营养无麸质饮食,营养无麸质饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养无麸质饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养无麸质饮食的解答，让我们一起看看吧。十大不含麸质食物？不含麸质的食品有哪些...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养无麸质饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养无麸质饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 十大不含麸质食物？
2. 不含麸质的食品有哪些？
3. 什么是无麸质麦片？

十大不含麸质食物？

一类：所有新鲜水果，水果，新鲜木本植物和香料。

第二类：食用油，芥末/食用油，植物油，起酥油，沙拉酱，水果沙拉

第三类：一般冷藏的新鲜水果和蔬菜，水果，冰淇淋，冷冻果汁，无麸质冷冻华夫饼干等。牛奶，新鲜奶油，奶酪，无盐黄油，替代无盐黄油，酸奶，奶酪，酸奶油，奶油奶酪，鸡蛋，水豆腐，水晶果冻，八宝粥，木薯牛奶布丁，100％果汁。

第四类：瓶装新鲜水果/蔬菜，苹果酱，覆盆子酱，水果豆/扁豆罐头，意大利面条酱，鱼罐头（例如蓝鳍金枪鱼，鲑鱼，金枪鱼等），有机化学包装汤，无麸质面食和玉米粉圆饼。

第五类：绿豆糕，米果，大豆谷物棒，爆米花，芝士糕，马铃薯/玉米片，水晶果冻，糖果，巧克力，坚果

第六类：所有新鲜的牛肉和禽类产品，新鲜的淡水鱼和贝类，烤面包和罐头午餐肉

第七类：藜麦，大米，黑麦，鹰嘴豆，亚麻，葵花籽，玉米粉，马铃薯淀粉

第八类：醋（非麦芽糖醋），芥末酱，番茄酱，辣根，苹果酱和水晶果冻，纯蜂蜜，枫糖，调味品，橄榄

第九类：婴儿米糊，鲜奶油浸泡的米花，澎华act片米，无麸质谷物，无麸质冷冻华夫饼

第十类：糖，盐和胡椒粉，百里香和香料，奶油或炼乳，玉米粉，淀粉，苏打粉，FA小粉，无麸质小麦粉，蛋糕烘焙，巧克力，可乐果

无麸质饮食包括藜麦 、糙米、 野米、 荞麦、 高粱 、木薯 、小米 、苋菜 、特夫 、葛根 、燕麦、柑橘类水果、香蕉、苹果、浆果、桃子、梨、柿子椒、蘑菇和洋葱等，种类很多。

不含麸质的食品有哪些？

不含麸质的食物可以分为两大类，一类是天然不含麸质的食物，一类是经过后天加工不含麸质的食物。麸质也就是面筋，不含麸质的食物就是用不含面筋的原材料制作而成的食品。

1、天然不含麸质的食物：天然不含麸质的食物中有大米、荞麦、高粱、苹果、香蕉、桃子、牛奶、牛肉、猪肉、鸡蛋、奶酪等，一般新鲜的肉类、奶制品、水果以及部分谷物中不含麸质，自然界中含有麸质的食物主要是小麦、大麦、黑麦等麦类谷物；

2、后天加工不含麸质的食物：后天加工的食物为了提升食物的口感，一般会添加麸质，后天加工不含麸质的食物，一般原材料中不存在小麦、大麦、黑麦等麸质食物，此外，还会在包装袋上注明“无麸质食物”的字样，比如无麸质饼干、无麸质面包、无麸质肉肠等。

什么是无麸质麦片？

无麸质麦片是一种早餐菜肴，配以生的燕麦卷或燕麦粥、坚果、***、新鲜牛奶和各种甜味剂和香料，使整体风味更加浓郁。

一些食用无麸质饮食的人如果没有患乳糜泻，可以吃普通麦片粥；但是，这是因人而异的。由于商业上出售的大多数燕麦都是用小麦制品制成的，所以大多数出售或制作的麦片不能被患有腹腔疾病的人食用。

麦片必须使用未煮熟的和经过认证的无麸质燕麦来制作，以确保对麸质不耐受的人是安全的

到此，以上就是小编对于营养无麸质饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养无麸质饮食的3点解答对大家有用。