部队官兵夏季饮食营养,部队营养食谱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于部队官兵夏季饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍部队官兵夏季饮食营养的解答，让我们一起看看吧。肠胃炎患者，最怕的“3菜4...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于部队官兵夏季饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍部队官兵夏季饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 肠胃炎患者，最怕的“3菜4果”是什么？
2. 志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？

肠胃炎患者，最怕的“3菜4果”是什么？

肠胃炎是比较常见的症状，尤其是在夏天的时候，肠胃炎的发病率是比较高的，不管是男是女，只要是饮食遭受到肠道病菌感染，就病发出现。而一般潜伏期为12～36小时，以恶心、呕吐、腹泻是急性肠炎的主要症状。

急性肠胃炎的发病症状有很多，主要包括腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，严重者会出现高热甚至导致休克。

　　(1)有暴饮暴食或吃不洁变质食物史。

　　(2)起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。

　　(3)常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。

　　(4)呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。

　　(5)体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。

急性胃肠炎以腹泻为主要症状，这时不能吃的水果往往是比较容易引起滑肠，或者促进胃肠道蠕动的水果，比如红心火龙果或者已经熟的香蕉，该类水果往往会含有促进胃肠道蠕动的成分，建议尽量不用。

如果出现了肠胃炎，有一些蔬菜最好暂时不要进食，比如西兰花和卷心菜，这些菜都是十子花科的蔬菜，里面含有丰富的维生素和膳食纤维，但是较多的膳食纤维反而容易导致胃肠道内过多的气体积累，而且由于粗大纤维可能会加重病人出现腹泻的情况。还有就是生洋葱、大蒜、韭菜，这里面虽然含有很多营养元素，但是这些蔬菜服用之后会导致出现肠胃不适、胀气、腹部绞痛等，所以肠胃炎患者最好也不要进服。

1、党参黄芪羊肉汤：

志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的？

翻开历史，我们看到了两个字：炒面。炒面，难道是我们平常的面条炒熟之后的美食吗？如果真是这么理解，那就大错特错了。在朝鲜战争初期，我军虽然战斗力强大，但军事装备极端落后，没有制空权和制海权，后勤保障极为困难。我军随身携带的口粮主要是土豆、玉米、大米等，很多时候战士不是处于断粮状态就是随身携带的少量粮食无法煮熟，又或是冻坏，熟土豆冻得像石头。敌军疯狂轰炸，昼夜不停的封锁破坏志愿军的后方供应线，致使志愿军的口粮和副食供应难以及时得到补充。而且有时即使得到补充,白天也不能生火做饭。只要发现有地方冒烟，敌机很快就会过来狂轰乱炸。所以我军只能白天潜伏隐蔽，晚上行军作战。至于吃的口粮，只能随身携带了。

现代版“炒面”

那么为什么叫“炒面”呢？它又是由什么做的呢？说起这个炒面的来历，还真有一段***的故事。志愿军入朝参战之后，后勤问题和吃饭问题传到了东北军区后勤部，当时的东北军区后勤部部长李聚奎知道了这一情况，想到了曾经吃过的西北地区老百姓给的一种炒面，食用方便，易于携带，保存期长，不易变质，不用煮食。根据上述特点，李聚奎提出用炒面做为志愿军的干粮。这个炒面可不是面条，它是由百分之七十的小麦，百分之三十的大豆、高梁、玉米等杂粮为原料。先炒熟，加食盐进行混合后成为一种易于运输、能较长期储存、便于食用的方便食品。类似于想在的油炒面，不过放在当时，看上去真跟土差不多，如果倒在地上，没见过的人八成分不出这是食物还是普通的土。

志愿军剧照

这种炒面非常干，因为是被炒熟过的，所以可以长时间储存。正常需要吃的时候需要混入水，然后用筷子朝一个方向不停地搅动，搅匀了搅成粥状就能喝下去。而在朝鲜战场上，志愿军很多时候是在急行军中进食，所以自然做不到冲水搅拌，只能干吃。在朝鲜战场上那个寒冷的冬天，“一把雪，一把炒面”正是志愿军在朝鲜战场的真实写照。人吃东西是需要摄入营养来维持身体平衡的，那么炒面里面含有什么人体必需营养呢？维生素？油脂？矿物质？微量元素？统统可以视为没有，唯一有的，就是那略显虚无的饱腹感和不算高的热量。炒面只能算是对志愿军身体需要的最低限的支持了。

制作炒面

志愿军吃的是炒面，美国人吃的是什么呢？据记载朝鲜战争期间，美军的伙食主要分为：A、B、C、D、K五种类型的伙食，其中K类一开始是给美国空降兵专门的伙食包，里面含有早、中、晚餐和咖啡、口香糖、巧克力糖、果酱盒、奶酪、黄油、面包、面条、香烟等各种配餐。C类口粮包含了饼干、午餐肉、豆子、脱水蔬菜、水果硬糖、咖啡粉、果汁、口香糖，甚至还有香烟、火柴、针线盒和剃须刀片。C类口粮是美军在朝鲜战场上最常用的配备了。C类如此，A类和B类就更不用说了。毋庸置疑，美军的伙食与志愿军的相比，那真叫一个天上一个地下。

美军伙食

即便如此，志愿军还是取得了最后的胜利。近三年的浴血奋战、近三年的艰苦战斗，靠着炒面，无数中华好儿郎将热血挥洒疆场捍卫了中华民族的尊严。我们的先辈们创造了世界军事史上的奇迹，向先辈们致敬！

到此，以上就是小编对于部队官兵夏季饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于部队官兵夏季饮食营养的2点解答对大家有用。