营养高糖饮食,营养高糖饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养高糖饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养高糖饮食的解答，让我们一起看看吧。老太太高糖，不能吃甜食，具体能吃哪些有营养...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养高糖饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养高糖饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 老太太高糖，不能吃甜食，具体能吃哪些有营养的食物和肉食？
2. 糖耐除了空腹正常，其他两项都偏高，要吃哪些食物比较好？

老太太高糖，不能吃甜食，具体能吃哪些有营养的食物和肉食？

高血糖，只要平时不经常吃甜食就可以了，日常正常饮食清淡一点就可以了。正常的糖分摄入只要通过米饭或者馒头或者面条几乎足够了，并不会影响日常生活。蛋白质摄入，可以通过瘦肉，牛奶就可以了。

不能吃甜食不仅仅指的是巧克力，饮料，糖果，饼干，面包等，水果也是甜食，多吃蔬菜补充维生素就可以了。此外，坚果也不要吃。

高血糖容易造成糖尿病，老年人还是需要特别注意的。只要平时保持好的饮食习惯，血糖还是容易降下来的。老年人很多都喜欢吃糖和肥肉，其他的食物吃起来没有味道，跟他们说高血糖得罪危害，可能无法说服他们，家人耐心引导还是很必要的。

在注意饮食的条件下，最好每天让老太太活动活动，跳跳广场舞，散散步什么的最好了，运动过后也就喝白开水，不要喝饮料。只要饮食注意，正常起居，加上适量的锻炼，血糖就可以降下来的。

希望每一个老人都有一个健康欢乐的晚年生活吧！

糖尿病人在主食人选择血糖反应在较低的主食原料，少***、白、细、软、黏的主食，避免甜食和甜饮料。多些粗杂粮。

保证充足的蛋白质，就是肉类的来源，若肾功能受损，一定要选择易消化的低脂肉类。如鱼、贝类；低脂乳类，禽肉等。每天可吃一个鸡蛋。

一定要控制脂肪，烹调用油每日25克以下。多食用一些不饱和脂肪酸的油类，少饱和脂肪，避免反式脂肪。像动物油、肥肉避免食用。

保证充足的膳食纤维以及含维生素B族的食物像豆类、蔬菜、水果、薯类等。

每日总能量不变，少食多餐有利于控制血糖稳定。

控制盐的食用量，每天6克以下。

一般糖尿病人不敢吃水果，怕血糖升得快。绝大部分水果的血糖反应都比米饭、馒头等主食低，每天可以吃200-400克，可以选择低甜度高抗氧化成分、高纤维的水果，苹果、火龙果、小番茄、草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子、柚子等。

建议高血糖的人主食以米饭和面食为主，粗杂粮也是很好的选择，如荞麦面、燕麦、麦片、玉米面、小米、薏米和黑米等，这些食物中有较多的无机盐、维生素和膳食纤维。能够减低血糖的作用，对控制血糖有利，同时降低葡萄糖的吸收速度，也可以平缓餐后血糖上升。此外山药、小扁豆以及芋头对降低血糖也有很好的功效。

高血糖的饮食主要有三个问题：一是吃饭的量，二是吃的种类，三是吃的方式。先说第一个饭量问题，最好吃七八分饱，就是感觉肚子还没有完全饱，还想吃但是不吃也行的状态。吃的种类，一是不能吃甜食，二是限制脂肪的摄入，主要是油炸食品和肉食。老年人的消化能力相对年轻人来说更弱一些，可以吃的有营养的食物主要是：各种颜色蔬菜、豆腐、山药、南瓜、黑豆、木耳、菌菇等，主食可以吃小米、杂粮米饭、荞麦面等。鉴于老人牙齿不好，可以把杂粮提前泡一晚上，水煮半生捞出来再蒸，这样可以减少淀粉[_a***_]。肉类可以少吃，建议吃鸡肉、鸭肉、鱼肉，这三种肉类相对来说脂肪含量低一些。关于吃的方式，有两个问题，一个是食物加工方式，最好的加工方式是蒸和煮；一个是吃饭方式，最好把一顿饭分成两顿，这样吃的量没有变，但是相对来说可以避免高血糖。让老人试试吧

首先，我们了解一下正常血糖值，空腹静脉血糖3.9~6.0mmol / L且糖负荷2小时血糖值<7.8mmol / L为正常血糖。如果患者目前处于糖尿病前期或糖调节受损，甚至已诊断为糖尿病，在饮食方面尤其要注意，除了遗传、年龄等不可改变的危险因素外，不合理膳食、肥胖、高血压高血脂、缺乏身体活动、精神压力等是糖尿病的主要危险因素。

