营养饮食课题研究内容,营养饮食课题研究内容怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食课题研究内容的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养饮食课题研究内容的解答，让我们一起看看吧。谷类，蔬菜，水果，油脂，肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食课题研究内容的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养饮食课题研究内容的解答，让我们一起看看吧。

1. 谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？
2. 养了几只老母鸡喂什么东西营养又健康？
3. 为什么现在一些人都提倡多吃青菜少吃肉？蔬菜的营养价值要比肉高吗？
4. 母鸡第一次下的蛋（初蛋）卖10元/个，有特殊的营养价值吗？
5. 鸡蛋煎着吃和煮着吃，哪种做法营养更高？为什么？

谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？

人体每天需要的七大养分：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。

人每天应吃齐的四类食物：五谷、蔬果、乳类和肉类。

举例：

一个170CM，体重60KG的人，要维持他的基本生命活动和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡热量的食物营养，各种营养素的需要是： 糖类 291克，蛋白质71克，脂肪47克。

所以一天的标准食物量为：

1、谷薯类 321克

2、蔬菜类 361克

3、水果类 120克

4、乳及乳制品 80 克

5、肉蛋鱼虾类 132克

养了几只老母鸡喂什么东西营养又健康？

我家原来就是养鸡的，就是这种散养的鸡，直到现在我家里还养了四只老母鸡。我家喂这种自己家的笨鸡是喂一些玉米糁，玉米糁价格低，我们家也为麦麸子，麦麸子一般不会直接单独喂，都是会掺着玉米糁拌拌鸡吃了顶饱，偶尔得给他们弄点儿菜叶，我们家里的剩饭也可以拌拌给它吃，不要喂太咸了哦，这种鸡就得让他自己跑着养，自己还能找点儿虫或者是小沙粒儿。这样机会更健康，不会得病，鸡和鸡蛋营养会更高。有条件的可以自己养两只，吃吃自己养的鸡蛋。不喂饲料的鸡蛋吃起来就是香，尤其是家里有小孩儿或者老人，喂两只鸡真的是不错的选择。

老母鸡喂养：喂什么什么东西吃健康又营养，在农村条件会好些，给鸡放养，让它自己去觅食，在田间地头或树林里都有它的天然食物，例如一些小虫子，野菜，这些都是它最好食物，吃了营养又健康。要野外食物条件不够，可适当加一些农作物喂给它吃，来增加一些营养。住在城市里就只能圈养了，在这样的条件下喂一些天然的农作物，一些玉米，稻谷，青菜这些就是喂老母鸡营养又健康最好的食物。

农村养几只老母鸡，大都是蛋鸡。能吃上自家喂养的鸡下的蛋，从饮食角度讲，感觉安全放心，实际上就是放心，最起码没有什么催蛋类的激素和饲料。

我们家也养过健壮的老母鸡，而且养的时间长了非常听话，就像训练其他动物一样，鸡也有通灵之处。

其实喂养几只老母鸡，选择饲料也不用太过麻烦，一般来说，就是我们在平时吃剩的一些饭菜，还有要经常给它们剁碎一些白菜或野菜，***里面加上用鸡蛋壳磨碎的蛋壳粉和少量细沙子，一点点咸盐，在鸡食盆里搅拌均匀即可。另外，在另一个盆子里盛些自来水，鸡会在吃饱的时候喝水、洗漱玩耍，这样喂养的老母鸡不但每天会下蛋，而且还壮实。

散养的老母鸡，也是这个方法喂养，除了在家吃食，它们通常也会到院子附近啄些小虫子之类的做为肉餐美食。

我是住在城里，不允许养鸡，想当年我也养过母鸡，那是在八十年末，在自家高楼的阳台上养了三只母鸡，主要喂的是饲料，那时的鸡饲料是没有添加剂的，除了饲养料我把每天的苹果皮，梨皮，菜叶，鸡蛋壳等切碎拌在饲料里喂它们，增加了天然的多种维生素和矿物质关键一点鸡舍必须要放置在有阳光的地方，即时清理鸡粪，定期消毒。那时我平均每天可以收获二枚鸡蛋，有时还会捡到双簧蛋。二，三个月后鸡蛋自家根本吃不完了，只好送给同事一块分享。现在想起来那时虽然物质生活没有现在丰富，但是每天能吃到安全无污染的鸡蛋是件难得的幸事！[笑][舔屏][舔屏]

您好，很高兴回答您的问题。

我在工作之余，在老家养了十几只老母鸡，供自家吃鸡蛋以及偶尔宰一只来改善下伙食，生出来的鸡蛋，以及鸡汤都特别的香甜，我觉得我这么养才是生态健康又营养的鸡🐔

我是这么喂养的额，从自家鸡蛋开始孵化小鸡，刚孵化的小鸡喂点小碎米，因为大的它也吃不下去，等到长到二三两的时候就开始喂养大米，最后再大一点再喂稻谷，其中夹杂着喂一些菜叶以及青草，虽然这样养小鸡长速肯定是不如饲料喂养的长速快，但是我个人觉得健康，这是从母鸡饮食上来讲。

