餐饮食品营养标准,餐饮食品营养标准指南

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮食品营养标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮食品营养标准的解答，让我们一起看看吧。2021年伙食补助标准？商超和餐饮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮食品营养标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮食品营养标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 2021年伙食补助标准？
2. 商超和餐饮店对销售食品的要求，有什么不同？

2021年伙食补助标准？

出差人员的伙食补助费

　　工作人员的出差伙食补助费，不分途中和住勤，每人每天补助标准为：一般地 区由8元提高到20元，特殊地区由16元提高到30元（按在特殊地区的实际住宿天数计发伙食补助费，在途期间按一般区计发伙食补助费）

为进一步提升政策效能，持续改善农村学生营养状况，财政部会同教育部印发了《通知》。明确自2021年秋季学期起农村义务教育学生膳食补助标准由每生每天4元提高至5元。其中，国家试点地区所需资金继续由中央财政全额承担；地方试点地区所需资金由地方财政承担,中央财政在地方落实膳食补助标准后按照每生每天4元给予定额奖补。

　　为减轻地方增支压力，中央财政提前预拨今年秋季学期地方试点地区提标所需资金，明确要求各地做好现有试点范围内营养改善计划实施工作，不再扩大试点范围。近日，中央财政下达学生营养膳食补助提标资金30.34亿元，2021年全年共安排学生营养膳食补助资金260.34亿元，比上年增长12.9%。自2011以来，中央财政累计安排学生营养膳食补助资金达1967.34亿元。同时，《通知》还指导督促地方切实落实常态化疫情防控措施，持续加强学校供餐管理，提高供餐质量，坚决制止餐饮浪费行为；强化省级统筹，落实地方支出责任，加强资金管理，确保营养膳食补助资金及时足额到位，为学生提供等值优质食品。

　　下一步，财政部将继续按照党中央、***院部署要求，会同教育部指导地方深入实施营养改善***，持续改善欠发达地区农村学生营养状况，为学生健康成长营造良好环境。

商超和餐饮店对销售食品的要求，有什么不同？

商超在销售食品的质量、要求上，比餐饮店更严格，卫生。商超销售的是预包装、包装食品，需办营业执照、食品流通许可证、税务登记证。餐饮店销售的是制售及加工食品，需办营业执照、税务登记证、不需办食品流通许可证，但必须要办餐饮服务许可证。

商超的食品，必须达到如下标准。

一，食品，食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽荺残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质低于食品卫生安全的***规定。

二，食品添加剂的品种，使用量、范围，有明显的标识说明，且安全。

三，对与食品安全、营养的标签、标识、说明书齐全。

四，食品生产经菅过程的卫生标准高、更严格。

五，专供婴幼儿的主辅食品成份必须达要求。

六，与食品安全有关的质量抓得更紧。

七，有食品检验的人员、标准、规范程序和规定。

八，任何食品都有安全标准规定的要求和内容。

相同的是，从业人员，查体办健康证，经营许可证，税务登记证。不同的是商超经营食品，需从正规商家进货，产品包装，日产日期，保质期，产品批号，地址，合格证，必须齐全。

商超销售的食品也分为，有包装的和再加工销售两种，这里对存放地点和加工现场，都有不同的要求，对销售人员也分无健康证和无健康证，商超主要是个销售场所。

餐饮店是加工和销售两部分组成，在加工场所，有原料的购进存放加工都有具体的要求，包括工作人员都要有健康证明，就餐环境是否合格。

商超的食品销售，只不过类似餐饮店销售环节。

到此，以上就是小编对于餐饮食品营养标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮食品营养标准的2点解答对大家有用。