怎么饮食才科学营养,怎么饮食才科学营养均衡

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么饮食才科学营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么饮食才科学营养的解答，让我们一起看看吧。保教人员应如何科学地引导幼儿进...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么饮食才科学营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么饮食才科学营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 保教人员应如何科学地引导幼儿进餐？
2. “高度不挑食的孩子可能比挑食的孩子更容易患上营养不良”，这种说法到底科不科学？

保教人员应如何科学地引导幼儿进餐？

餐前组织

1、用音乐律动和手指游戏等方式组织幼儿盥洗，减少等待现象 。

每餐前的盥洗是必不可少的程序，以往总是老师维护好幼儿的秩序，以组为单位进行盥洗，一位老师在教室看护好教室里的幼儿，另一位老师要注意幼儿上厕所的安全和幼儿洗手的情况。

从第一个孩子洗完手到最后一个孩子洗完手中间有一段时间差，从洗完手到端到碗吃饭又有一段时间差，是幼儿消极等待比较多的环节，如老师组织不当，先前孩子洗干净的手又要再次污染。

为了减少多数幼儿的无谓等待，老师可以积极开动脑筋，形成每个班自己独特的组织方式，如有的班以不同的动物为名对幼儿进行角色分组。

过多次的观察，总结出每次进盥洗间幼儿合适的人数和所需时间，然后对音乐的长短进行调整，录制磁带播放，以对应的动物音乐对幼儿进行有序调动，中间有目的穿插需要复习巩固的律动。

2、创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲。

帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前活动的主要目的。

主要的方法是开展餐前播报活动，大班幼儿有了一定的独立性，为了锻炼幼儿的表达能力，每天由值日生提前一天在家中和家长一起收集当天食谱的相关营养知识，在每餐前当小小信息播报员，向全体同伴播报当餐的食谱及其营养价值。

“高度不挑食的孩子可能比挑食的孩子更容易患上营养不良”，这种说法到底科不科学？

孩子挑食，家长都会担心他们长大后营养不良、身材矮小。但一项新研究表明，大多数挑食的孩子不仅会健康长大，而且还比那些小时候不挑食的孩子长得更好。

布里斯托大学的研究人员跟踪调查了数千名被认为是挑食的3岁宝宝。研究人员定期监测这些孩子的饮食习惯和成长状况，直至20岁左右。

研究结果发表于《欧洲临床营养期刊》，表明虽然有些挑食孩子确实会比一般孩子长得瘦，但大多数都比其他孩子更高更壮。有五分之一的孩子被归为挑食，不愿尝试不熟悉的（但通常是健康的）食物，比如绿色蔬菜，而父母也就只喂孩子吃他们喜欢的东西。

大多数孩子慢慢就不会挑食了，但约有40％的孩子挑食习惯会持续两年或更久，在此期间，着急的父母会担心孩子的成长和健康。研究人员发现，通过确保一家人在一起吃饭，给孩子小分量食物，在孩子愿意试不同的食物时给予表扬，父母可以解决挑食问题。研究人员说：“如果孩子不吃，也不要强迫他们。安静地端走食物，保持冷静就好。”

布里斯托研究小组希望确认，儿时挑食是否真的对长期健康有影响。研究人员跟踪调查了数百个挑食小孩，10年里定期检查他们的体重、身高。虽然有些孩子确实长得要矮一点，但长到17岁时，基本都达到了平均身高、体重和身体质量指数。研究人员说：“监测挑食小孩成长状况后，结果让人安心。”去年，美国伊利诺伊大学的科学家发现挑食习惯可能和基因有一定关系。

“高度不挑食的孩子可能比挑食的孩子更容易患上营养不良”，这种说法到底科学不科学？

对于这种说法，肯定是很多人想不通。其实，仔细一想还真是这样的。我一个闺密的儿子，就是一个高度不挑食的孩子。

那时候他大概七八岁的样子，我每次去闺蜜家吃饭，菜一上桌，孩子就来一碗饭呼噜呼噜很快就扒完饭了。闺蜜对我说这孩子高度不挑食，每餐都吃两碗满满的米饭，但每次菜还没上完，孩子就吃完两碗米饭下桌子了。

既然孩子高度不挑食，那为什么容易患上“营养不良症”呢？我们就以我闺蜜的孩子来举个例子吧。

首先，从孩子吃两碗满满的米饭看，孩子确实是饱了。但米饭里面除了多数含有碳水化合物以外，其他营养素几乎是很少的，而孩子几乎没有吃上几口菜更没有吃上两口肉，这类孩子几乎不吃水果。

就算孩子吃水果的话，他所摄入的营养根本满足不了他身体发育所需，而且还差得很远很远。这孩子个子长得不高，身体却长得很胖很胖，而且经常吃药。很明显，这孩子就是一种营养不良的状况。

我们知道，营养的最高境界就是均衡。比如鱼、肉、豆、蛋、奶，蔬菜水果等等都要吃才好，可这个高度不挑食的孩子饮食太单一了，所以就营养不良啦。

我们做父母的不希望孩子挑食，但也不愿意自己的孩子成为高度不挑食的营养不良者。最后祝愿所有的孩子健康快乐成长！

到此，以上就是小编对于怎么饮食才科学营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么饮食才科学营养的2点解答对大家有用。