其次，🐔鸡的活动场所也是需要的，不能圈养，我在我家后山围住了一个大圈，有竹子有树木，能遮阴，也能让其飞跃，攀爬等。这样白天🐔在园里活动自己找点杂虫吃的同时，也有了活动量，也就是人们常说的走地鸡，这样养出来的鸡肉质更好

再有一个就是疾病预防，平时我妈妈***的一些草药熬制出来之后给其食用，这样一个预防措施能让其避免很多疾病，如果出现有母鸡不吃食儿或者耷拉着脑袋就立马把其隔离起来，并给所有的🐔喂食捣碎的生大蒜头，并且对鸡舍***用84进行消毒，通常都能好起来，没多大问题。

综合起来我这样养出来的鸡没有饲料喂食，没有药物治疗，并且活动量也足够，我想这样肯定能够达到您所要求的营养又健康了

这就是我自己的做法，希望能够帮助到您！

为什么现在一些人都提倡多吃青菜少吃肉？蔬菜的营养价值要比肉高吗？

我们通过媒体了解到，现在提倡“多吃青菜，少吃肉。”

其实，人体需要的营养是全面的。

肉类和蔬菜，它们含有的营养成分不一样，营养价值也各有千秋。

二者之间没有高低之分，我们人体讲究的是营养均衡。

肉类含有大量的蛋白质、脂肪和各种微量元素，主要分为红肉和白肉。

红肉就是我们通常说的猪肉、羊肉、牛肉等绝大部分哺乳动物。

白肉主要指鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等等。

我们在日常饮食中，红肉和白肉最好搭配食用。

营养专家建议，对于已经患有[_a***_]或心血管疾病等一些慢性病人群来说，可以多吃白肉，少吃红肉。

对于一些贫血、消瘦、体弱多病的人群来说，要多吃红肉，少吃白肉。

蔬菜和肉是不同的营养物质，蔬菜主要是富含维生素和高纤维，肉类主要是蛋白质和脂肪。

之所以提倡多吃蔬菜少吃肉，一是因为：

蔬菜热量低、烹饪时不需要太多的油，现在人的饮食习惯已经充斥了太多高碳水和高脂肪，而高纤维的缺乏也会间接导致发胖、便秘、饮食不均衡等一系列问题。

二是因为：肉类确实富含人体需要的优质蛋白质，饮食营养的均衡离不开肉类，但是现在的饮食普遍肉类有些过量了，所以才说少吃肉类，而不是不吃肉类。

并且大部分肉里还有脂肪含量，这就决定了烹饪时本身不需要用太多油，但是现实相反，即便在烹饪含有脂肪的肉类时，也要再放入不少的食用油，有时也会放冰糖(炒糖色)，酱油、生抽、盐，这就导致油脂太多，热量过高。

其实这是个普遍的误区，大家都觉得素食更健康，蔬菜更健康，其实是因为现代人肉类吃的太多，热量摄入太多，蔬菜吃的太少，所以确实很多人需要提高蔬菜的摄入量。

需要提高蔬菜的摄入量，不代表蔬菜的营养价值就要比肉好，这两者是不能相互替代的。

饮食营养是这样：不同类的食物，里面有不同类型的营养。有些营养，肉类里面含量比较丰富，有些是蔬菜、水果，有些是谷物，有些是蛋类等等。所以，最好的办法就是，什么都吃点，这样营养才均衡全面。

目前，只要是天然食物，还不能说那类食物的营养价值就特别高，都是各有各的优势。搭配起来才最好。

当然，我们俗话也总说，什么什么营养价值高，这都是相对的，而且往往是有倾向性的。比如说什么食物的蛋白质含量比较高，那么就是一种营养价值高。这主要是能提供更多蛋白质，有比较明显的一个方面的优势而已。

小编是农业从业人员，有点个人见解跟大家探讨一下😁😁

1.蔬菜和肉都有各自的营养价值！不存在哪种营养价值高低的问题！

2.蔬菜以维生素，纤维素，花青素，铁，镁等营养元素为主，适量进食可提高人体免疫能力。

3.肉类以蛋白质，脂肪，氨基酸，等营养元素，过量食用会增加能量，造成体重超标，三高等健康隐患！

合理膳食，适量运动，保证身体健康！

蔬菜的营养也是很高的，他含维生素多，花青素高。这写成肉类里面，没有的，很少的。肉类，就是含蛋白质和脂肪，比较高。是蔬菜里面没有含量很少的。所以，蔬菜和肉类，那是互补的，没有说哪样更好，所以，素菜也要吃肉也要吃，这样身体才会更健康，营养更全面。

