基础营养与饮食试题,基础营养与饮食试题及答案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于基础营养与饮食试题的问题，于是小编就整理了4个相关介绍基础营养与饮食试题的解答，让我们一起看看吧。根据“平衡膳食宝塔”为自己设计...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于基础营养与饮食试题的问题，于是小编就整理了4个相关介绍基础营养与饮食试题的解答，让我们一起看看吧。

1. 根据“平衡膳食宝塔”为自己设计一天三餐的食谱，并写出这样设计的根据。（10分）？
2. 河南烹饪工艺与营养专升本考什么？
3. 科学饮食是健康的保证．下列说法错误的是（ ）A．糖尿病人应控制食用蔗糖、淀粉等糖类食品B．误食重金属盐，可服牛奶或鸡蛋清解毒C．油脂、淀粉是膳食的重要组成部分，它们的组成元素不同D．维生素摄入量不足会患营养缺乏症？
4. 人到中年了，你能说出几件自己做的骄傲善事吗？

根据“平衡膳食宝塔”为自己设计一天三餐的食谱，并写出这样设计的根据。（10分）？

早餐：牛奶、面包

午餐：牛肉、豆角、米饭

晚餐：番茄炒蛋、甘蓝炒粉、米饭

依据：合理营养和平衡膳食的原理。早、中、晚的能量比约为3：4：3.

试题分析：合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类．

河南烹饪工艺与营养专升本考什么？

河南烹饪工艺与营养专升本试卷内容比例：《烹饪原料学》约占40%，《烹调工艺学》约占40%，《烹饪化学》约占10%，《烹饪营养学》约占10%。

试卷题型比例：填空10%;单项选择题30%;是非判断题20%;简答题16%;问答题18%;计算题6%。

试题难易比例：容易题、中等难度题、难题的比例约为30%、50%、20%。

科学饮食是健康的保证．下列说法错误的是（ ）A．糖尿病人应控制食用蔗糖、淀粉等糖类食品B．误食重金属盐，可服牛奶或鸡蛋清解毒C．油脂、淀粉是膳食的重要组成部分，它们的组成元素不同D．维生素摄入量不足会患营养缺乏症？

答案选择C

油脂和淀粉的组成元素C,H,O，但他们的分子组成和结构不同，所以性质不同。油脂在人体内消化，氧化分解，释放出能量。植物性油脂在温室下通常呈液态称为油，例如大豆油；动物性油脂在室温下通常呈固态称为脂肪，例如猪的脂肪。

人到中年了，你能说出几件自己做的骄傲善事吗？

很高兴受到邀请答题😊

人到中年了，做了几件骄傲的善事儿到不敢当。最起码尊老爱幼还是懂的，更是要做到的。

说到这里我还真有点生气，因为我母亲就是二级残疾人，我们家本身又是乡下人，母亲是小腿截肢杵拐杖的。她一个人住，因家庭的重担，我们年轻人都在外地。每次母亲去村街道银行取低保时，其他排队人员都不答应母亲插队先取低保，工作人员也叫母亲排队，母亲又憨厚老实，都叫她排，于是她就排了，有一次母亲找个凳子，居然坐下跟着排了一两个小时，本来那天是村街道赶集，7天赶集一次，而且要赶集的那天银行才开门，然后母亲回家给我打电话说排得头昏脑涨，全身无力，后来没赶集就直接坐车回家了。年纪快60的人了，母亲身体不好，本身病痛又多，一条腿站不了多久。我都奇怪了，这些窗口上贴的老人、孕妇、残疾人、军人优先的标志是干嘛的？对于年轻人和手脚不残缺的人来讲，排队没什么大不了的，但是对于弱势群体来讲，排一两个小时是要命的节奏。后来我查询取低保银行的电话，就打过去投诉了，他们工作人员了解核实后，再后来我母亲去取低保就不用排队了，也谢谢他们核实后母亲不用排队。

如今社会，爱心人士还是比较多的，比如母亲坐车时，有些年轻人会让坐，但是有些年轻人是不会让坐的。还有我们带母亲去州人民医院看病时，大家都知道看病会经过好几项，前面几项医务人员看母亲是残疾、坐着轮椅，于是就不用排队，但是到最后一项做CT时，要求排队，60岁的母亲刚做完手术，我们怎么解释，最后一项都要求排队，像这种情况真是不可理喻。

善事不是用来说的，而是用来做的，真正的善事做了不求传，更不求回报。比如在窗口排队、以及公交车上等等，都要做到先让老人、孕妇、残疾人、军人优先！但是我们可以用肉眼可见的弱势群体，需要帮助时，我们至少都会去协助他（她）们的。谢谢各位对弱势群体的帮助与关心❤️，谢谢！！！感激不尽！！！

到此，以上就是小编对于基础营养与饮食试题的问题就介绍到这了，希望介绍关于基础营养与饮食试题的4点解答对大家有用。