透析病人饮食营养菜谱,透析病人吃什么最好的营养

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于透析病人饮食营养菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍透析病人饮食营养菜谱的解答，让我们一起看看吧。有没有透析病友分享透析食谱...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于透析病人饮食营养菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍透析病人饮食营养菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 有没有透析病友分享透析食谱？
2. 大家好，请问双肾严重衰竭，肌酐600多的病人日常食谱？
3. 适合肾病吃的有优质蛋白有哪些？

有没有透析病友分享透析食谱？

都能吃！

我是什么都吃，什么都不多吃。

当然，杨桃不敢吃，不能吃。

不要太纠结饮食，只有够营养，不是垃圾食品的都可以吃。

当然，根据自身情况来吃最好，比如说你磷高，那图一带壳的水产品就尽量不吃。

比如说你水控制的不好，那就少吃稀的，重口味的。

比如说你钾高，就少吃水果和某些蔬菜，多吃优质蛋白。

不用管中医概念的忌口。

大家好，请问双肾严重衰竭，肌酐600多的病人日常食谱？

即量少吃盐，或不吃盐，可多吃甜食。在下的父亲在2006年时肌酐2000多后来在医院住院检查原因是前列腺增生引起的堵塞，手术后就好了，当时都78岁了，后在2016年过世的。多活了十年。没有做过透析治疗。过世已有88高龄老人了

适合肾病吃的有优质蛋白有哪些？

优质蛋白主要来源于动物性食物，比如鱼和海鲜、畜禽肉类、蛋类、奶类及其制品，另外大豆以及大豆制品当中也含有优质蛋白。优质蛋白可以为人体提供所需的必需氨基酸，而且氨基酸的种类齐全，氨基酸的结构和比例更接近于人体，利用率高，是人体不可缺少的一类重要营养物质。

适合肾病患者吃的优质蛋白自然是来源于鱼、肉、蛋、奶等这些动物性食物中的优质蛋白。很多人认为得了肾病要限制蛋白质的摄入，就不敢吃了，其实并不是所有的肾病患者都要限制蛋白质摄入，这主要是根据肾脏的代谢功能来判断。临床上根据肾小球滤过率的大小将慢性肾病分为5期，我们以一个60Kg体重的人为例，在正常情况下每天蛋白质需要量在1g/kg左右，也就是说每天蛋白质60g基本可以满足需要，而对于肾病患者在1期、2期病情较轻的时候蛋白质摄入标准是0.8g/kg，也就是每天48g，而到了3期以后蛋白质摄入就要减到0.6g/kg，也就是每天36g。如果是糖尿病肾病患者在出现了蛋白尿的时候就要降到0.8g/kg，一旦肾小球滤过率出现下降就要再减到0.6g/kg。对于做透析的肾病患者蛋白质就没必要限制那么严格了，和常人一样就可以。

限制蛋白质摄入能够减少含氮代谢产物的生成，可以减轻肾病患者的症状和相关并发症，甚至可以延缓病情进展，但是限制不等于没有，尤其是优质蛋白一定要保证，这就需要在限制总量的同时减少非优质蛋白，也就是主食等植物性食物中的蛋白，临床上常用麦淀粉来替代主食达到这一目的。

原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师

我首先要说明的是，肾病患者应该低蛋白饮食，有研究表明，减少蛋白质的摄入量，可以延缓慢性肾病的发展。

肾病患者的蛋白质摄入量，应该取决于所处的疾病阶段。因此要评估自己的肾功能，并据此调节蛋白质的摄入量。原则上来说，如果处于慢性肾病的1或2期，患者每日蛋白质的摄入量应按理想体重控制在0.8g/kg；进入3期以后，包括没有透析的5期患者，每天蛋白质的摄入量应按理想体重控制在0.6g/kg以下；尿毒症期，蛋白质摄入量应按理想体重每天控制在0.4g/kg。

