营养专家考试饮食说明,营养专家考试饮食说明怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养专家考试饮食说明的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养专家考试饮食说明的解答，让我们一起看看吧。中国营养学专家有哪些？对于...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养专家考试饮食说明的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养专家考试饮食说明的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国营养学专家有哪些？
2. 对于有些专家所说的这不能吃那不能吃，你有何看法？
3. 有些营养专家说人参不如萝卜，燕窝不如豆腐，这种说法科学吗？

中国营养学专家有哪些？

中国十大权威营养学家名单

入选要求：对当前活跃的营养学家进行评价，必须符合有一定学术论文、科技奖励、专著数量；参与科普条件以及其它特殊贡献。老一代营养学家因科普次数少或担任职务而少入选。

01．葛可佑

职务：中国营养学会第四、五、六届理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会执委

学术论文：多年来发表研究论文及专著等110余篇部，其40余篇在外刊发表或载入国际学术会议论文文集。

科技奖励：获1987年国家科技进步奖二等奖。

专著：编著《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等书。

对于有些专家所说的这不能吃那不能吃，你有何看法？

其实有的东西能吃有的东西不能吃，这也会因人而异，就像香菜有的人就不能吃，有的人就很爱吃。专家说的也不一定都是正确的，***如都按专家所说的话，我们真的没有多少东西可以吃了。所以专家说的重要，几千年流传下来的饮食习惯更重要。民间有句俗话说不干不净吃了没病！

生命是太神秘了！除了父母先天的遗传，生活态度、生活习惯、营养均衡外，一部分还取决于"天地"，一般人难以参透，包括专家在内。

西医是局部的生命科学，所以它无法参透生命;中医是系统的医学，是可以参透生命的大部分，但是中医是通过中医生起作用的，而能够参透生命的中医生也并不多。所以对生命营养而言，绝大部分专家是"盲人摸象”，也就成了砖家！而基于西医营养学理论的专家基本上是砖家。而一般普罗大众除了从家庭及朋友获得生活中的营养经验外，其余真的不太知道。

那如何看待专家在个体营养上的建议？专家毕竟是专家，在某些方面确实有过人之处，而这些营养学建议是否适合你自已的情况，唯一的办法便是实践中去尝试三次，相信自己的感觉。如果你吃下的东西没有让你口干舌燥，而是满口生津的;没有让你长疮长痘，而是改善睡眠的;没有让你肠胃不适，而让你神清气爽的。那便是适合你的营养。

但是很多情况好坏的感觉并不是那么清晰，而是好坏参半。存在中医意义上的瞑眩反应(如排毒反应)，有可能是虚不受补的情况，这时你可以把专家的营养建议量降到一半或者三分之一，待身体适应后，慢慢加量，这应不失为一个良好的对策。这个对策也适用于药物及营养补充剂。

远离现有的转基因作物(如先王335玉米、转基因大米、转基因大豆油及转基因花生油)，均衡营养，多吃接地气食品，不挑食，常走动，常感恩，不断努力，生命就会更加滋润。

现实中各类所谓专家层出不尽，鱼龙混杂。百姓对此应有警惕之心。世间之事均要用辩证法看待，有利亦有弊。除了太阳，水，空气不可少外。其余食物只要适合自己即可，不要全吃，不要不吃，掌握有度，平衡为主。余下年方九零，就是靠此。自己就是生活专家！

看了有些专家的回答，因人身体而定。而且还分不同体质吸收不同营养而定。我们只是普通人简单的饮食，能吃饱就好。不会太在意别的所以随意写一下了。《平淡

》营养均衡实心秤;个随个愿平安延;寻常百姓食为念;谁人引系口舌尖！！！

谢邀！

对于这个问题我是这样理解的：首先我们得明白，在这个世界上，没有绝对什么都一模一样的两个人，就算是相似度，染色体最接近的孖生的双胞胎，也会有些微的差异，具体体现在高矮胖瘦、肤色、口头禅、习惯、嗜好等等方面……那么不同的人，每个人的身体状况肯定也会不一样的，医生平时讲话，针对的是大部分的人，我觉得是个概率的问题。凡事总会有个例外。

不过我倒是有个中肯的建议，如果想详细的了解自己的身体的各项指标是否达标，在平时日常生活中怎么能更健康、合理的补充些营养成分。我们要相信科学，建议您自己去做个专业，系统的体检，再结合营养师的具体建议，总之一句话，对自己身体有益，不妨试一试。

