秋天营养饮食食谱图片,秋天营养饮食食谱图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋天营养饮食食谱图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秋天营养饮食食谱图片的解答，让我们一起看看吧。秋天，有什么菜谱推荐？到了...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋天营养饮食食谱图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秋天营养饮食食谱图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋天，有什么菜谱推荐？
2. 到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃？

秋天，有什么菜谱推荐？

秋天的气候比较干燥，早晚温差比较大，早上洗脸能明显的感觉到皮肤有紧绷感，不只是脸上，身体也是秋天最容易流失水分的，所以秋天还是多喝汤，多吃些带汤的菜，比如肉丸子蘑菇汤，老百姓过日子，好吃实惠就行，这道汤菜成本也只要几块钱，而且做起来基本不费什么时间。

1.瘦肉剁成末，用盐，少量生抽，几滴油腌制几分钟。

2.蘑菇切片，上锅炒两分钟左右，把蘑菇的香味炒出来。

3.把蘑菇放汤锅里面，加适量水煲五分钟后，把肉末搓成丸子状，然后放到汤锅跟蘑菇一起煲五分钟，锅里面放少量生姜去腥，然后加入适量盐出锅。

这道汤菜特别好吃，清淡爽口，汤好喝，菜好吃，特别是一个人吃饭的时候，就这一个汤菜，一个米饭就能吃得饱饱的了。

你好很高兴回答你的问题，秋季家常菜谱-鸡丁干腰果这菜不错。

　　烹制材料材料：鸡柳(350克)、腰果(132克)、洋葱(1/4只)、葱(1根)、姜(2片)、干辣椒(15只)腌料：酱油(1/2汤匙)、鱼露(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、鸡蛋清(1只)调料：油(1碗)、酱油(1/2汤匙)、蚝油(1/3汤匙)、鱼露(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、辣椒油(1汤匙)、麻油(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)制作过程：

　　1、鸡柳洗净切成丁，加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙鱼露、1/2汤匙生粉、1汤匙油和1只鸡蛋清拌匀，腌制15分钟。

　　2、洋葱洗净去皮，切成块状;葱去头尾洗净，切成段;姜去皮切成片。

　　3、烧热锅内1碗油，倒入鸡丁油炸10分钟，直至鸡丁呈金***，捞起沥干油待用。

　　4、炒锅洗净，烧热2汤匙油，以小火爆香干辣椒、洋葱块、姜片和葱段。

　　5、倒入的鸡丁拌匀，加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙蚝油、1/2汤匙鱼露、1/5汤匙白糖、1/3汤匙料酒、1汤匙辣椒油、1/3汤匙麻油、1/6汤匙白胡椒粉和5汤匙清水炒匀入味。

　　6、将腰果倒下锅，与锅内食材一同炒匀，即可上碟。

你好，我是悠悠。正所谓不时不食，秋天当然要吃一些用时令食材做成的菜式才是正道，比如莲藕、板栗、芋头、秋葵、南瓜或大闸蟹、黄鳝等等，都是应季又美味的食材，烹调时不妨多花点心思。

今天介绍一道酸辣藕片，做法简单，酸辣开胃，无论是拿来当凉菜、小菜或素菜吃，都别有一番风味。做这道菜时，最好选脆藕，不要选粉藕，这样口感才会爽脆好吃。现在来看看做法吧。

－酸辣藕片－

主料：莲藕、青红辣椒、蒜头

调味汁：盐、糖、生抽、香醋

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1034个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

今天是国庆佳节，祖***亲70周岁生日，祝愿祖国越来越繁荣富强，祝愿伙伴们***期快乐！

已过中秋，虽然“秋老虎”还不肯撒手，但是已经明显感觉到早晚温差，刚刚过去的夏天，让人食欲不振、形容消瘦，秋季的饮食上以润燥滋补为主，调理好我们的肠胃，可以适当“贴秋膘”，但不宜太过油腻，应以平补为主！

下面分享三款适合秋季的润燥滋补的美食，希望给大家一些参考！

推荐理由：经过夏日的暑热，我们的肠胃比较虚弱，秋季饮食上可以适当调理肠胃，小米有养胃利脾的***效果，南瓜是秋天的馈赠，颜色金黄，口感清甜，低脂低热量，搭配小米、百合做粥，营养美味，有健肠胃、帮助消化、安神助眠的***效果，特别适合作为秋季早餐搭配。

