《中医饮食营养学》,《中医饮食营养学》1～4次平时作业

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于《中医饮食营养学》的问题，于是小编就整理了5个相关介绍《中医饮食营养学》的解答，让我们一起看看吧。关于营养一词的由来？中医营养师...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于《中医饮食营养学》的问题，于是小编就整理了5个相关介绍《中医饮食营养学》的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于营养一词的由来？
2. 中医营养师怎么报考？
3. 求推荐营养学方面的书籍？
4. 中医营养学就业方向？
5. 营养学跟中医的区别与共同点是什么？

关于营养一词的由来？

“营养”一词并非外来语，宋代大文豪苏东坡《养生说》中即有“营养生者使之能逸而能劳”。“营养”古代又作“荣养”。在日本仍然沿用“荣养”一词。营：经营，营造。荣：荣盛，繁荣。养：养护，补养。营养，系指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程。

  一百年以来，西方医学传入中国，其中一门与营养学性质相近的学科被译为“营养学”，而实际上，中国固有的中医饮食营养学已有两千多年历史，自成体系，渗透于中医各科之中。

中医营养师怎么报考？

中医药膳营养师不支持个人形式的报考，需要到当地相关部门授权的培训机构报名，在指定时间参加考试即可；该职业资格共分***：助理中医药膳营养师、中医药膳营养师、高级中医药膳营养师。

中医药膳营养师怎么报考中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。中华民族创造的“药膳”历史悠久、内涵丰富，应用“药膳”可强健体魄、延缓衰老、延年益寿，这一运用膳食防治疾病的生活内容不仅使中华民族繁衍昌盛，也是造就中国古老文明的成就之一。药膳的特点是中药与食物相结合，以达到良药不苦口，食之味美，观之形美，效在饱腹之后，益在享乐之中。

求推荐营养学方面的书籍？

着重推荐的有：

1、《中国食物成分表》

里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》

告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

3、《营养功能成分应用指南》

主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍，像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群，有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本，毕竟现在五花八门的保健品，各种扩大宣传，有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。

4、《中国功能食品原料基本成分数据表》

涉及的保健功能成分和新***食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。

中医营养学就业方向？

本专业毕业生能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

在各级各类医疗卫生机构，从事中医医疗、保健和健康管理工作；在各级***有关单位及社会相关机构，从事中医健康宣教、健康传播、图书出版等工作；在各级各类养老机构，从事中医健康养老、社区健康服务等工作等。

营养学跟中医的区别与共同点是什么？

营养学跟中医区别的共同点主要有以下勺点：

1、概述

2、食物的性能

3、饮食养生

4、药膳

5、美容养颜

概述

（一）中医营养学概念

在中医理论指导下，用食物强身保健，预防和治疗疾病。或促进肌体康复来延缓衰老的一门学科。

（一）营养学科的概念

到此，以上就是小编对于《中医饮食营养学》的问题就介绍到这了，希望介绍关于《中医饮食营养学》的5点解答对大家有用。