饮食营养的营养物质利用,饮食营养的营养物质利用有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养的营养物质利用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食营养的营养物质利用的解答，让我们一起看看吧。清道夫有没有营养价值？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养的营养物质利用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食营养的营养物质利用的解答，让我们一起看看吧。

1. 清道夫有没有营养价值？

清道夫有没有营养价值？

最近越来越多人的在关注清道夫，说明人们已经有很强的意识外来物种给我们带来的伤害，破坏了生物的多样性跟生态平衡，那清道夫这样的外来物种是不是探讨出它的营养价值，可以用吃来消灭解决它呢？

首先要了解它的营养价值，那必须了解它的生存环境，它是怎么的动物？清道夫--一种外来物种；起初引进只为了清洁水质同时也可以进行观赏，后来被一些人可能处于“好意”私自放生，突发引起了泛滥，这种鱼的主要食物是鱼的排泄物，河床的垃圾以及藻类，这些吃的东西就很杂，本身对生长的环境适应也比较强，其本身肉质就含有很多***细菌，，身上刺多肉少，用我们方言讲，那真是“去掉骨头都是皮了”，不建议食用，更不能谈其营养价值；

如果哪天我们发现他可以养颜，治病等一系列好的东西，它带来的利更多，少量的弊端没啥影响，那我觉得光靠它自己生长的速度还不能满足日常消费，还得增加人工养殖，但是这种鱼，本身肉感不好，现在人们的对生活水平追求，不太愿意接受这种粗糙的食物，如果哪天饥饿成为主要矛盾，我相信对于这种鱼肉跟草根这类得想比较，更愿意接受肉，即使它没有啥营养价值，但是可以填充饥饿就行，当需求基本没有，没啥有利可图，那最后的结果就是泛滥；

看到很多小视频上面那些撒网***得，一网下去都是清道夫，可见这种鱼对别的种类鱼进行了破坏；最后，我不否定它是否存在我们没有发现得营养价值，也许突然有天“砖家”说这种鱼很好，很多优点，那就说不定供不应求呢，但是目前还是希望善待我们得生态，不随便破坏不轻易对外来物种放下防备得戒心；谢谢！

清道夫作为一种淡水鱼，自然是有营养价值，与此同时它也是一种垃圾鱼，就要权衡利弊了！该考虑的是能不能吃？

一

我国本没有清道夫鱼，它是外来物种，原产地在南美洲的河流中，学名是“甲鲶”。起初引入中国是把它当成观赏鱼，可是它的样子实在是太丑了，鱼头如同老鼠头，身上布满了黏液，还有胡须，看着就瘆人，压根就没人要没人买！怎么办呢？商家编出了第一个营销谎言！

把甲鲶叫做了清道夫，吹嘘它能吃掉其它观赏鱼的屎，鱼缸里的青苔、污物，净化水质等云云，总之就是具有很强大清洁能力。所以当顾客来购买观赏鱼时，都会说服其搭配上几条甲鲶，所以“清道夫”的名声就慢慢传开了。

后来，养观赏鱼的群众发现，清道夫并不吃鱼的排泄物，还会攻击其它鱼，甚至吃掉鱼卵等“劣质”行为。非但没有起到丝毫清理的作用，反而会制作垃圾，因清道夫的吃量恐怖，一天的排泄物也多。

之后，部分人为了保护爱鱼，选择将清道夫放生。殊不知清道夫的生存能力强悍，在污水里，吃着各类腐食污物也能活下来，而且繁殖速度快，于是泛滥成灾了。同时变成了名副其实的清道夫了！

二

现在商家为了营销，编造出了第二个谎言，说是清道夫具有不错的营养价值！比如说补肾之类的？***的！这些都是为了谋取利益罢了。

清道夫诸多缺点盖过了它的营养价值，例如含有重金属物质，携带着***几率大，致病菌多等等。

三、那么可以吃吗？口感味道如何？

在我们这里，有两种鱼是不吃的，一是清道夫鱼，其次是我们这里土生土长的粗壳鱼，也就是中华斗鱼，这两种鱼都有两个比较明显的特征，一是耐粗养，其次是表面的鱼皮粗糙，没有什么肉。