随着当前社会经济持续高速发展，国人的饮食结构从传统的以植物性食物为主的膳食模式向动物性食物为主的膳食模式转变。膳食中高能量高脂肪的摄入造成营养不均衡，超重和肥胖的发生率不断增长，同时作为我国饮食基础的精制大米和改良水稻，有很高的血糖生成指数。血糖高者须控制饮食中碳水化合物的总量和种类摄入，选择低血糖生成指数的碳水化合物，主食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%~60%。

营养治疗是糖尿病治疗的基本措施之一，主要包括两个方面:一是控制总能量的摄入，限制每日从食物中摄入的总能量，控制体重，肥胖和消瘦状态均不利于糖尿病治疗；二是做到合理膳食，指应按一定的比例摄取碳水化合物、蛋白质和脂肪等，同时要合理地选择食物，适当补充维生素、矿物质。建议每日定时定量进餐，尽量保持碳水化合物均匀分配，多摄入复合碳水合物和富含膳食纤维的蔬菜。

糖尿病患者的能量供给量以能维持正常（或理想）体重或略低于正常（或理想）体重为宜。蛋白质的摄入量占总能量的10%~20%，保证优质蛋白质（鱼、瘦肉、蛋、奶、豆）的摄入，如果患者血脂有异常，植物蛋白（如豆制品）和动物蛋白的比例要调整，增加植物蛋白的摄入量。肾功能不好者，应实施低蛋白饮食。

主食应主要选择低生糖指数（GI）食物，比如全谷物，粗杂粮等，避免选择精白米精白面等高GI食物。蔬菜是低GI食物，提倡多吃蔬菜，但是碳水化物含量较多的蔬菜如南瓜、芋头、胡萝卜等避免选用。

空腹血糖控制在<7.0mmol / L,餐后2小时血糖<10mmol / L,糖化血红蛋白<7.0%时可以选择水果，但需代替部分主食。水果的食用时间最好在两餐之间，病情控制不满意者暂时不选水果，可吃少量生黄瓜和生番茄。

各种豆类及其制品的GI较低，尤其是大豆及其制品，不仅蛋白质含量丰富，而且含有丰富的膳食纤维、磷脂、异黄酮等，建议多进食豆类及其制品，不加糖的奶类及其制品也是低GI食品，奶类食品营养丰富，是人体钙的良好来源，提倡每天饮奶。肉类首选鱼肉、禽肉和瘦肉，这类肉脂肪含量低，也能提供优质蛋白质。

希望我的回答对您的饮食搭配有所帮助。有需要请咨询。

糖耐除了空腹正常，其他两项都偏高，要吃哪些食物比较好？

你好，感谢邀请答题，你做糖耐空腹正常，但服糖一小时和服糖两小时都偏高，可以诊断为妊娠期糖尿病了，妊娠期糖尿病是属于糖尿病的特殊类型，若妊娠期血糖过高，会引起巨大儿、流产、羊水过多等，建议严格控制血糖，均衡营养。

你在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动，妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围，这样可以预防巨大儿的发生，减少并发症，也有少数妊娠期糖尿病的妈咪，经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时就必须予以注射胰岛素。

怎样通过饮食控制呢？

妊娠期糖尿病的孕妈和一般怀孕孕妈一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B族维生素等，都不可缺少;只是在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐，并注意质与量之分配，如此可使血糖较平稳。在水果方面，要***，并不要选用果汁，当便秘时，也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等，而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱胀感。烹调方法：不吃油炸食物，如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠期糖尿病孕妈也是和一般孕妈一样有很多食物可以吃，并不是什么都不能吃！

根据血糖、体重、饮食习惯、工作情况，制定饮食计划。通过饮食调节，控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。三餐食谱要求均匀，每餐均有蛋白质、脂肪和碳水化合物，做到菜谱多样化。

饮食九分饱，忌暴饮暴食。定时定量进餐，有利于减慢葡萄糖的吸收，促进胰岛素的释放。

严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、甜果汁的摄入。

根茎类、坚果类食物尽量少食，包括洋葱、藕、土豆、白薯、胡萝卜、山药、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等。这类食物淀粉含量高，同样可以升高血糖。

可以少量进食水果。比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等，但原则是“用粮食换水果”。同时可以补充膳食纤维及维生素。西红柿、黄瓜含糖虽低，但也不要天天吃，宜饭后2h或睡前吃，此时血糖高峰已过，血糖已开始下降。

提倡食用粗纤维食品，多食蔬菜。优先选用糙米、玉米、豆类、绿豆芽、白菜、油菜、菠菜、菜花、韭菜、青椒、冬瓜、丝瓜、莴笋、茄子、空心菜等。食物中增加的纤维含量，可促进肠蠕动，减少便秘，同时可延缓食物的消化吸收，降低餐后血糖高峰。

到此，以上就是小编对于营养高糖饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养高糖饮食的2点解答对大家有用。