食材：

小米：200g，南瓜（净重）：400g，百合：一小把，红枣：5颗，清水：1.1L。

制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤，切块洗净。

2、小米、百合、红枣洗净备用。

3、将所有食材倒入电饭锅，前一晚预约“煮粥”即可。

有很多菜适合秋天吃呀，我比较喜欢做啤酒鸭、凉拌苦菊、红烧鲫鱼等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！

【红烧鲫鱼】

葱切葱花，生姜切片，大蒜切末，小红辣椒切段，鲫鱼刮掉鱼鳞，然后将鱼鳃取出，内脏取出，清洗干净，然后在鱼身上划上几刀备用

锅中倒油，撒上一些食盐，将油烧热后放入鲫鱼，将鲫鱼一面煎好后，用锅铲小心的翻面，不要太用力，然后将两面都煎至颜色金黄后盛出

锅中放入生姜、一半的葱花、大蒜、小红辣椒炝锅，煸炒出香味后倒入豆瓣酱，将其炒出红油后，放入两颗八角，煸炒几下后倒入温水，放入煎好的鲫鱼，大火烧开后转成小火炖煮，中间翻几次面，倒上一些酱油和蚝油，放入食盐和白砂糖调味，将鲫鱼煮熟后开大火收汁，汤汁收得差不多后即可出锅摆盘，然后再撒上一些葱花即可

到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃？

秋收冬藏，是农民们必须做的，特别东北的冬天寒冷，不产农作物，那么秋天适合凉什么样的干菜呢？如何晒晾？让小语分享一下相关经验：

1. 干豆角：选择豆角是不宜太过鼓豆，摘下即用丝碴子碴丝，豆角丝晒晾过程中要做好防护工作，避免与苍蝇发生接触，生虫子，阴天也不适合晒晾，容易发毛，选择晴朗天气晒晾三天即可收起。保存宜冷不宜热。食用之前用热水浸泡五小时左右，在下锅翻炒即可。
   
   
   
2. 茄子干：茄子晾干大家都吃过吧，茄子选择没有特殊要求，什么样的都可以，晒晾有两种方式，第一生切块，太阳下暴晒，第二种就是蒸八分熟以后，撕成条状晒晾，也可生切条晒晾，多种方式。存放冷热均可。食用时用热水浸泡以后，下锅炖炒即可。
3. 干土豆片：土豆即马铃薯，去皮，生切片，建议不要太薄，两毫米为宜，太阳下暴晒三到四天，存放以冷为宜，食用时同样用开水浸泡活煮沸后食用。
   
   
4. 干葱：大葱也需要晒晾，保存不好容易腐烂，葱是最不好保存的，秋季起下来以后，把绿叶晒晾干，葱表皮晾干，捆绑起来，冷存，使用时提前拿屋里解冻，自然融化，不宜用水融化。和新鲜大葱一样，特别好。
   
   
5. 萝卜干：以红萝卜为宜，洗净生切丝，晒晾无水分以后收起，冷热均可存放，食用时开水浸泡开，五小时左右即可，不宜过长，这种萝卜干适合拌咸菜，口感极佳。
6. 鱼干：小泥鳅鱼晒晾鱼干简单又省事，不用收拾，出水就放网兜上晒晾，成干为止，这种鱼干可以凉拌，也可以打鱼酱，还可以油炸，味道不错。
7. 黄瓜片：生切片，不宜过厚，要用老黄瓜种晒晾成干。保存简单，冷热均可，食用时可煲汤，可炖菜，与鱼干一起做也是道美味佳肴，特别好吃，我妈妈经常用黄瓜炖鱼。
   
   
8. 干辣椒：红辣椒穿串，针线串，房檐下晒晾，不用存放，冬季时就在屋檐下直接取下，辣椒瓢就是用干辣椒做的，酥脆，香甜。

我是小语，黑龙江五常人，小语家乡冬季特别冷，农村里也没我卖菜的，以上小语都亲自晒晾过，你也可以尝试一下，感谢阅读，欢迎关注！

到此，以上就是小编对于秋天营养饮食食谱图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋天营养饮食食谱图片的2点解答对大家有用。