饮食中需要哪些营养,饮食中需要哪些营养物质

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食中需要哪些营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食中需要哪些营养的解答，让我们一起看看吧。人体所需七大营养所对应的食物？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食中需要哪些营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食中需要哪些营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 人体所需七大营养所对应的食物？
2. 食物中含有多少营养物质？
3. 人体的三大营养是什么？

人体所需七大营养所对应的食物？

1.蛋白质：蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

　　2.脂肪：脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。

　　3.维生素：维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

　　4.糖类(碳水化合物)：糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。

　　5.矿物质：矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

食物中含有多少营养物质？

1、蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，是组成人体一切细胞、组织的重要成分。可以说，蛋白质是人体最基本的“养料”。

通常来说，健康人群每天要摄入的蛋白质=体重（kg）x1.2，比如体重为50kg的健康成年人，每天应摄入60g蛋白质。

蛋白质主要来源于肉、蛋、海鲜以及坚果：

2、维生素A

维生素A是维持人体正常的视觉、免疫、生殖和生长发育的重要微量维生素。

另外，由于胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，所以，摄入富含胡萝卜素的食物，也能起到补充维生素A的作用。

对成年人来说：

男性一天要摄入维生素A 0.8mg；

女性一天要摄入维生素A 0.7mg。

人体的三大营养是什么？

身体所需的三大营养素是糖类、蛋白质、脂肪。

1.糖类：即碳水化合物。糖类主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等，是人体最主要的能源物质。例如肌肉收缩、神经传导，体内物质运输所需能量的70%都来自糖类。糖类主要从谷类和薯类食物中获得。

2.蛋白质：蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部能量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。

3.脂肪：脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。

蛋白质、碳水化合物、脂肪

三大营养元素指的是蛋白质，碳水化合物和脂肪。

蛋白质：是一切生命的物质基础，是生命细胞的重要组成部分；同时蛋白质还可以作为人体正常活动的载体，在体内运载各种物质，比如说血红蛋白； 蛋白质也参与人体抗体和免疫，其中白细胞、淋巴细胞等很多是由蛋白质组成；在体内蛋白质还参与酶的催化作用、以及激素调节、能源供应等。

碳水化合物：碳水化合物是生命细胞结构的组成部分，以及主要的供能物质，同时还有调节细胞活动的作用。

脂肪：脂肪在化学结构和组成上有很大的差异，但是其也是组成生物体的重要成分。比如生物体的细胞膜的重要成分就是脂肪；同时也参与到身体各个化学反应当中，有一些脂溶性维生素，比如维生素A 、D、K以及固醇类激素，还起到了调节生命活动的作用。

到此，以上就是小编对于饮食中需要哪些营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食中需要哪些营养的3点解答对大家有用。