本文作者:cysgjj

营养健康饮食伙计魔芋,魔芋的食疗作用

cysgjj 06-16 18
营养健康饮食伙计魔芋,魔芋的食疗作用摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养健康饮食伙计魔芋的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养健康饮食伙计魔芋的解答,让我们一起看看吧。萝卜缨能做什么美食呢?萝卜...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养健康饮食伙计魔芋的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养健康饮食伙计魔芋的解答,让我们一起看看吧。

  1. 萝卜缨能做什么美食呢?

萝卜缨能做什么美食呢?

导读:萝卜缨能做什么美食呢?

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

营养健康饮食伙计魔芋,魔芋的食疗作用
(图片来源网络,侵删)

萝卜缨能做什么美食呢?对于农村出生的我来说,萝卜缨再熟悉不过了。估计我会吃菜的时候就接触萝卜缨了,一直到现在都和它常常见面。你问我萝卜缨能做什么美食,我可以告诉的是有很多,比如:酸菜、梅干菜、馅料等。

小时候不爱惜粮食吃饭总会1碗米饭掉1半在地上,我奶奶就会忆苦思甜了,说她们年轻时没有米饭吃,都用萝卜缨子混到米中一起煮,菜多米少,没油没盐,就这样的苦日子很多人都过不上。听完她的话,以后吃饭时也不敢掉一粒米了。

现在生活条件好了,我家还是保留吃萝卜缨的传统,腌制的晒干的都有。每年到收萝卜的季节,别人家都是先把萝卜收回家,我老爸和老妈反其道行之,把萝卜上面的叶子剪回来腌制或者晒干。

营养健康饮食伙计魔芋,魔芋的食疗作用
(图片来源网络,侵删)

萝卜缨子对现在的我来说就2种吃法了,一是做酸菜,二是做成梅干菜。酸菜和梅干菜的做法都很简单,对于农村的我来说是小菜一碟,今天简单分享一下做法,希望对你们有启发。

==》萝卜缨子去除泥土,洗净,太阳下晒3-5小时,确保萝卜缨子干,最后是有一点点瘪。

==》萝卜缨子放入干燥的盆中,加一点点盐使劲揉,一直到出水为止。

营养健康饮食伙计魔芋,魔芋的食疗作用
(图片来源网络,侵删)

==》准备一个干净无水的容器,揉好的萝卜缨子放进去,按压紧实后密封口,口部浇一圈冷开水。

方法1】

萝卜缨子去除泥土洗净,直接放太阳下晒干或者用烘干机烘干。

萝卜樱能做什么美食呢?

大家好!我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。

提起用萝卜樱做的美食,那就要当属“小豆腐”了。

不知你有没有留意,在超市的豆制品专柜,经常有一种豆制品有卖:

它们散散的样子,里面加了菜,还有似乎碎碎的豆腐,这就是我所说的“小豆腐”,不知你们那里是怎样称呼它的?

这种加了菜的小豆腐,就是用打豆浆时过滤出来的豆渣,再加上蔬菜一起炒制而成的。

而小豆腐中的蔬菜可以有多种选择,但在我们家一直以来,都用的是萝卜樱。

你别看小豆腐这道菜,其貌不扬,但营养价值非常丰富。而且每次做完这道菜,都有一种变废为宝的感觉;自以为人家可能都是要扔掉的豆渣和萝卜樱,而我将它们做成了美食!

在这其中,黄豆的营养价值自不必说,萝卜樱中的营养价值也很高:其中除富含胡萝卜维生素、钙、铁等营养成分外,萝卜樱还是人体摄取维生素K的极佳食品,可防止骨头粗大;同时还含有钼元素,对近视、白内障都有一定的预防作用

还有一个参考数据显示萝卜樱是这样的:

萝卜缨能做什么美食呢?


大家好,我是食养小厨,很高兴回答您的问题,对于这个问题,我的答案是:萝卜缨也就是萝卜的叶子,这个季节白萝卜和胡萝卜比较少,我见的比较多的就是红皮萝卜缨子。

萝卜缨子,口感有点点微苦,不如生菜、鸡毛菜口感好,所以,往往被人们扔进垃圾桶丢了,其实,如果做得好,萝卜缨子也可以成为一道美味佳肴,偶尔吃一次改善口味,还是挺不错的。

萝卜缨子可以凉拌、炒菜、做汤、做面、包包子,下面分享一下我的做法吧——萝卜缨子拌豆干。

——【萝卜缨子拌豆干】——

【主料】:萝卜缨子、豆腐干、大蒜

【调料】:盐、麻油、鸡精、小米

——【做法】——

①:萝卜缨子洗净,大蒜切碎、小米椒切圈备用。

②:锅中烧热水,放入萝卜缨子,断生捞出放入凉水中,攥干水分切小段备用。

③:买来的豆腐干过开水(一是比较干净,二是口感更软),捞出切丁备用。

④:把切好的萝卜缨和豆干丁放入盆中,加入麻油、盐、鸡精、大蒜、小米椒搅拌均匀装盘即可。

结语

萝卜缨除了当做新鲜蔬菜食用以外,还可以晒干之后吃,干菜面条也很不错的,以上就是我对"萝卜缨能做什么美食呢?"的回答喜欢我的答案,可以点击关注哦。

我是“食养小厨”,一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者,同时也是一名营养师食疗养生师,如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助,希望您能给我点一个赞或者关注,我会不定期为您分享更多的美食,如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动,忙碌的日子里,一定要用食物犒劳自己不能亏待自己的胃,我们下期不见不散!

到此,以上就是小编对于营养健康饮食伙计魔芋的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养健康饮食伙计魔芋的1点解答对大家有用

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