母鸡第一次下的蛋（初蛋）卖10元/个，有特殊的营养价值吗？

你好，母鸡第一次下的蛋跟后期下的蛋都是一样的营养，这只是商人的一个营销手段。但是呢土鸡蛋跟养鸡场蛋营养有区别吗？我有以下见解

1土鸡蛋跟洋鸡蛋最本质区别是，土鸡在喂养期间不吃饲料，只吃粗粮，蔬菜，虫子，而洋鸡只吃饲料

2 土鸡活动量非常大，基本是土鸡会飞，洋鸡只小范围活动，肥肥的，飞不起[呲牙]，一生没见过虫子。

3他们的鸡蛋区别是，土鸡蛋原生态的食品，洋鸡蛋有激素，营养是一样的，只是洋鸡蛋比土鸡蛋多了个激素在蛋里面，口感没有土鸡蛋好。

以上纯属个人看法，有不同看法的可以下方留言评论

母鸡第一次下蛋卖10元一个太贵了，首先给大家说鸡蛋里面的营养成分主要根据你给鸡喂的食物有关系。喂饲料长大的鸡和喂青菜，玉米，麦皮和花生饼等一些东西，下的蛋营养都不一样，我家也喂了一些鸡，都是放养的。

一般鸡下的蛋营养都是一样的，如果想提高鸡蛋的营养可以给鸡喂一些其它的营养食物，下面给大家说说。

一、鱼肝油

鱼肝油在养鸡中常常用来补充维生素A和维生素D，对于蛋鸡来说，鸡***壳质量不好的时候可以配合骨粉，鱼粉进行补钙，对于一些缺钙导致瘫痪的鸡也能起到补钙的效果。同时对呼吸道黏膜和肠道粘膜也有修复作用，治疗肠道和呼吸道疾病时可加上鱼肝油。

二、葡萄糖、VC

葡萄糖的作用

1 提高肝脏的解毒能力

2 强心利尿

3 调节肝功能

4 作为机体重要营养及能量来源的补充

您好，我是棒大帅，非常高兴回答你的问题！

母鸡下的第一个鸡蛋比较小，由于生成后在卵巢内的时间长，蛋白质和蛋黄均匀营养相对比后来产的鸡蛋丰富

鸡生的第一个鸡蛋和以后的鸡蛋比较：

1、母鸡生的第一个鸡蛋一般都很小，以后的慢慢的变大到正常水平，还带有血迹。

2、母鸡生的第一个鸡***壳比较脆弱。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡***白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。随着卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。排卵时，初级卵母细胞完成第一次成熟分裂，排出第一极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。

民间说法是老母鸡第一次下蛋是它活了这么多天头一次下蛋，是吸收了世间的精华更多，因此下出的第一个蛋更加有营养。

据说这是错误的认知，事实是蛋的成分都是一样的，都有很高的蛋白质。

母鸡第一次下蛋会比较小，第一次下蛋会积攒3至8的营养，蛋壳比一般鸡蛋要硬很多，蛋白与蛋黄的营养要比后下蛋要有营养，

食用

初生蛋就是母鸡生长期130~160天之内所产的蛋，这种鸡蛋在超市里就能买到，不过很少，一般超市里买的鸡蛋都是普通鸡蛋。其实不管是初生蛋还是普通鸡蛋，都含有很多的营养物质，能给身体补充足够的能量。

鸡蛋煎着吃和煮着吃，哪种做法营养更高？为什么？

鸡蛋煎着吃，和煮着吃，鸡蛋水哪种方法营养靠高？为什么？

大家好，我是琦哥说美食，我的回答是：

题主问的哪种方法营养高，那么我先来说说鸡蛋的营养与吃鸡蛋的好处，因为有很多小伙伴都是片面的了解，今天我来详细的说说，小伙伴们可以收藏。

鸡蛋是大家餐桌上常见的食品之一，物美价廉、营养丰富。根据监测分析：每100克鸡蛋热量是603卡。蛋白质13.3毫克，脂肪8.8毫克，碳水化合物2.8克。矿物质等含量非常丰富。

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用，能健脑益智，延缓老年人智力衰退，改善记忆力。

鸡蛋中含有大量的蛋白质和脂肪，能帮助维持体内能量水平，让饱腹感更为持久，从而减少其他食物的摄入量，从而达到减肥的功效。

蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

美国营养学家根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得惊人的效果。

鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，比如硒、锌等都有防癌作用。

鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者的经验之一。

到此，以上就是小编对于营养饮食课题研究内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食课题研究内容的5点解答对大家有用。