合理营养平衡饮食资料,合理营养平衡饮食资料有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合理营养平衡饮食资料的问题，于是小编就整理了5个相关介绍合理营养平衡饮食资料的解答，让我们一起看看吧。中国居民平衡膳食宝塔最基本...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合理营养平衡饮食资料的问题，于是小编就整理了5个相关介绍合理营养平衡饮食资料的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国居民平衡膳食宝塔最基本的组成部分是？
2. 经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？
3. 经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？
4. 怀孕的人需要补充哪些营养？
5. 为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？

中国居民平衡膳食宝塔最基本的组成部分是？

居民膳食宝塔的结构

谷类：

蔬菜和水果：

鱼、禽、肉、蛋：

奶类和豆类食物

烹调油和食盐。

膳食宝塔建议的各类食物摄入量。各类食物的重量不是指某一种具体食物的重量，而是一类食物的总量，是指食物可食部分的生重。

目前我国居民的肉类摄入以猪肉为主，但猪肉脂肪含量较高，应尽量选择瘦畜肉或禽肉。动物内脏有一定的营养价值，但因胆固醇含量较高，不宜过多食用。

经常听到吃饭要注意营养均衡，那么怎样才算营养均衡？

这个有标准答案的，中国营养协会2016中国居民平衡膳食宝塔。但是这只是一个参考标准，对平时的吃饭有一个指导作用。一方水土养育一方人，四季的蔬菜水果也都不尽相同，南北方的温度差异也不一样，所以吃什么喝什么，中国居民平衡膳食宝塔只是有一个指导作用，参考作用。我们的食物是多样性的，我们生活的环境也是多种多样，人的体质高矮胖瘦也不尽相同。有的人呐，他喝水都会长胖，但是有的人呢，他吃的再多，还是这么瘦。所以吃饭注意营养平衡，均衡营养，也是因人而异。按照咱们现在中国人的生活水平，只要不是吃得过饱，这就好。七八分饱人不老，咱们中国人只有营养过盛，高盐高脂的饮食不可取，要以清淡为主。可是呢，在重庆四川等地因为环境潮湿，所以那里的人，清淡饮食又不太现实，必须吃麻辣味。一方水土养育一方人👍 膳食多样化，碳水化合物的摄取量占每日能量比的50%。脂肪15%，蛋白质20%，还有粗纤维果蔬类，总之管住嘴，迈开腿。吃动两平衡身体就健康。👍

合理搭配食物，才能营养均衡，合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。粗粮、细粮要搭配；副食品种类要多样，荤素搭配；主副食搭配；干稀饮食搭配；要适应季节变化；一日三餐热量分配应为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保证一天的热平衡。

多吃蔬菜水果和薯类，食物多样，谷类为主，粗细搭配。吃新鲜卫生的食物。每天以本地产的新鲜食材为主，水果也是本地的好，外地运送到本地的蔬菜水果基本处理过，过度包装，对本地人来说不适合。少食多餐，合理分配三餐进餐量，早餐一定要吃，午餐要吃好，晚餐要适量少吃；均衡营养，保证每日摄取30余种不同的健康食材，满足人体七大营养素的需求。

营养均衡是指每天都要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。

每种食物都有自己所富含的营养成分，我们只需要看这个成分最多的是什么，就可以把它归入某一类营养物质。比如像土豆，其实更多的是膳食纤维，而少量碳水化合物。所以土豆属于膳食纤维类的食物。

我们可以把每天所需要的营养物质具体到各种食物，然后列出食物清单，按照清单搭配进食就可以做到营养均衡了。

每天吃的食物最好超过12种哦，这样能更全面的摄入身体所需的各种营养物质。

您好，人体的六大营养素组成，它们是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。其中，蛋白质占20%,脂肪占15%，碳水化合物占2%，矿物质5%，维生素1%，水占55～65%。它们相互作用、相辅相成，其中缺乏任何一种，都会导致身体的不适，或出现疾病，甚至死亡。

每日食物提供的能量：蛋白质占10～15%，脂肪占20～30%，碳水化合物占50～65%。

蛋白质的需求量：成人每日每公斤体重1～1.2克，还有考虑人体8种必要氨基酸（必须从食物中获取），比如大豆含7种必要氨基酸，缺乏蛋氨酸，可用鸡蛋互补。

脂肪的摄取，要考虑必要脂肪酸是人体不可缺的，有亚油酸和亚麻酸。它们可是身体健康的重要物质，能构成线粒体和细胞膜的重要成分，合成前列腺素的前体，参入胆固醇的代谢与***的形成，并保护视力。

