饮食和营养的作用,饮食和营养的作用是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食和营养的作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食和营养的作用的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高？你觉得吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食和营养的作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食和营养的作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高？
2. 你觉得吃面条，配什么又好吃，又有营养？

鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高？

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

吃腻了水煮鸡胸肉

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好吃低脂高蛋白 减肥减脂吃这些

鸡胸肉没有太多脂肪，而且加了几样蔬果🥕营养价值全面，不仅适合减肥吃，更适合小朋友

🥞香煎鸡肉饼

做法:鸡胸肉切粒、黄瓜切丁、胡萝卜切丁 放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，热锅少许橄榄油，煎至两面金黄即可。

一份膳食通常都是最适合自己那种，才能称上对自己来说是高营养，高价值，而对于鸡蛋和鸡肉都拥有自己特别的高成分营养。要谈到营养哪个更高，要看此时你最需要的是什么营养。在这里我只能告诉大家这两种食物营养成分的具体含量及性质特点，然后大家根据自己的情况去做相应的选择。

100g鸡蛋营养成分：

水分74.1g，能量144kcal，蛋白质13.3g，脂肪8.8g，碳水化合物2.8g，胆固醇585，维生素A234μgRE，维生素B1 0.11mg，维生素B2 0.27mg，维生素B3 0.2mg，维生素E1.84mg，钙56mg，磷130mg，钾154mg，钠131.5mg，镁10mg，铁2.0mg，锌1.10mg，硒14.34μg，铜0.15mg，锰0.04mg等

在生活中所吃的鸡蛋质量一般都是40-50g，要是一天吃一个鸡蛋，这些营养成分也要相应减半。

100g鸡肉营养成分：

水分73.5g，能量124kcal，蛋白质20.8g，脂肪4.5g，碳水化合物0g，胆固醇106，维生素A64μgRE，维生素B1 0.09mg，维生素B2 0.08mg，维生素B3 15.7mg，维生素E2.02mg，钙9mg，磷141mg，钾276mg，钠74.1mg，镁40mg，铁2.1mg，锌1.06mg，硒12.75μg，铜0.10mg，锰0.05mg等1

在实际上膳食中，鸡肉很容易吃超过100g，而鸡蛋不容易超过100g。每个人的身体营养需求不同，建议大家根据自己的情况去选择最好最适合自己的那一种。

现在卖的鸡都是四十天出栏鸡，吃饲料长的快，对人体有害。我都是吃自己家养的鸡下的蛋，鸡肉也是吃自己养的鸡。前提是自己养的鸡，鸡蛋和鸡都有自己的营养价值，人体都需要补充。

对于一些爱好美食的朋友来说一定尝尝存在一个这样的疑问——鸡汤与鸡肉哪个营养价值更高，更有利于人体对营养的吸收？首先就让我们来了解一下二者分别都有什么样的营养价值以及哪些人是不适宜喝鸡汤的。

鸡蛋主要成分是胆固醇比较高，而鸡肉主要是高蛋白，低脂肪，如果不想长胖可以多吃鸡蛋鸡肉，但是自身胆固醇比较高的建议少吃鸡蛋。具体有没有营养或者营养多少，还得看你怎么做，一般蒸鸡蛋煮鸡蛋营养都比较高。但是煎鸡蛋就仅仅是好吃。所以根据自身的爱好来做不同的美食还是最好的。

你觉得吃面条，配什么又好吃，又有营养？

《这样做面条 营养又美味 写着写着自己就流口水了！》

作为一个北方人，我对面条是钟爱有加啊！说的夸张一点，每天不吃面条都浑身难受，下面说一下我经常做的几种面条，自己认为超级好吃。

配料：五花肉、 葱、姜、大料、木耳、黄花菜、香菇、黄豆酱、甜面酱

1、一斤五花肉先切成半个手机那么大的块，凉水下锅煮，下入葱姜、大料、老抽、料酒。加盖煮半个小时，取肉晾凉后，切成指甲盖大小的碎块备用。

2、木耳、黄花菜泡好，香菇下热水焯一下切成和肉块大小相当的小块备用。

3、热锅凉油，油热下入葱姜碎煸香，加入生抽，下入肉粒煸炒，加入一大勺黄豆酱、一勺甜面酱、一小勺料酒、胡椒粉、一勺白糖、一勺盐（少量，因为酱本身就有咸味了，）一碗水炖5分钟。加入木耳、黄花菜、香菇颗粒，中小火在咕嘟10来分钟，加点鸡精、勾入芡汁。撒上香葱、淋入香油。家常版肉卤出锅。

4、准备面条（最好是手擀面），水滚下锅，锅开点水3次，出锅。喜欢吃利口的可以过一下凉开水。

5、面条上浇盖上一大勺卤、开吃，我喜欢加点蒜汁和香醋，拌匀之后，吃起来那叫一个香啊！吃上一碗打卤面，给个村长都不干。

你好！很乐意回答你的问题。

面条搭配什么？具体看什么面条，什么风味。

西北汉子一碗飘香油泼面，往南看着重庆小面，远处瞅一瞅还有北京炸酱面，忍不住想吃一口炒面。还记得电视剧《白鹿原》里油泼面的镜头，看起来贼香！红辣椒的辣椒。接下来我说说这几种面的搭配吧！以下都是我吃过的，有些是我做的。

1.兰州牛肉面

老板“来一碗毛细加鸡蛋”，很劲道的兰州面，有粗细不同，有鸡蛋，有拉面，有葱，牛肉，大学的时候有一个月经常吃，还真的胖了。我想具体怎么做只能去当地看一看，师傅拉面的样子也挺好看的。

2.西红柿鸡蛋拉面

这款面是我去某南方大学里吃的，是正宗兰州口味，一点也不差，吃起来多汁爽滑。吃了很久才会感觉饿，也比较好消化。

3.牛肉炒面

下面这两款是我做的图片。

食材：牛肉，青椒，胡萝卜丝，酱油，盐。

煮面条加西红柿既好吃又有营养

西红柿中含有丰富的维生素，微量元素，膳食纤维和其他的营养物质，经常食用对身体很有好处。

西红柿在加入面条后，面条的味道会变得酸酸的，非常可口。

西红柿中含有番茄素有抑制细菌的作用，并且西红柿中含有苹果酸、柠檬酸和糖类，有帮助消化，调整胃肠功能的作用。

西红柿中的果酸还有降低胆固醇的作用，经常食用对防治动脉硬化很有好处。

经常食用西红柿还有去除黑眼圈的作用。

友情提醒在食用西红柿的时候，要注意不要空腹食用西红柿，因为会对胃造成伤害。不要食用没有成熟的西红柿。 本人很就喜欢吃西红柿。而且还会做哦，下面图片就是我自己动手做的。欢迎下方留言，交流交流[玫瑰][赞][赞][赞]

朋友，我觉得吃面条一定要配多种菜蔬和辣椒油搅拌才好吃如：辣椒酱，牛肉条，姜絲，葱花做哨子，面条拌匀，好吃爽口。如：老姜，醋，[_a***_]子，麻油，辣椒凉面拌匀，不但味道鲜美，还有一股浓烈的醋溜味。如：豆芽菜，醋，老姜末与煮熟的面条拌匀特好吃不但清香爽口，还充满着回味无穷…。朋友，要认真地去想，认真地去实践，饱饱眼福和饱饱口福不是一桩难事，实践出真知呵！

到此，以上就是小编对于饮食和营养的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食和营养的作用的2点解答对大家有用。