特点：清道夫鱼属于鲶鱼科，属于外来物种，它的生命力非常顽强，能够在臭水沟里面生存的很好，而且它什么都吃。有鱼吃鱼，有肉吃肉，什么都没有也吃泥巴，我们通常叫有机质降解物。关于清道夫鱼有一个非常著名的谣言，就是它能够吞食大量的有机质降解物，淤泥和水藻降解物，因此很多人都相信清道夫鱼是改良水质的天然鱼类，都提倡在水里面养清道夫鱼来调水，但是现实很骨感，清道夫鱼食量大吃的有机质降解物很多，但是拉出来的排泄物比吃的还要多，因此清道夫鱼改水是一个谎言。我在网上看见过一个***，在鱼缸里面清道夫鱼吃鱼缸壁上的蓝藻速度很快，但是吃完了拉出来的排泄物更多，因此指望清道夫鱼来改良水质完全是行不通的，而且清道夫鱼还吃鱼虾以及鱼卵，是其他鱼虾的天敌，现在养宠物鱼一般都是养殖专用的螺蛳来净化水质。

从食用角度来看，清道夫鱼同样没有任何营养价值，皮厚肉少，而且骨架非常大，根本就没有什么肉，也很少有人吃清道夫鱼。而且清道夫鱼吃了大量的腐殖质，自身携带的重金属残留物和细菌***非常多，所以很少有人吃。据说东南亚有一些人吃这种鱼，还有红烧和烧烤两种吃法，不过我们这边好像没人对它感兴趣。

最后，以清道夫鱼这种外表，也很少有人放当宠物鱼来养，看上去又丑而且面相狰狞，没人对它感兴趣。

与清道夫鱼相类似的中华斗鱼，也可以生活在臭水沟里面，记得小时候我们这里浸泡黄麻的沟渠里的水又脏又臭，但是依然有斗鱼活动。而且也是粗皮没肉，所以也么有什么人吃它，不过中华斗鱼却有色彩多变的外表，做宠物鱼大有市场，很多人养殖。

肉长的东西对人类都有营养价值，但是却不一定好吃。据说在东南亚国家已经被广泛食用，就是因为这东西泛滥，别的鱼的没长成鱼就被吃光了，只能吃清道夫了。

清道夫属于外来物种，由于没有天敌，在我国的一些水域中造成了泛滥，是一些不负责任的人搞出来的事情，清道夫是观赏鱼，买来养了又不想养了，就随便扔到一条水沟里。现在一些网友为了拍抖音做了不少尝试，有捕清道夫扔在岸上的，也有试吃的。清道夫作为一种动物，也是肉长的，肉由蛋白质和脂肪等构成，生物体内的蛋白质就那常见的20种，脂肪也都大同小异，清道夫也没有毒死人的毒液，是可以吃的，也有人吃过，肉类食物对人类来说营养素最全，清道夫也是有一定营养价值的，不过那玩意儿味道不好加上肉少，吃的人不多。

好在清道夫由于原产地的关系，适应20℃以上的水温，不能自然越冬，因此在南方有泛滥而北方受到的影响要小一些。在越南这种入侵物种生存的也比较艰难，不像我国的经济条件，越南有些地区相对要差不少，就有人打起了这种泛滥生物的主意，主要用于烧烤，用大葱大料去腥，吃的相当欢。

其实说真的，对付这种与人体健康无害的入侵动物，发动人们去吃是很好的一种解决办法，小龙虾在一些国家闹得挺欢，可在我国已经到了要养殖才能维持种群的地步。

谢“e路爱”朋友邀请！老岳很高兴回答你的问题;清道夫的肉可以吃，但是食用价值不高，而且刺多肉少，人们也不喜欢吃它。

虽然清道夫没有毒可食用，但它们属于外骨骼鱼，外骨坚硬，骨头较多，肉很少，营养价值也不高，平时主要摄食污秽食物，腹部的细菌较多，而且腥味较大，一般不建议食用，既使食用对人体也没什么大的好处。

清道夫是一种原产于南美洲河流中的，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，因喜食水族箱的残饵、污物起到净化水质的作用而得名。它不仅适应性强，还易饲养，其具有杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，因此受到消费者和养殖者的欢迎。

清道夫的作用

清道夫平时养殖在观赏鱼缸中，能帮助人们清理鱼缸中的卫生，它并不会吃其他鱼类的排泄物，平时清道夫以食用鱼缸中食物的残渣和鱼缸壁上的藻类与菌类为主，能有效清理鱼缸的内部环境，可以为其他鱼类提供更好的生活环境。

(图片网络下载，侵权必删。)2019.05.27.

到此，以上就是小编对于饮食营养的营养物质利用的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养的营养物质利用的1点解答对大家有用。