合理营养与健康饮食,合理营养与健康饮食教案

cysgjj 05-22 13

默认

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合理营养与健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合理营养与健康饮食的解答，让我们一起看看吧。营养又健康的美食都有哪些呢？生...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合理营养与健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合理营养与健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

营养又健康的美食都有哪些呢？
生活中饮食方面应该注意一些什么比较好？
人应该坚持怎样的作息规律与饮食习惯更好呢？

营养又健康的美食都有哪些呢？

中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数，咱们现在就说说有哪些

乌鸡山药红枣汤，乌鸡补血补气，营养价值很高，乌鸡洗净，山药去皮，沙锅加足水，放入乌鸡，山药，红枣小火煲1小时，加盐调味

（图片来源网络，侵删）

山药鸡蓉粥，山药去皮，鸡胸肉剁成肉蓉，加少量枸杞，梗米，小火炖40分钟即可

凉拌西兰花虾仁，西兰花焯水，水中加片姜放入虾仁煮熟，将西兰花，虾仁中放香油，盐，蒜末，生抽，糖拌均匀即可

奶香玉米软饼，纯牛奶，低筋面粉，鲜玉米粒

（图片来源网络，侵删）

将所有食材搅拌成浓稠面糊，倒入电饼铛，煎制两面金黄

还有清蒸芦鱼，杂粮苦菊鸡肉卷，冬瓜炖排骨，玉米面奶香发糕，红枣莲子桂圆粥等等

感谢邀请，古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食，主食与副食，荤食与素食，粗粮与细粮，酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法，①彩蔬小披萨，食材:面饼，玉米粒，胡罗卜，鸡腿酱肉，豌豆，蕃茄酱，芝士，菠罗，草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团，发酵一小时，取出排气，放入烤盘，用叉子在饼上戳密密麻麻小洞，放入所有食材，烤箱预热2OO度，烤盘放入烤箱中层，12分钟出炉。②蔬菜蛋饼，食材:面粉2OO克，角瓜1个，胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用，面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊，饧10分钟，鸡蛋煮熟凉透切片，锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼，食材:面粉30O克，酵母3克，白糖5克，胡罗卜1个，盐，油，五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克，白糖5克，温水16O克和成面团，发酵一小时，胡罗卜切碎加盐，五香粉，油和成馅备用，面团发透排气，擀成饼状加入馅料做型，凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。

（图片来源网络，侵删）

既营养又健康的美食有很多。比如说营养面，面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块，蒸馒头。还有营养发糕，把五谷杂粮打成糊，里面夹着葡萄干儿，红枣，桂圆干。营养米饭，里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。

清蒸鲈鱼，鲈鱼肉味细嫩鲜美，清蒸保留了鱼的营养，调味料少，特别适合一岁以上的小宝宝吃，营养美味，没有刺，优质的蛋白质。

做法也特别简单：1、鲈鱼处理干净，滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀，放入姜、葱，鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸，大火五分钟，中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出，淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身，热油淋一遍（小朋友吃可以不淋油）。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。

你要不要也做一道给家人尝尝呢

生活中饮食方面应该注意 一些 什么比较好？

涉及饮食健康的问题很多。这里我只谈饮食的最大风险在那里？

饮食在健康中存在着一些不健康的因素，比如食品添加剂，环境污染。农药残留都是无法预知的。即使这些因素均能被控制，人们的饮食也不见得非常健康。

一实际上，生活方式不健康才是饮食中的最大风险。有研究表明；

一，营养不平衡，热量过剩，缺乏运动，吸烟酗酒等因素是慢性疾病发生的主要原因

因此肥胖症、糖尿病、心血管病等均被称为生活方式病。其中运动不足则是造成糖尿病等慢***的重要诱因。比如有的人肥胖说自己喝凉水都长肉，或指责肉类中的激素让人发胖 ,，却不肯相信缺乏运动和饮食过度才是肥胖的真正原因。

二，审视自己的饮食习惯，时常问问自己：

1，吃的食物是否大都是天然形态，有没有吃过高度加工的食品？

2，常喝甜饮料，爱吃甜点零食吗？

3，常吃煎炸食品或烧烤食品吗？

饭前要洗手
不吃过期变质有异味的食品
不买无生产厂家，无商标，无出厂日期的食品
不随便乱吃不认识的野生植物
不喝生水，要喝开水及正规厂商生产的水制品
不吃流动小摊，去饭店吃饭要注意是否有营业执照，从业人员是否有健康证
讲究个人卫生，坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”，养成良好的卫生习惯；若有腹泻和呕吐等肠胃不适，应及时到正规医疗机构就医。

做为一枚吃货，对美食有着很深的挚爱，我相信很多人都喜欢各色的美食，没有不爱食物的小主吧。饮食方面，各地都有差异，每个人习惯不同，爱好也不一样，有的人偏重口味，有的人喜欢清淡点，有的人喜欢大鱼大肉，有的人又素食主义。个人意见觉得:从健康角度出发，饮食还是应以清淡为主，少盐少油，不吃油炸腌制食物。但现在环境污染，食物安全问题也让人忧心，但为了活着，也不能啥都不吃啊。