以上 就是我个人的见解！

有些营养专家说人参不如萝卜，燕窝不如豆腐，这种说法科学吗？

感谢邀请。

综合来考虑的话，的确是可以说萝卜和豆腐比人参和燕窝管事。光是从营养成分的角度来对比，人参和萝卜相比的话，人参的营养成分的确比萝卜要高很多，其中含有丰富化学成分，如人参皂苷、人参多糖、β-谷甾醇、天门冬氨酸、胆碱等等，药用价值偏高，对心血管系统有促进和保护的作用，能够增强人体代谢，促进肾上腺，有极强的滋补效果，所以，很多阳虚体弱的人经常被推荐吃人参。

萝卜中的营养也不低，而且十分廉价，适合平时用来补益。萝卜相对人参来说性更温和一些，没那么烈，萝卜也能够起到益气补益作用，只是效用需要更久见成果。

不过，值得一提的是燕窝这个东西。甚至有讽刺的语言说：燕窝就是富人的安慰剂，可能的确有效果，但是安慰剂的效果。燕窝的营养价值其实不算高，很多卖点来源于它的“燕窝酸”成分，对于一个鸡蛋来说，一个燕窝中蛋白质、碳水、糖分、各种矿物质和维生素的含量可以说相差十万八千里，吃一个燕窝比不上吃一个鸡蛋的营养，不过其中的燕窝酸的确领先于鸡蛋。燕窝酸又叫唾液酸，的确对人脑补发育有效果，是灰质中的一种成分，很多母亲想胎儿更聪明，于是大量补充燕窝，但其实只要身体没什么问题，自身合成的燕窝酸其实并不会少，而且很多事物中一样能补充燕窝酸，不需要全依靠燕窝来提供。另外，燕窝酸可以美白的说法其实也是夸大其词，其中一种提取成分对对抗黑色素有微弱的效果，但如果想要起到美白作用，那效果根本是微乎甚微的。

当然，如果经济允许的话，买一些来吃倒也无妨。

感谢邀请，首先先陈述一个浅显的道理，人参真不如萝卜，为什么萝卜几毛钱一斤，人参成百、上千甚至上万元一支，人参为什么会被称为百草之王？为什么大量中国古代医药学书籍种记载人参的应用以及其功效？中医用药时会经常用到人参作为主要或者药引？为什么虚构的电视剧中在人奄奄一息的时候总是会用千年人参续命而不是千年大萝卜？

浅显的说完了，我们用科学来解释到底是不是人参不如萝卜，燕窝不如豆腐，以人参举例！

这结果可能会让人失望喽，萝卜的主要营养价值真的很一般。

美国农业部的数据库查询显示，每 100 克白萝卜中，含有糖分 1.86 克，其中葡萄糖 1 克，剩下 0.8 克主要是果糖；蛋白质只有区区 0.68 克；脂肪含量 0.1 克。

从提供能量的角度来说，白萝卜完全败给了可口可乐，后者每 100 克含有高达 11 克糖。

从营养角度来说，确实如此，人参的蛋白质、纤维素、微量元素相比萝卜都没有什么优势，如果考虑到价格因素，那人参比萝卜更是差远了，况且人参吃多了还有影响凝血系统的风险。燕窝的营养价值和豆腐更没什么可比性。

其实吃这人参和燕窝的人，大多不是看中它们的营养价值，而是听信了其[_a***_]、保健、治病的价值。这些只是民间传说而已，并没有任何科学证据。吃了以后感觉有精神了、睡觉好了、性功能强了，只是心理安慰而已。有些这类补品吃了以后心慌、脸发红甚至还可能是中毒或过敏的反应。

就算不考虑科学根据，人类的祖先选择萝卜而不是人参作为一种主要蔬菜培育，发明了豆腐，而不是燕窝作为重要的加工食物，是根据本能发现萝卜和豆腐营养价值更高。那些对人参和燕窝的推崇历史都很短，属于每种文化中都免不了的愚昧遗产，喜欢的人愿意吃随便，也不要挂着老祖宗的名义吃，老祖宗不背这个锅。

到此，以上就是小编对于营养专家考试饮食说明的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养专家考试饮食说明的3点解答对大家有用。