一般全天的热量为：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。

根据《中国居民平衡膳食宝塔》分五层：第一层是谷薯类食物，第二层是蔬菜、水果类食物，第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，第四层是乳类、大豆和坚果，第五层是烹调油、盐等。

可以对每天的食物加以评估，特别是矿物质和维生素的评估，比如成人每日有没有摄取800毫克钙，镁（胆固醇的克星）、锌、铁（女性伴侣）、维生素A、维生素B（B1～B15，有十几种吧）、维生素C、维生素D及K（钙的[_a***_]）、维生素E等。

总之 人体每天需要的营养有40多种，因此 ，应尽量做到食物多样化，也可选择营养保健食品。

希望对您有所帮助！

所谓营养均衡，其实就是合理搭配食物。

而合理搭配则学问有点大，它包括粗细搭配、荤素搭配以及酸碱搭配。

粗细搭配就是粗粮和细粮搭配着吃，比如咱们日常的大米，那就是经过了加工，属细粮，我一般会加一半的糙米，再加点玉米碎、黑米，要求高一点的可以加三色藜麦。另外偶尔可以把主食米饭换成玉米或者蒸紫薯蒸土豆之类的。

荤素搭配即肉类、鱼、奶、蛋和各种新鲜蔬菜及水果的搭配。也就是说你每天吃的菜要有肉、鱼、鸡蛋、青菜，还要吃点水果。

总之呢，要想做到营养均衡，就要“乱吃”，不是乱七八糟的吃，是什么种类的都要吃一点。

要***米，也要吃粗粮，要吃蔬菜水果，也要吃红薯土豆，要吃鸡鸭鱼肉，也要喝牛奶吃豆制品。

但不管怎么吃，一定记得食不过量，所谓过犹不及，三餐分配一定要合理。

经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？

我赞同长期践行素食的素食者们的现身说法，有他们的真实实践和体验才更具有说服力和感召力。正所谓没有实际体验、没有长期的践行坚持，其谈论必然显得苍白无力。真知来自于实践之体验，没有亲自验证说服力又从何而来？没有实践哪来的真知灼见？

素食不缺营养，大型动物如:牛、马、犀牛、长颈鹿还有大象都是素食动物，这些只吃植物叶子的动物不单体型硕大，而且体力耐力都很好。

所以，不能简单的说素食会缺营养，食肉营养就好。一切的营养应该来自于自然，来自于阳光、空气、水分、土壤和环境等。没有自然，一切生物都不能生存生长，懂得了这一点才能更好的明白、只有植物的根、茎、果等才是营养的根本载体，而根茎果的提取物，制成物含有地球上所有的营养物质，因此植物是最适合人们食用的物质。

由此可见，食素不会缺乏营养物质，不会对身体造成伤害。

地球上各种动物之间的杀戮除过造物的原因外，杀戮更多的其实是对口味的一种贪婪所致，尤其是人类，完全可以不吃动物食源，而仅以植物食源就能满足体能的需要。

如果人们不再贪恋所谓的口福口味，不以其他的生命为代价来满足自己的口之欲望，不杀生不伤害其他动物的血肉之躯不是更好吗！

这个可能是误解了。不是你误解就是我误解。

1、什么叫营养？

2、缺乏所谓的“营养”会有什么后果？

人如果吃素，只要量足够，不偏食，不挨饿，营养还是不会缺乏的。牛吃草，熊猫吃竹子，老虎吃肉……它们因此缺乏营养了吗？

再***定，为了补充缺乏的营养物质，刻意吃了头牛，有营养了吗？那么，牛（肉）的这些营养从哪来？不同样是牛吃素来的？

吃素也称为素食，是基于习惯或者信仰的一种饮食文化。素食人群应认真设计自已的膳食结构，均衡营养。如果膳食结构不合理，营养不均衡很容易增加蛋白质，维生素B12，n-3多不饱和脂肪酸，铁，锌等营养素缺乏的风险，而影响健康。

一，谷物为主，食物多样，适量增加全谷物。

1，主食餐餐不能少，米饭面食每餐不少于100g，不足部分也可以利用茶点补充。

2，全谷物天天有，每天三餐应保证至少一次全谷物或杂豆类。

二，合理利用大豆食物。

1，大豆食物要足量。大豆类制品多种多样，豆浆，豆腐，豆干，豆腐皮，豆芽等每天合计约达到100g大豆。

2，发酵豆制品不能少，因为他是补充维生素B12的主要食物来源。

3，合理搭配谷类与豆类以达到互补作用。

4，合理烹调。一般大豆制品要比纯熟大豆的蛋白质消化利用率要高。

三，常吃坚果，海藻和菌菇。

关于长期吃素的人。应该注意以下几点。

1经常补充蛋白质。由于植物蛋白质为不完全蛋白。长期吃素的人可能缺乏一种或者几种必需的氨基酸。平时多吃一些谷类或者豆类的食品。能够很好的提高蛋白质的质量。

2注意一些铁和锌的摄入量。长期吃素的人容易缺铁，造成贫血，脸色苍白。缺锌影响身体的正常发育。平时多吃一些粗粮，豆制品，干果类的以及红糖。来补充缺的铁和锌。平时多吃一些全麦面包，糖类食品。还应该吃一些黑色食品，比如黑米，黑芝麻，黑木耳等黑色食品。

