健身的营养饮食食谱,健身的营养饮食食谱大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身的营养饮食食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健身的营养饮食食谱的解答，让我们一起看看吧。素食健身推荐吃什么呢？如何简易...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身的营养饮食食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健身的营养饮食食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 素食健身推荐吃什么呢？
2. 如何简易搭配健身餐？

素食健身推荐吃什么呢？

健身的人来说素食健身食谱具体有哪些呢?

很多健身朋友都会认为，要想增加肌肉要想获得强壮的肌肉就一定要多吃肉，其实并不是这样，事实上我们在增肌过程中是离不开一些素食，这些素食在我们的增肌过程中扮演了重要的角色，一般来说只要是天然的食材就是最好的。一些素食也具有强壮肌肉的功效。

下面我们一起来认识他们5种绝佳的素食增肌食物

1、坚果:种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。

2、豆类:豆的高纤能增加饱足感，丰富的蛋白质和非常复杂的碳水化合物，可以用非常缓慢的转变成能量!这种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。

3、藜麦:联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。

4、***类食物:亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等***类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。

5、西兰花:西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，

也有一些经常健身的人完全素食主义,这个我虽然不推荐,但是也并不代表素食主义者不能练出像样的肌肉,上一段话我提到一个关键词叫做 "吸收能力".没错素食的热量以及蛋白质相对来说会少一些,但是如果个人的吸收能力足够强的话,比方说非素食你最多能吸收15%,如果素食你能达到吸收30%,那么也是OK的,而且素质也有蛋白质的,比如韭菜就是高蛋白,豆制品也是蛋白质,至于热量,那么米饭土豆热量也不低.健身是需要高热量高蛋白

如何简易搭配健身餐？

如果要进行健美训练，飲食必须科学控制。一日三餐定时定量。最好请营养师用软件为你科学配七天餐。除了三大营养素要充足外，所占能量百分比也要合理。每天摄入蛋白质能量在15%左右，脂肪要占25%以下，碳水化合能量占60%。此外维生素及矿物质要充足，这样才可以预防“隐性饥饿”发生，保护我们DNA，预防疾病发生。

简单讲，每天至少吃20种以上食物，包括主食(五谷杂粮，燕麦片).，鱼肉禽豆蛋奶，坚果，新鲜疏莱400克(3～4种)，菌类(黑木耳，香菇及其他菇)。这样，才能达到平衡膳食。外卖可以叫，但不能长期吃。长期在食堂吃飯，注意每餐多选几种新鲜蔬菜，2～3种晕莱，汤，飯前1小时吃水果，早上10点，下午4点吃点优质零食如核桃，杏仁，腰果，黑巧克力，酸奶，芝麻糊等。

长期的健身可有效的改变身体组织的[_a***_]，增加肌肉等瘦体组织的含量，而减少脂肪等“肥”组织的比例。

　　这种有益的转换需要通过营养供给的改变来达到效果，而在饮食中供给的蛋白质如果没有糖类等能量的保护，也不能增加肌肉组织;如果补充过多的蛋白质不能无限制的增加肌肉组织，相反可能造成其他器官功能损害，如肾功能损害。

　　适量地运动，合理地饮食才是最健康的生活方式。

增加蛋白质的摄入量对运动的成绩是否所有提高至今尚无结论性的实验根据，但运动者对蛋白质的需求量增加确是事实。健身运动者蛋白质的供给量应为总能量的12%-15%，约为1.2-2.0克/公斤体重。运动越是专业蛋白质需要量越高。普通人平常生活时蛋白质需要量为0.8-1.0克/公斤体重。也就是60公斤的健身者大约每天所需的蛋白质为72-120g。下面是我们日常进食的热量计算，非专业健美运动员，以下提供参考，不必苛求。

1 以减轻体重为目的 进食的热量/每日 = 目标体重（公斤）X 26.4 （常数） 如：现体重82公斤，欲减至72公斤。 即：进食的热量/每日 = 72 * 26.4 = 1900大卡路里 蛋白质应为总热量的30%~35%，

碳水化合物应为总热量的50%~60%，

脂肪应为总热量的10%~15%。 2 以增重为目的 进食的热量/每日 = 现体重（公斤）* 39.6 （常数）

如：现体重82公斤。 即：进食的热量/每日 = 82 * 26.4 = 3247大卡路里 3 以保持体重为目的 进食的热量/每日 = 现体重（公斤）* 33 （常数）

如：现体重82公斤。 即：进食的热量/每日 = 82 * 33 = 2706大卡路里

如何简易搭配健身餐：俗话说得好三分练七分吃，由此可见饮食对健身效果有着非常大的影响。那么如何简易搭配健身餐？针对这个问题我将从饮食营养素搭配和食物烹饪两个方面出发来回答。

七大营养素：人体所需要的七大营养素分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维，其中碳水化合物、蛋白质、脂肪为供能营养素，可以提供热量，这三种营养素每克提供热量分别为4千卡、4千卡、9千卡。

平衡饮食原则：除了供能营养素以外的其他营养素，虽然对健身的效果并不会有太大的影响。但是为了我们的身体健康，这些营养素也要需要均衡摄入，只要我们每天摄入1～2种主食，1～2种动物性食物，2～3种素菜水果，1份豆制品，1分奶制品，全天油脂不超过25g就能保证其他营养素的摄入平衡。

健身餐营养素搭配原则：对于健身餐我们需要控制的营养素主要就是三大供能营养素，如果健身目标是减脂，我们就需要控制脂肪和碳水化合物的摄入，增加蛋白质的摄入。如果健身目标是增肌，我们就需要增加蛋白质和碳水化合物的摄入，减少脂肪的摄入。

含三大供能营养素的物：为了能够让大家更好的进行健身餐搭配，我将含三大供能营养素的食物分别举例说明。含蛋白质高的食物主要有鱼、禽、肉、蛋、豆类等事物；含碳水化合物高的食物主要是所有的主食类、根茎类的蔬菜等；含脂肪含量高的食物主要有肥肉、油类等。

食物的烹饪：我们按照平衡饮食原则和健身餐营养素搭配原则，就可以搭配好我们所需要的健身餐了。食物搭配好了还有一个非常重要的步骤就是食物的烹饪，健身餐的烹饪最好***用清蒸和水煮等清淡的方法，尽量保持食材的原汁原味。

搭配健身餐遵循的一个原则，少脂肪，碳水化物，适量蛋白质但是一定要足，前期不建议喝蛋白粉，我一般推荐的是吃西兰花搭配鸡胸肉，还有牛肉，因为鸡胸肉 ，鱼肉都是蛋白质丰富的食物，会使你的脂肪变得更少，蛋白质非常的多，而西兰花呢，则是补充碳水化物的一个最好的食物，我一般都是这样搭配的。

到此，以上就是小编对于健身的营养饮食食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身的营养饮食食谱的2点解答对大家有用。