抗炎饮食加营养,抗炎饮食加营养素有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抗炎饮食加营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍抗炎饮食加营养的解答,让我们一起看看吧。
#营养美食季#常吃西兰花能缓解哮喘?
哮喘是一种常见的呼吸道疾病,是身体慢性炎症性疾病。在冬、春发病率最高,发作时常伴有呼气性呼吸困难或发作性咳嗽、胸闷。
因此,在日常饮食中要特别注意,应补充充足的蛋白质,如:瘦肉、鸡蛋、大豆及豆制品,但应少吃虾、蟹等海产品食物,以防过敏。同时,还要注意多吃富含维生素和矿物质蔬菜水果,以增强抵抗力。
哮喘发作起来非常难受,伴有呼吸困难,咳嗽,胸闷等症状,因此,有人说日常要多吃西兰花,能缓解哮喘的症状。那么西兰花到底有没有这么神奇的效果呢?
西兰花是十字花科食物,是日常主要蔬菜之一,营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,具有抗氧化、增强免疫力、促进肝脏解毒等功效。研究还发现,西兰花等十字花科类食物含有天然的萝卜硫素,具有很强的抗炎、抗氧化的作用。因此,说西兰花等十字花科类食物有助于抵抗可能引起哮喘的呼吸道炎症,缓解哮喘的症状。
虽说,西兰花等十字花科食物含有治疗哮喘的成分,但是平时饮食也要注意营养均衡,摄入多种食物,来提高机体免疫力,抵抗疾病的的能力。
新的研究说,西兰花蒸熟直接吃或者榨成汁,是缓解哮喘的一种新的食疗养生食物。有哮喘疾病史的患者不防试试呦。
什么炒菜营养价值高?
许多蔬菜在炒菜过程中都可以保留其营养价值,以下是一些常见的营养价值较高的炒菜:
1. 西兰花:富含维生素C、维生素 K、叶酸和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化健康。
2. 菠菜:含有丰富的维生素A、维生素C、铁和叶酸,对眼睛健康、血液循环和骨骼健康有益。
3. 芦笋:富含维生素 K、维生素 C、叶酸和纤维素,具有抗氧化和抗炎作用。
4. 胡萝卜:含有β-胡萝卜素、维生素 A、维生素 C和纤维素,有助于保护视力和促进消化健康。
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