均衡饮食增加蔬菜营养,均衡饮食增加蔬菜营养吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于均衡饮食增加蔬菜营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍均衡饮食增加蔬菜营养的解答，让我们一起看看吧。为什么提出要多吃蔬菜，水果...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于均衡饮食增加蔬菜营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍均衡饮食增加蔬菜营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么提出要多吃蔬菜，水果和薯类？
2. 如何吃算是平衡膳食呢？

为什么提出要多吃蔬菜，水果和薯类？

从营养摄入的角度来看，这样的饮食属于营养摄入不均衡，根据最新的中国居民膳食，平衡膳食模式可以最大程度保障人体营养需要和健康，而且食物多样是平衡膳食模式的基本原则，每天的膳食应该包括谷薯类，蔬菜水果类，禽畜鱼蛋奶类，大豆坚果类等食物。 指南建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。 每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。 蔬菜水果是维生素矿物质膳食纤维以及植物化学物的重要来源，提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300-500g，深色蔬菜占1/2，天天吃水果，推荐每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。 奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，每天摄入液态奶300g，经常吃豆制品每天相当于大豆25g以上，适量吃坚果。 鱼禽蛋和瘦肉可提供人体所需的优质蛋白质，维生素A、B族维生素，推荐每周吃水产品280-525g，秦旭肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120-200g。

如何吃算是平衡膳食呢？

一日三餐的搭配很重要，过多地偏食会引起营养不被身体所吸收，过度地挑食也会造成营养不良。那么如何合理膳食，均衡营养那？今天就和朋友们一起探讨下三餐的合理膳食

五谷、蔬菜、水果、肉类、豆类、乳类每天都得有，一样不能少。以上几类食物中，包含维生素、蛋白质、矿物质、粗纤维、以及人体所需的微量元素。

俗话说早吃好，午吃饱，晚吃少。对于早饭来说，一定要吃好，营养丰富的早餐会提高续航能力，经过漫长的一夜，胃里的食物以及体内的葡头糖早已被耗尽，所以我们需要急时补充营养。早餐需要大量的的蛋白质，以及碳水化合物。蛋白质可促进脑部和神经发育，碳水化合物帮助身体吸收。所以建议早餐吃：豆浆、牛奶、馒头、粥、面包、鸡蛋羹、荷包蛋、麦片、奶酪、茶叶蛋等。

至于午餐更是相当重要，午餐可称为一天中最重要的一顿饭，据有关数据报道，每人一天的消耗量，午餐可占40%-50%。三餐的食量分配比例为：3：5：2，所以中饭可以吃的稍比早晚饭略丰盛些。建议午餐吃：圆白菜、洋葱、豆腐、胡萝卜、菠菜、牛肉、鱼肉、山药等。不宜多吃米饭和面条，米饭和面条含大量的碳水化合物，吃多后即会增加脂肪，又会使人疲倦。

然而晚餐可吃些简单清淡，因为过不了多长时间，就要入睡。如吃的太过丰盛以及太饱，会导致体内不易被消化，且对胃，肝等器官造成压迫。建议晚饭可偏素，不可过于油大，过于盐多，这样会严重危害好身体健康。如：豆腐、生菜、***、娃娃菜、荷兰豆、木耳等都是不错的选择，记得晚饭后，要适当的活动活动，散散步。这样可有助于消化，不可马上就窝在沙发上。

众所周知，日本人是最长寿的。他们的诀窍就是平衡膳食，我在日本住了六年多，通过和日本人进行交流相处，对他们的平衡膳食有了深入了解。

食物多样是实现平衡膳食的基础，只有吃多种多样的食物，才能满足身体的营养需求。

先说一下国内的平衡膳食。我们国家对居民的健康非常重视，出台了中国居民平衡膳食宝塔（2016），列出了五个层次的膳食宝塔。

第一层次是谷薯类食物，这类食物是人体最经济最重要的能量来源。不仅可以降低糖尿病、肥胖、心脑血管和结肠癌的发生风险，还能够改善便秘。

第二层次是蔬菜和水果。绿色蔬菜和水果能够提供丰富的微量营养素和膳食纤维。

第三层次是禽肉蛋水产品。应该多吃鱼，少吃肉，吃肉也要尽量吃瘦肉。因为鱼类含有较多的不饱和脂肪酸，瘦肉的脂肪含量也比较低。蛋类的营养价值还是非常齐全的，建议每天吃一个。烟熏肉尽量少吃，会导致肿瘤的发生风险。

第四层次是奶及奶制品、大豆及坚果类。这类食物提供优质的蛋白质，维生素B2和钙。

第五层次就是烹调用的油和食盐。 为了健康起见，成年人每天食盐不能超过六克，油不能超过30克。

同时每日饮水也是非常重要的，不能等到口渴时再饮水，应该少量多次，每日饮水至少在1500到1700毫升，也就是7到8杯水。

到此，以上就是小编对于均衡饮食增加蔬菜营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于均衡饮食增加蔬菜营养的2点解答对大家[_a***_]。