3长期吃素的人应避免单一的食品。每天应该多吃一些谷类豆类，蔬菜鲜水果等的食品。比如多吃一些豆奶，红枣，花生等干果。

4要注意维生素的摄入。多吃一些海产品，补充维生素。经常食用一些紫菜，海带，海藻等食品，增加维生素b12的摄入。

感谢邀请!

素食者需要补充锌、铁、钙、维生素B12，部分人需要补充蛋白质。素食者应该根据需要补充营养，其中上述的几种营养元素容易缺乏需要补充。

1、锌：素食者锌的摄入量比非素食者低。会影响免疫功能和***。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。

补充锌建议多使用花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带等海产品。

铁：植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。

含铁较高的食物有，芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带，其中海产品含铁量高于普通蔬菜很多，应根据不同饮食及条件混合食用。

2、钙：对于那些禁食奶制品的素食者，缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等含钙量较高，豆类与豆制品含钙量也很高。

怀孕的人需要补充哪些营养？

注意不能乱吃补品，这是大忌，孕妇在不同阶段所主需的营养调理不同，大致分为以下阶段：早期以补充优质蛋白、维生素B、C、卵磷脂、叶酸、DHA为主；后期以补充铁、维生素矿物质、天然蔬果饮食为主。

钙的补充应当贯穿整个孕期，对孕妇骨骼及宝宝的骨骼发育有很大帮助，钙的补充还与宝宝的相貌有一定的关系。因此孕妈妈可以积极补充钙质。

孕妇为了保持健康应当合理膳食，积极进食新鲜的食物，而孕妇在孕期额外补充营养，最好是遵从医嘱服用

在孕期的营养要全面均衡，而且更应该补充一些营养素，来满足胎儿的身体发展需求。

怀孕的前三个月主要以叶酸为主。叶酸是胎儿神经发育的重要，营养成分，在一起，孕期补充一定量的叶酸的话，可以防止胎儿神经管畸形，或者防止会造成巨幼细胞性贫血。除了药物补充外，还可以多吃富含叶酸的食物，如白面面粉，面包等谷类食物，以及牛肝，还有菠菜芦笋苹果橙子等，进行食补。除了叶酸以外，也不能忽略铁锌等维生素和矿物质。有助于防止流产或者早产。当牙龈出血，那就应该适当的补充维生素C比如说新鲜的水果蔬菜，番茄、柠檬、苹果、菠菜，胡萝卜等

4月到6月怀孕，四个月开始，宝宝的所有习惯已经慢慢在形成，那之后的话对能量跟蛋白的需求也会增加。她五个月时宝宝的骨骼跟牙齿，就开始生长得特别快，那对钙的需求也会增加。所以这段时间，宝妈们应该多吃以下容易摄取钙的食物，比如说鱼、虾、海、鸡蛋、豆腐或者服用钙剂。还有的话在这段时间妈妈可以适当的晒晒太阳，太阳的话也可以促进钙的吸收。如果这个时期，宝宝的钙摄入量不足的话，会引起先天性佝偻病，所以每天约需要一千两百毫克的钙才能保证，胎儿和母体的需求。

7到10个月这个阶段的婴儿正在发育大脑跟视网膜所以最需要补充的就是含有DNA类的物质，比如说核桃啊杏仁花生，一系列的坚果食品，或者海鱼鱼肝油之类含有大脑细胞发育需要的脂肪酸。在八九个月中，要防止便秘，促进肠道的蠕动，因为宝宝逐渐的增大，会给宝妈带来肠道的挤压很容易发生便秘，所以要经常摄入食物纤维，还要进行适量的运动，防止便秘。

那在最后的两个月中，尽量少吃一些含糖高的食物，那水果的话也要尽量减少一些，避免生出的宝宝超重，还可能引发妊娠期肥胖和妊娠期糖尿病，巨大儿，所以的话妈妈吃水果跟坚果之类的要适度，一般来说不要超过200克即可。