给肾病患者推荐优质蛋白质的摄入，是为了减少蛋白质的代谢物，优质蛋白质的摄入占蛋白质的摄入量的60%以上。

一般认为，优质蛋白应该是那些消化吸收率高的食物，也就是说蛋白质在机体利用率越高，蛋白质的营养价值也越高。

从食物中，我们常推荐的优质蛋白质包括：鸡蛋、鸡肉、牛奶、鱼、牛肉、瘦猪肉等，植物性蛋白质，可能会加重肾脏负担，所以肾病患者要限制豆腐等豆制品的摄入。

从蛋白质互补原则来说，两种或两种以上食物蛋白质混合食用，可以提高蛋白质的利用率，所以在计算蛋白质摄入量的时候，也要考虑到每天所吃的植物性食物所含的蛋白质。

有资料显示，很多慢性肾病患者会出现胃肠道症状，如厌食、上腹饱胀、恶心、呕吐、腹泻、溃疡出血等，这样的患者营养师建议，少吃多餐，以一天六餐代替一日三餐。选择自己喜欢和能够接受的体积较大的食物。选择高能量的食物代替低能量的食物，如吃肉而你不是仅仅喝肉汤。如果热烫的蛋白质食物提不起食欲，尝试食用冷的熟食，如白斩鸡、酱牛肉等。

总之，对于肾病患者来说，优质蛋白质选择动物性的食物为宜。

我们先来了解一下，究竟什么是优质蛋白？

优质蛋白是指那些氨基酸含量比较高，在体内代谢以后产生的含氮物质比较少，并且生物利用度比较高，营养价值比较高的蛋白，包括动物优质蛋白和植物优质蛋白。

那么适合肾病患者吃的优质蛋白都有哪些呢？

动物优质蛋白包括各种瘦肉丶牛奶、鸡蛋等；

植物优质蛋白比如豆制品。豆制品除了富含人体必需的氨基酸以外，还富含不饱和脂肪酸，而且胆固醇的含量和磷的含量都比较低。

进食这些优质蛋白，可以减少肾病患者的蛋白尿的排出，减轻肾小球老高滤过的状态，从而减轻肾脏病的损害。

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东方花雪

哈喽，我是你们的好朋友米小护！

肾病患者医生经常会嘱咐：优质低蛋白饮食。

所以，好多患者得了肾病之后，总是这不敢吃，那不敢吃。

肾病患者的蛋白质摄入量，应该取决于所处的疾病阶段。因此要评估自己的肾功能，并据此调节蛋白质的摄入量。原则上来说，如果处于慢性肾病的1或2期，患者每日蛋白质的摄入量应按理想体重控制在0.8g/kg；进入3期以后，包括没有透析的5期患者，每天蛋白质的摄入量应按理想体重控制在0.6g/kg以下；尿毒症期，蛋白质摄入量应按理想体重每天控制在0.4g/kg。

哪些食物的蛋白质是优质蛋白呢？其实就是是以下3种：

蛋、奶、肉。

蛋

不管是鸡蛋鸭蛋鹅蛋，荷包蛋炒鸡蛋水煮蛋，方式随意，都可以。肾友一天可食用1个蛋，蛋黄蛋白都可以吃，不需要扔掉蛋黄。

但有两种蛋不建议：

咸鸭蛋（盐分含量太高，肾病患者需要注意限盐）

去医院看病的时候，经常会听到医生提到，建议患者优质蛋白饮食！但不少患者只知道有这么一个概念，却不知道哪些食物是优质蛋白。在肾病营养学中，经常会提到，优质蛋白是“好蛋白”，是人体更容易吸收，产生废物更少的蛋白质。

哪些食物的蛋白质是优质蛋白呢？其实就是是以下4种：

不管是鸡蛋鸭蛋鹅蛋，荷包蛋炒鸡蛋水煮蛋，方式随意，都可以。肾友一天可食用1个蛋，蛋黄蛋白都可以吃，不需要扔掉蛋黄。

但有两种蛋不建议：

咸鸭蛋（盐分含量太高，肾病患者需要注意限盐）

皮蛋（含重金属，不利于肾脏健康）

奶制品是很好的改善营养的帮手，不管是牛奶羊奶还是驼奶，都可以，平时我们大家大多喝的是牛奶制品，肾友一天的牛奶量，可以在250ml左右。

到此，以上就是小编对于透析病人饮食营养菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于透析病人饮食营养菜谱的3点解答对大家有用。