营养餐饮食安全,营养餐饮食安全培训内容

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养餐饮食安全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养餐饮食安全的解答，让我们一起看看吧。食品质量与安全考研能转什么专业？焖烧锅...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养餐饮食安全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养餐饮食安全的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品质量与安全考研能转什么专业？
2. 焖烧锅焖出来的东西还有营养吗？
3. 营养土网上五、六块钱能买到十斤，这种土能用吗？

食品质量与安全考研能转什么专业？

考研可以转的专业有很多，但建议选择与食品有关的专业，比如化学专业，微生物，生物工程、食品加工与保藏、功能食品研究与开发、食品质量管理安全、食品学、食品化学、食品免疫学、微生物学、遗传学、营养与食品卫生学、生物化学与分子生物学、植物学、药理学，药剂学等。

食品质量与安全专业学生考研方向：生物学、食品科学与工程、食品科学、食品工程。

食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料。

食品质量与安全考研可以考的专业有：食品科学与工程、生物学、轻工技术与工程等。考研是可以考本专业和跨考专业的，跨专业的话也可考虑哲学、经济学、管理学、教育学、法学、文学等专业。

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

焖烧锅焖出来的东西还有营养吗？

闷烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生，从而引起胃肠道功能失调，不建议食物，尤其是熟食长时间放置。焖烧锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。特点具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守候。 调理过程1、把食材放入内锅里，打开火力煮汁要充分：如果材料不被煮汁完全浸泡的话，味道就不能渗透到材料里。2、沸腾调理时间：使用大块的食材的时候，可根据食谱上所记载的沸腾时间和保温时间进行相应的延长。保温调理中不需要用火对锅进行加热，所以味道不会变得过重。在保持原汁原味的基础上烹调自己喜欢的口味，或者在保温料理后，加入自己喜欢的调味料。3、保温调理时间保温调理中，内锅的盖和保温外锅的盖都要盖上。过程中，如几次打开容器盖会导致料理温度下降。这种情况下最好将内锅取出再加热到沸腾状态，再放入保温容器中。4、保温调理时间料理结束

营养土网上五、六块钱能买到十斤，这种土能用吗？

很多网上或者花店卖的营养土大部分都是用一些垃圾制作出来的，其中含有大量的细菌，直接用来养花很容易让花生病至死亡！与其花钱浪费买这些没用的营养土，还不如让我来教伙伴们怎么样在家自制腐叶土吧，虽然可能在时间上稍微要久点，但是自己自制的营养土效果绝对比你花钱在外面买的那些营养土要好上100倍！

制作步骤：

1、去外面捡一些落叶、黄叶，然后用热水把叶子烫一下，杀菌消毒；

2、消毒之后把这些落叶剪碎，这样更有利于与土壤混合，更快的分解；

3、在塑料桶里先装一些园土，然后放一些叶子，平放，然后再盖上一层园土，再放一层叶子，以此顺序，最后一层是干土，不用浇水。4层就可以了，不要超过4。

（每放完一层叶子的时候就要浇一点水，不要太多，湿润就好；再放一点柚子皮或者橘子皮，可以除味）

4、然后用黑色的塑料袋罩住，不要完全密封，留个口通气，这样的话发酵更快。

最后放在有光照、温度高的地方，夏天温度高的话一般2-3个月就可以了。

（在这期间我们可以浇一两次刷锅水、淘米水，保持湿润，有利于发酵。后期可以搅拌一下，

这样可以更均匀地发酵腐烂。如果看到叶子腐烂，呈现深棕色时，就表示腐熟好了。用的时候最好放到太阳下晒一下再用。)

到此，以上就是小编对于营养餐饮食安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养餐饮食安全的3点解答对大家有用。