适当的补充的话，可以让宝宝的体重正常尽量顺产出来，如果体积太大的话，基本上需要刨腹产。

分三个间段不同的阶段营养素的补充不一样。第一阶段叫孕早期，是怀孕第一个月到第三个月，这个时候补充叶酸，叶酸为主。同时补充一点b族维生素，蛋白粉，多种维生素和矿物质就可以了。第二阶段是第四个月到六个月期间，这个时候一定要补充蛋白质，多种维生素和矿物质，还有重点是钙质和铁质。第三阶段是七个月到九个月。或者到十个月吧。需要补充蛋白质，多种维生素和矿物质，但是重点是钙质和抗氧化的维生素c和小麦胚芽和维生素a系列。啊！当然还有哺乳期呀，要补充蛋白质，维生素，矿物质，这也是需要补充的哈。

孕早期饮食建议：

（1）补充叶酸.孕妇要常吃富含叶酸的食物，同时还应补充叶酸400ug%2Fd%2C以满足其需要。富含叶酸的食物有绿叶蔬菜、水果及坚果类、蛋类、豆类、动物肝。

（2）怀孕早期无明显早孕反应，可按饮食建议平衡膳食。.孕吐较明显或食欲不佳，不必过分强调平衡膳食，可尝试以下饮食措施：① 选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥、面包干、馒头。 想吃就吃，少食多餐。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐。避免太油腻、辛辣食物。

孕中期饮食建议：

（1）增加含铁丰富的食物。每天增加20-50g红肉可提供铁1—2.5mg%2C每周摄入1—2次动物血和肝脏，每次20—50g，可提供铁以满足孕期增加的铁需要。

（2）摄入富含碘的食物。为满足需要，每周要摄入1—2次富含碘的海产品：海带（鲜，100g）、或紫菜（干，2.5g）、或裙带菜（干，0.7g）、或海鱼（40g）均可提供110ug碘。

（3）从孕中期开始尤其是动物性食物的摄入量要明显增高。瘦肉、蛋、鱼多增加至150-200克左右。奶制品在孕早期、非孕期推荐300克奶的基础上，从孕中期开始奶增加到500克。

孕晚期饮食建议：

（1）富铁膳食。每天增加20-50g红肉可提供铁1—2.5mg%2C每周摄入1—2次动物血和肝脏，每次20—50g，可提供铁7—15mg%2C以满足孕期增加的铁需要。

（2）除碘盐外，继续增加。（3）孕晚期每天增加蛋白质30g、钙200mg，能量450kcal，应在孕前平衡膳食的基础上，每天增加200g奶，再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计125g左右。

孕早期饮食

孕早期，大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的

妊娠反应

胎儿发育

在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨

早孕反应

孕早期，孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C，多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。此外，还需要注意：

1、

孕吐

2、所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱......

怀孕后，妈妈们对饮食都小心翼翼，既要保持营养丰富，也要避免进食一些不利于自身和宝宝健康的食物。

怀孕初期不能吃什么

小编整理了300种大家常吃的

水果

为什么我感觉很多人每天的膳食营养摄取不均衡，但是却没有出现营养不良的情况？

营养摄取不均衡，不会立即出现营养不良的情况，当然对于营养不良的定义中，包括了营养过剩。所以现在再看看周围的人，是不是发现有很多营养不良的人了呢？—— 点一点，关注“红鸦”，分享健康！

膳食不均衡和营养不良没有必然的联系，首先，膳食不均衡只是说每天吃的东西是不均衡的，这就会出现两种情况

第一，膳食不均衡可能是你所吃的食物超过每天合理的范围，导致一部分食物超标，一部分食物相对合理，这种情况只能是某些营养素过量，而不是不足；

第二种情况就是我们常说的某一些营养素摄入不足的情况，这种情况才能使人体某一些营养素摄入不足！这种情况下才是营养不良的情况

为什么没有出现营养不良的状况？

1、那是因为我们人体有强大的调节机制，有些营养素过量的情况会变成其他物质存储在体内，比如脂肪，在缺乏时候会自动调出参与人体供能

2、每一种食物都有可能含有多种营养素，今天有可能你没有摄入肉类脂肪，但是其他食物中依然有脂肪的存在，只是这种食物不被大众所知，被误认为没有脂肪摄入

3、某一种或多种物质长期未被摄入，比如说你一年之内你只有几次吃水果的经历，那么你很可能缺乏某一些维生素和矿物质，但不是绝对

4、只要你没有被医生或者科学检查判定你存在[_a1***_]和厌食情况，你就不会长期缺乏某一营养素

5、如果身体出现症状，这就可能是你生体长期缺乏营养素

所以在现在这个生活条件和生活方式下基本不会存在营养不良

到此，以上就是小编对于合理营养平衡饮食资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于合理营养平衡饮食资料的5点解答对大家有用。