影响饮食和营养因素,影响饮食和营养因素有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于影响饮食和营养因素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍影响饮食和营养因素的解答，让我们一起看看吧。我国居民膳食中，热能的主要食物...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于影响饮食和营养因素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍影响饮食和营养因素的解答，让我们一起看看吧。

1. 我国居民膳食中，热能的主要食物来源是什么？
2. 为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？
3. 人的智商高低是由什么决定的？它对人生的影响有多大？

我国居民膳食中，热能的主要食物来源是什么？

碳水化合物即“谷类” 我国传统的饮食习惯是比较合理的，具有三大优点，即以谷类为主，蔬菜相辅。低糖、高纤维。随着经济发展和居民生活水平的提高，我国居民膳食结构发生了迅速的变化，人们倾向于食用更多的动物性食物。部分居民膳食中肉类、油脂的消费大幅度增加，导致膳食向高脂肪、高热能、低谷类的不正确方向发展。 　　1992年全国营养调查结果，在一些富裕家庭中动物性食物的消费量已经超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的脂肪和能量过高，与之相关的一些慢***如心脑血管病、高血脂、糖尿病、肥胖症、恶性肿瘤的发生率也随之增高。另一方面在广大农村，尤其是贫困地区人群中因食物单调或不足造成的营养缺乏病如儿童生长发育迟缓、缺铁性贫血及偻佝病等发病率仍然存在。针对这些存在的问题向广大群众进行合理膳食指导，使之认识整体合理营养膳食的重要性。

为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？

膳食不均衡和营养不良没有必然的联系，首先，膳食不均衡只是说每天吃的东西是不均衡的，这就会出现两种情况

第一，膳食不均衡可能是你所吃的食物超过每天合理的范围，导致一部分食物超标，一部分食物相对合理，这种情况只能是某些营养素过量，而不是不足；

第二种情况就是我们常说的某一些营养素摄入不足的情况，这种情况才能使人体某一些营养素摄入不足！这种情况下才是营养不良的情况

为什么没有出现营养不良的状况？

1、那是因为我们人体有强大的调节机制，有些营养素过量的情况会变成其他物质存储在体内，比如脂肪，在缺乏时候会自动调出参与人体供能

2、每一种食物都有可能含有多种营养素，今天有可能你没有摄入肉类脂肪，但是其他食物中依然有脂肪的存在，只是这种食物不被大众所知，被误认为没有脂肪摄入

3、某一种或多种物质长期未被摄入，比如说你一年之内你只有几次吃水果的经历，那么你很可能缺乏某一些维生素和矿物质，但不是绝对

4、只要你没有被医生或者科学检查判定你存在挑食和厌食情况，你就不会长期缺乏某一营养素

5、如果身体出现症状，这就可能是你生体长期缺乏营养素

所以在现在这个生活条件和生活方式下基本不会存在营养不良

营养摄取不均衡，不会立即出现营养不良的情况，当然对于营养不良的定义中，包括了营养过剩。所以现在再看看周围的人，是不是发现有很多营养不良的人了呢？—— 点一点，关注“红鸦”，分享健康！

人的智商高低是由什么决定的？它对人生的影响有多大？

智商是一个模糊的概率，主要有先天和后天因素决定，先天的比如爱因斯坦，后天的努力的话就很多了，比如我们中国的钱学森教授，我相信努力是可以化腐朽为神奇的，好好学习吧^O^

有幸回答决定智商的因素有以下几点:

因素（一）遗传

因素（二）母乳

因素（三）饮食

因素（四）体重

因素（五）环境

因素（六）药物

因素（七）人体生物节律

因素（八）太阳活动强度

因素（九）婚肓年龄

我试试回答前一个问题。

1.从生殖科学来讲，每一个个体能来到这个世界，在都是千万个，万万个***里经过严酷的竞争，经历长途跋涉来到这个世界的，都是***选手。同时，也是一张白纸，父母是在这张白纸上划上第一笔的人，到底怎么画，要画什么，都是抹不掉的人生底色，稍过时日，也忘了，孩子忘了，但是他就深深的潜藏在人的最深处的底色，但多数人认为这是遗传，或者说是天意。这就是“三岁看小”。

2.至于“七岁看老”，我不到一周的时候，我经常带着他爬山，到田野里玩耍，到河边观鱼…，刚会说话的孩子的都是一个“十万个为什么”，“十不闲”这大自然的无言之教说的都是天机，他懂。其实，孩子的启蒙教育往往不在课堂的作业里。

3“龙生龙，凤生凤，老鼠的孩子会打洞”，所说的书香门第，商贾世家，军旅世家，官宦子弟，都是人的成长过程中，默默潜化中的无意识的家庭教育，这些因素形成了人和人之间在性格，习惯，观念，人品等根本的区别。有许多人认为，这是遗传。

3.有了正确的启蒙，良好的家教，至于学校教育，那就是水到渠成的事了，聪明不是天上的掉下来的馅饼。可是有人说，这是遗传。呵呵，合抱之木，生于毫末。失之毫厘，谬以千里。聪明这个问题就好理解了！

世界上总会有一条道只属于你自己，需要我们用步伐去寻找，去探索。上帝对每个人都是公平的，当他为你关上一扇门，有给你打开一扇窗，“这都是遗传啊”，许多情况这句话成了那些所谓的“砖家”或者相关人思想上和行动上懒惰借口，遗害无穷！

到此，以上就是小编对于影响饮食和营养因素的问题就介绍到这了，希望介绍关于影响饮食和营养因素的3点解答对大家有用。