南方的饮食注重营养,南方饮食以什么为主

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方的饮食注重营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南方的饮食注重营养的解答，让我们一起看看吧。我是南方人为什么也喜欢吃面食？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方的饮食注重营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南方的饮食注重营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 我是南方人为什么也喜欢吃面食？
2. 为什么南方人喜欢吃米食.北方人喜欢面食？

我是南方人为什么也喜欢吃面食？

你好，我是晓晓！很高兴能回答这个问题。

生活在南方的人主食是大米，而北方人的主食则是面粉、红薯。

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养；

我就是一个地地道道的南方人（江西人），小时候曾经非常讨厌面食，因为面食对于我们来说很不常见，而且也不擅长做面食；而北方人就不一样了，北方人大多以面食为主，非常擅长做各类面食，比如山西刀削面，陕西油泼面，臊子面，北京的杂酱面，河南烩面，还有非常多种的面食小吃；

随着经济的发展，南方人接触到的面食种类更多，全国各地都能吃到非常地道好吃的面食，对于吃货们，美食是真的没法抗拒的!

下面推荐下个人最喜欢吃的面食做法：北京杂酱面

面条 500克，黄豆 50克，黄豆芽 30克，五花肉 100克，鲜香菇 3朵，芹菜 50克，心里美萝卜 30克，黄瓜 30克，白萝卜 30克，香椿 30克，甜面酱 1袋，干黄酱 1袋，猪肉馅 半斤，香菇 2把

黄豆清水泡发，入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝。芹菜、香椿洗净切小段。

炒锅上火倒油烧热，放葱段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出猪油，加一点料酒去腥，再加一些生抽炒匀，然后将肉丁盛出。

锅内留着煸肉的猪油，用碗把甜面酱和干黄酱调合均匀，倒进锅里中火炒出酱香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，转小火慢慢熬约10分钟，直到酱和肉丁水***融，那才好吃（其间要不停搅动，如果觉得干了，就稍稍加点水）。这时汤汁已收，离火加入葱白末（早加就焦了），利用余温将葱白焖熟。炸酱就做好了。

其实喜欢吃面和吃米不是根据区域划分的，个人认为和我们从小成长的环境家庭氛围有关，如果从小家里就养成了你吃面的习惯，我们自主的就会选择面食，米也是一样，惯性思维吧！

为什么南方人喜欢吃米食.北方人喜欢面食？

南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食，因为北方和南方的气候，地形，海陆位置不同，所以形成了两种不同风格的饮食习惯。

北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境，人吃小麦也是为了适应北方的气候，习惯上也以吃面食为主.我知道在东北有些地方，夏天利用山上化的雪水种植水稻，当地人也习惯吃米饭的，而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。而南方降雨量大,气候潮湿,水田多,适于种水稻,因此,水稻产量大,吃的人也就多,大米适合南方潮湿的环境，人吃大米也是为了适应南方潮湿的气候，习惯上也以吃大米为主.希望我的回答可以帮到你。

因为北方和南方的气候，地形，海陆位置不同，所以形成了两种不同风格的饮食习惯。 北方降雨量小，气候干旱，旱地多，适于种小麦，因此，小麦产量大，吃的人也就多，小麦适合北方干旱的环境，人吃小麦也是为了适应北方的气候，习惯上也以吃面食为主。 由于南方降雨量大，气候潮湿，水田多，适于种水稻，因此，水稻产量大，吃的人也就多，大米适合南方潮湿的环境，人吃大米也是为了适应南方潮湿的气候，习惯上也以吃大米为主。

到此，以上就是小编对于南方的饮食注重营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方的饮食注重营养的2点解答对大家有用。