

单从营养成分来说，面条里面含有蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，是大部分食物都有的一些身体必须营养元素。

但想必每个人都从妈妈嘴里听到过，“胃不舒服，吃面消化好啊”，那这又是什么说法呢？

噔噔～因为易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，而且在胃不舒服的时候吃碗温热的面条最有利于营养吸收啦～

另外有个有趣的知识点，其实面条有抑制食欲的特点哦～面条含热量低，而且面条在胃中的消化比较慢，会使人长时间有饱腹感，不易饥饿，所以想减肥的小哥哥小姐姐，平时中午可以放点清汤面吃吃，既可以保证身体正常所需营养，又可以让自己的胃不因为饥饿而受到太大的伤害。

哎呀呀放错图了，才不是这样的面呢，正确的清汤面请看下图，嘻嘻～

面条的主要成分是小麦而小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75％，蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重要来源。面条也是我国的主要主食之一

营养与健康之间有什么关系？

营养与健康的关系那再简单不过了，想活着就得靠食物。想活的好就等吃的食物有营养搭配均衡合理。因此说营养是健康的物质基础。没营养谈何健康？世界卫生组织发布健康的四大基石，合理营养排第一。

营养学的研究主要就是营养素的生理功能、消化吸收、代谢、缺乏和过剩对人体健康的影响程度，并且还确定了营养的需要和推荐摄入量以及营养素之间的相互作用。如何做到均衡多样化的搭配膳食，达到合理营养的目的。

现代人的体质下降，活力不足，肌肉松软无力，耐热耐冷差，生活方式不科学，抽烟大量喝酒，久坐不动，缺乏锻炼，营养不合理，睡眠时间少，心理状态不佳，压力大，体重失衡，营养过剩与营养缺乏并存。

与营养相关性的各种慢***高发，四高人群哪个不得用营养治疗措施防与治？这在临床医生治疗中，已将营养治疗权重提升，临床营养师忙于奔波做营养咨询与指导。我虽已不在临床工作，但更多的营养健康科普在电视、广播、自媒体上每天在传播着。目的就一个是改变生活方式提升健康素养。虽然很辛苦，但也自得其乐，帮助一个算一个。

改变起来确实是个艰难的过程，因为健康把握在自己手里。一个人的饮食习惯确实难以短时期改变，但不影响太大的情况下，做局部的调整是相对容易的。我在今日头条和微博里总是科普均衡营养。

营养与健康是什么关系呢？谈到这个问题必须牵涉到第三方……身体。营养对于身体来说，是一种需求，而健康对于身体来说，是一种状态。即:一种好的状态。如果身体缺乏营养，就不会有健康这么一个好的状态，相反，身体表现出健康这么一个好的状态，说明身体得到了营养的保障，因此，营养和健康也应该算是相关关系。

药品、保健品、膳食营养的区别到底在哪里？

药品。必须是有病才吃的，有明显的疾病指向性，例如xx双胍是针对糖尿病的。保健品和膳食营养，可以没有明显的指向性，无论是否有病都可以吃。

作为购物类别而言，冬虫夏草、燕窝，人们归类为保健品；阿胶、蜂王浆，归类为保健品；人参、玛咖，归类为保健品；钙片、复合维生素片、鱼油，也归类为保健品。

上述归类其实很混乱，恰好这种混乱会导致一些概念甚至观念上的错误。功能性的保健食品，有蓝帽标志的保健食品才有资格称得上保健品，例如钙片、复合维生素片、鱼油等，如有蓝帽标志是国家承认的保健品。GB16740-***《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

从食物中或植物指向提取的营养，如维生素、蛋白质、矿物质等，它们的学名都叫膳食补充剂，有蓝帽标志的保健食品，基本上都属于膳食补充剂。为区别于那些购物类的购物分类的保健品，应该使用“膳食补充剂”这个名称，题主所说的膳食营养应该就是这个。

别人称为保健品的阿胶、蜂王浆、燕窝、人参还有玛咖等，我比较愿意称它们为保健食品，以利于区别。

这三者的区别在哪里呢？***设某一天所有的自然食物都吃完了，只剩这三样东西，那么，第一个应该吃的是题主所说的膳食营养，第二个应该吃的是保健食品，没有第三[_a***_]，至少我不会把药当作食物。

人吃了东西后不是被胃酸溶解了吗？营养是如何被吸收的？

你好，感谢邀请！

人体吸收营养分为消化和吸收两个阶段：

食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。

这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。

在消化过程中包括物理对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的各种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。机械性消化和化学性消化两功能同时进行，共同完成消化过程。

望***纳！！！！

食物主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物元素，维生素，水分六大营养成分和纤维素等等。

脂肪不溶于水，经过胃部后在胆汁作用下乳化，大分子的脂肪在脂肪酶作用下分解为小分子被吸收。

碳水化合物中大分子淀粉包括可溶性淀粉，不可溶淀粉主要在肠道中被淀粉酶分解为寡糖双糖葡糖糖，被吸收。

水溶性维生素溶于水，脂溶性维生素溶于脂肪。

矿物盐溶于水。

蛋白质在胃液酸性环境下，在胃蛋白酶作用下分解，然后再肠道中在肠蛋白酶作用下，最终分解为氨基酸被吸收。

胃液是酸性环境，但并没有多么酸，主要是酸性环境下胃蛋白酶分解蛋白质，将食物物理混合为食糜。然后经过胆汁中和又接近中性环境继续在肠道中分解吸收。

这与有机物在强酸作用下，不是一个反应，没有那么酸的环境，反应产物也不一样。

到此，以上就是小编对于饮食上的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食上的营养的4点解答对大家有用。