答：讲究很多，很难细说。大体上是：吃清淡一些，少吃油炸油腻食物，不吃过期、发霉食物。多吃粗粮和蔬菜，饭吃七分饱。要少吃油盐，油每日不超过25克、盐不超过6克，等等。

首先一句话概括您的问题：均衡营养，食育健康。

民以食为天，饮食健康是我们关心不变的主题，平日里我们该怎么做，才能做到饮食健康呢？很高兴为您作答🙂

1、食物的选择要平衡。《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》对我国居民平衡膳食具有重要的指导意义。平衡膳食模式是最大程度保障人体营养和健康的基础，食物多样化是平衡膳食的基本原则。食物可分为五大类：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、[_a***_]坚果类和油脂类。不同的食物具有不同的营养价值，尽量做到饮食多样化，最大程度的满足人体生长发育及各种生理活动的需要。建议每天摄入不重复的食物种类达到12种以上，每周25种以上。推荐每人每天：谷薯类250～400g（其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g）;蔬菜类300～500g，水果类200～350g;蛋类40～50g;水产类40～75g，畜禽肉40～75g;奶及奶制品300g;大豆及坚果类25～35g;油25～30g;食盐＜6g。

2、食物的加工、烹调要科学。比如：①减少淘米的次数，避免米搓洗、烫洗，以减少米中维生素的损失;②蒸或烙是面食的最佳方法，营养素损失的最少;③蛋、鱼、肉尽量不要油炸，以免维生素受到严重破坏，油炸鱼或肉时，可以在其表面挂糊保护其营养成分;急火爆炒肉食营养素丢失的最少;烧烤食物要少吃，肉类在烧烤过程中可产生致癌物质，危害身体健康。④蔬菜不要切的太小块或过碎，中等块即可，要先洗后切，以免损失过多的维生素C和B族维生素;焯菜时水沸以后方可下锅。等等。

3、保证食物的卫生与安全。选择新鲜的食物，一次不要囤过多，保证新鲜;防止食品污染，生熟要分开，注意操作卫生;妥善保管食物，以防细菌滋生;食物清洗要彻底，以有效去除农药残留等污染等。

4、少油少盐控糖限酒，减少在外就餐次数，多回家吃饭，三餐要规律，改变不良的饮食习惯（如暴饮暴食、偏食）等。

人应该坚持怎样的作息规律与饮食习惯更好呢？

你需要建立长期健康的生活方式，包括作息时间规律和营养均衡饮食以及定期锻炼运动，才可以更好的保持健康的体重。下面是一些健康习惯的建议，你可以慢慢融入你的生活。1，睡眠不足是一个大禁忌，睡眠不足会影响你的整体健康，包括损害你的免疫系统、判断力和做决定的能力以及你的心脏健康。如果你想减肥，睡眠不足会加剧你抑郁和饥饿感，让你更难减肥。所以每晚要保证7到8个小时以上的良好睡眠，不要超过***休息，否则会影响你的睡眠的质量和早起的时间。2，晚上8点前一定结束晚餐，晚餐要吃的清淡些，而早餐和中餐可以吃的丰富营养。但是深夜就餐，尤其是吃高热量的和太多的碳水化合物，就会导致消化不良，体重增加，影响睡眠。3，平时要多喝水，水占我们身体的大部分，所以喝水有益于身体健康，并有助于保持记忆力敏锐，情绪稳定，皮肤光泽，调节身体温度，让肌肉和关节以及内脏器官更好地工作，通过肾脏清除体内的毒素，尤其在饭前喝水可以帮助你饱食并减少卡路里。4，如果我们从日常饮食中减少钠，患心脏病的风险就会降低9%，减少钠摄入量最简单的方法之一就是在家里用新鲜的食材烹饪，餐馆里的食物和加工过的食物都含有很高的钠，为了进一步减少钠的摄入量，尝试用香料而不是盐来增加家里烹饪食物的味道。5，多摄取瘦肉蛋白（鸡肉鸡蛋鱼肉乳制品豆制品等）和蔬菜以及全谷物（全麦燕麦糙米藜米等）饮食，少摄取精碳水化合物（米面糖），可以帮助提高新陈代谢，稳定血糖，防止胰岛素抵抗，保持健康体重和减少腹部脂肪。6，经常锻炼可以帮助你减肥和增强你的能量以及感觉心情舒畅，并帮助你长寿健康!，适度的运动可以保持你的心脏健康，降低患慢***的风险，提高新陈代谢和增加免疫力气，促进血液流向大脑，保持头脑清醒，帮助控制血糖和每天良好的睡眠质量。7，拒绝喝含糖的软饮料，减少吃甜食，减少吃垃圾食品和各种不健康的零食，每天吃健康营养的正餐。不要因为要减肥就节食饥饿，这会伤害你的整体健康，导致你的心陈代谢缓慢，营养不良，免疫力降低。