全天饮食营养搭配-每天饮食营养搭配

摘要： 本文目录一览：1、膳食营养怎么吃膳食营养搭配原则是什么膳食营养怎么吃膳食营养搭配原则是什么“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“...

本文目录一览：

• 1、膳食营养怎么吃膳食营养搭配原则是什么

膳食营养怎么吃膳食营养搭配原则是什么

“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上（日本人每人每日的食物种类要求35种以上）食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。

搭配膳食的营养原则主要包括以下几个方面。多品种多变化 不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。主副食比例平衡 主食主要是指五谷杂粮，副食则指肉、菜、蛋、奶、鱼和豆制品等。

生生相克：中华传统文化讲究阴阳五行，五行生生相克的理念。食物也是如此比如人们常说的洋葱和蜂蜜不能同吃，就是考虑两者相克的原理如何搭配膳食才科学营养 相辅相成：阴阳大道和不盈不亏，这是传统中医的一个理念。既然存在相克，那么也存在相辅。

均衡膳食的第三个原则在副食当中要做到荤素搭配，动物性食物和植物性食物的比例也要合适，否则可能会引起脂肪的超标而引起疾病的高发。1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

以上八项原则是合理膳食的基本指南，能够帮助人们摄取均衡、多样化的营养素，维持身体健康。合理膳食的好处：一般情况下，合理膳食可以改善健康情况，预防各类疾病等。