乙肝营养饮食吃什么,乙肝营养饮食吃什么好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乙肝营养饮食吃什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乙肝营养饮食吃什么的解答，让我们一起看看吧。乙肝吃什么食物好？乙肝患者应注...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乙肝营养饮食吃什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乙肝营养饮食吃什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 乙肝吃什么食物好？
2. 乙肝患者应注意哪些饮食事项？

乙肝吃什么食物好？

乙肝是非常常见的传染性的疾病，病人要做好定期的复查，科学合理的膳食，荤素搭配，以素为主的，低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食，不要吃油腻的东西，不能喝酒抽烟，少吃点辛辣的食物。应多吃水果和豆制品，避免劳累，保持良好的心情，重视生活饮食习惯。

乙肝患者应注意哪些饮食事项？

　(1)饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。

　　肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

　　(2)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

　　(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、***性食品。

　　(4)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。

　　(5)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。

　　总之，肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举.

乙肝患者在我国是一个超级大的慢***群体，不完全统计每十个人中就有一个人携带乙肝病毒。

现在医学界中仍然没有能治愈乙肝***的特效药物，不过只要是控制得当，不会影响寿命。

1.少食多餐，定时定量。

肝脏是人体最大的消化器官，患病期间会影响到食物的消化和吸收，暴饮暴食、过饥过饱都会加重肝脏病情，不利于肝脏健康。所以乙肝患者最好是每次吃饭七八分饱为宜，每天可以进餐4-5次。另外每餐尽量固定时间，让肠胃形成规律运动，这样会减轻肝脏负担。

2.保证几种营养的摄入。

【1】蛋白质--优质蛋白质是肝脏细胞的维修工，可以修复受损肝细胞，同时促进肝细胞再生，阻止肝脏受到进一步伤害。蛋奶、豆类、鱼类、干果中都含有丰富的优质蛋白质。

【2】维生素A--维生素A是肝脏细胞的卫兵，可以阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，促进肝细胞组织恢复正常。西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油、乳制品中都富含维生素A。

【3】B族维生素--B族维生素是肝脏细胞的加油工，可以加速物质代谢，促进能量转化，同时修复肝功能，防止肝脏脂肪变性。黄豆、香菇、蛋黄、奶制品中都富含B族维生素。

3.充足饮水，完全戒酒。

充足的饮水可以保证排尿正常，排尿过程会排出大量的肝脏毒素，同时充足的饮水可以保证细胞内外水分平衡，利于肝功能恢复。每天至少保证2.5升水的摄入。酒精是肝脏细胞最大的天敌，一次醉酒可致亿万肝细胞死亡，乙肝患者切忌饮酒，避免加重肝脏负担。

乙肝患者的饮食以清淡为主，不吃高脂肪食物，特别不能吃大蒜！葵花籽，大蒜是发物！最伤肝！葵花籽也伤肝！一颗都不能吃！现在最好吃一些清火的蔬菜，可以挖一点马兰头，现在马兰头老了，没有嫩的！就挖老的，连根拔起，整颗洗干凈，煮水当茶喝，马兰头保肝.养肝，如果天天喝几杯马兰头水，对排毒是很好的，有肝病的人，天天要吃很多药，药吃多了，就靠肝排毒！肝有病了，排毒功能就差！所以要吃.喝一些***食品，吃一些清淡的，对肝有保护的食品，天天保持排一次便！天天排便很重要！不能便秘！排便就是排毒！做到这些能缓解病情。

乙肝患者饮食方面，主要注意少吃脂肪类食物，多吃[_a***_]一类的食物，多吃新鲜水果蔬菜，保持大便通常，不要劳累过度，不要熬夜，不要生气，要保持良好的心态。适当加强锻炼，可以饭后快步走，太极等，项目的锻炼。因感冒而服药物，要服对肝脏没有明显禁忌的药物。要忌酒。

中国作为肝炎大国，乙肝是其中最主要的一种类型。都知道乙肝经过急性期之后大部分转为慢性乙肝，即乙肝***携带者。这一类人们虽然患有肝炎，但只有轻微甚至没有临床症状，其工作生活并不受影响。但毕竟是***感染，其日常生活与饮食上还是有很多注意的地方的。俗话说：三分药治，七分调理，要有信心、良好的心态，生活规律，合理饮食，适宜运动。

饮食习惯上应该养成定时进食、少量多餐、细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。食物应多样化，记住“三高一低”，高热量、高蛋白、高维生素、低脂。

1、蛋白质：足量优质蛋白质可改善机体免疫功能，增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。可以多吃产氨低的蛋白质食物，如奶类，因为蛋白质增加会使血氨增高。大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。

2、维生素：肝病严重时，维生素吸收障碍可引起维生素C、Bl、B2等缺乏。补充维生素，有利于肝细胞的修复，增强解毒功能，提高机体免疫力。可以多吃些维生素含量丰富的食物，如绿叶蔬菜、番茄、水果等。

3、碳水化合物：应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充糖分。但需要注意的是碳水化合物摄入过多，会转化为脂肪贮存在体内，引起肥胖、高血脂、脂肪肝等。

乙肝患者需要忌酒，少吃辛辣、油炸、忌过甜食、不能盲目进补，以免损害肝脏或增加肝脏负担。白酒、红酒、黄酒、啤酒都不能喝。酒中的乙醇在肝脏内转化为乙醛，对肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性、坏死；肝硬化患者特别是有食管胃底静脉曲张的还应避免食用过烫、过凉、过于坚硬的食物，不应食用油炸食品、坚果等可能划破曲张静脉的食物，食用带骨的肉食及带刺的鱼肉应格外小心。

慢性乙肝患者机体免疫功能低下，极易被各种***、细菌等致病因子感染，所以乙肝患者在饮食起居、个人卫生等都应加倍小心，适当锻炼，根据天气温度变化随时增减衣服，预防感冒和各种感染。定期复查肝功能、乙肝两对半、甲胎蛋白和B超也是重点，一定不能忘。　

我也是一位乙肝患者，如果你有关于肝炎问题可以关注私信咨询，谢谢。

到此，以上就是小编对于乙肝营养饮食吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于乙肝营养饮食吃什么的2点解答对大家有用。