饮食健康营养公众号,关于营养健康的公众号

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康营养公众号的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养公众号的解答，让我们一起看看吧。早晨吃什么比较好？100克的米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康营养公众号的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养公众号的解答，让我们一起看看吧。

1. 早晨吃什么比较好？
2. 100克的米饭、面条和面包，哪个营养价值最高？
3. 生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营养不会流失？

早晨吃什么比较好？

早餐非常重要，所以，一定要吃早餐，而且一定要合理搭配，增加营养。

1、牛奶或者是粥是不可缺少的，大家都知道酸奶对身体很好，但是酸奶不能空腹喝，粥是非常美容养颜的，尤其是对女性，所以，早上可以喝一杯牛奶或者是一杯粥；

2、除了面包，建议早餐可以多补充一些蔬菜，所以可以搭配一些菜包或者肉包，或者是一些三明治也是可以的；

3、可以再加一个水果或者是喝果汁，这样可以补充维生素，促进消化与吸收。

吃饭这个事儿中国人是很在行的，我们的祖辈发明了各式各样的早餐，包子、饺子、粥、煎饼果子、阳春面、油条、大饼、菠萝包……当然我只是举了些许，达不到万分之一。但是随着现代人的健康问题尤为突出，每10个年轻人体检就有9个有健康问题，老年朋友更不用多说，我们也愈发重视饮食的健康。

各地风俗不同，不可一概而论，我这里做个普适性的举例，早餐要吃好有几个特征要满足。

碳水丰富——早上大脑要开始启动，这时候葡萄糖的供应尤为重要，不然一天都晕晕乎乎事情也做不好。

蛋白质要跟上——鸡蛋是我们早餐常吃的一类食物，不管是茶叶蛋、白水蛋、还是水铺蛋都是极好的。除此之外来上碟豆干或者拌个小豆腐也都不错。

清淡些——现代人很多毛病是口味太重引起的，油条太腻、榨菜太咸、白粥加糖，这些都是不适合早餐进食。

推荐您吃五谷杂粮粥或者简单点儿买根玉米，配个鸡蛋，来份豆浆或者豆花（也叫豆腐脑）。每天不重样的吃饭，给自己更多营养接收的途径。减少二次加工甚至深层次加工的包装食品。美美的吃饱，美美的工作。

俞瑜，减肥达人

中国营养学会会员

今日头条健康类科普认证作者

以我所学解您所惑，如果有什么疑问欢迎您下方留言

许多上班族通常早上不吃早餐，或者干脆吃一些面包或喝一些牛奶，匆忙上班，却不知道这样匆忙，对身体危害很大，甚至危害健康。那我们早上起床吃早饭的时候需要注意什么呢？

1、早上起床，尽量不要睡懒觉，早起十分钟，我们就有足够的时间吃好东西。首先是喝一杯温开水补充身体流失的水分。但不要喝太多，建议600毫升。

2、早上多吃一点水果（一个苹果，一个香蕉，或者半个橘子）对胃的健康和活力有好处。长期的水果补充也使我们的皮肤柔嫩、光滑、富有弹性。

3、还有早餐建议多吃粗粮和谷物，馒头、粥、自煮八宝粥，是最好的选择。因为这些食物不仅含有身体所需的糖，还含有身体急需补充的各种热量，所以每天早上坚持多吃会更健康。

4、除了粗粮和谷物，高蛋白质的补充也是必要的。一杯纯牛奶，或者热豆浆，两个荷包蛋是最好的选择。特别是对于成长中的青少年来说，补钙是非常重要的。早餐补钙是最好的选择之一。

5、还要注意：不要吃太油腻、油炸的东西，饼干或前一天晚上剩下的大鱼和肉（尤其是菜里面的肥肉）在早上吃，早上可能会昏昏欲睡，没有精神。

6、它不仅油腻、油炸的食物，太甜或太咸，尽量不要吃得太多，吃得太多就会没有精神，而且还会增加我们身体的胃的负担，使我们早晨的工作更有活力和动力。

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

我们吃的所有的食物，都是提供那七种营养素。尤其是比较重要的供能的3种营养素：碳水化合物[_a***_]质和脂肪。

富含碳水化合物的食物可以选择玉米，红薯，麦片，米饭，馒头，苹果，梨，桃子，橘子等食物，就是主食类和水果类，主食类尽量减少加工的手续。蛋白质类的食物可以选择鸡蛋类，瘦肉类，奶类，豆类等，也是要注意做法，以蒸炖为主比较好。脂肪尽量选择植物性的食物，植物油和坚果都是很好的选择。以上食物就可以说是很好的了。

但是这个问题问的不好，早餐吃以上食物就很好，但是要有量，不同人群不同的需求对食物的量是有要求的。以后类似的问题一定要具体化，比如增加体重人群每公斤体重补充5-8克碳水化合物，每公斤体重补充1.5-2克蛋白质，每公斤体重补充1.3克脂肪。减脂肪人群每天每公斤体重补充2-4克碳水化合物，每天每公斤体重补充1.2-1.5克蛋白质，每天每公斤体重补充0.8克脂肪。

另外，一定要注意，在安排计划前做膳食评估是非常重要的。

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谢邀请，有时间有条件的人专门研究吃喝玩乐，无条件的人就还在往努力加油的奋斗拼搏，他们一天只要一日三餐吃饱不挨饿就是了，没有什么否定营养怎么样，对于营养来说各个地方各家各户都有不同的风俗习惯，真的还否定不了早餐怎样又怎样，再怎么有营养的东西也不会天天吃，那样也会对自己身体营养过胜起到不良作用。

100克的米饭、面条和面包，哪个营养价值最高？

米饭、面条、面包，哪个营养价值高？这个真没法一口给出答案呀，因为这得看这三种食物的配料表。米饭用的是什么米？面条里面放了什么别的佐料？面包里面加了多少油多少糖？

米饭、面条、面包都是常见的主食，按一般人的口味需求来说，大家可以接受原味的白米饭，很少有人能接受什么调味料都不放的白水煮面，更难得有人吃一点糖都不放的面包，所以从这个层面来讲，谁的营养价值高不好说，但我觉得100克米饭更不容易让人长胖。

小米、红米、白米~杂粮饭

【米饭】：单纯的白米饭营养价值相对较低，但若煮成杂粮饭，那营养价值立马就翻倍了。只要您的身体没有什么禁忌，什么杂粮薯类都可以和白米一起搭配煮饭煮粥，若在粮食色彩、口味的搭配上再用点心，让每一碗米饭不仅营养，还好看又好吃。

蔬菜拌面

【面条】：什么调味料都不放的白水煮面条，其营养价值与单纯的白米饭差不多，但若在面条里搭配点青菜、萝卜、黄瓜等蔬菜，再放两片瘦肉，或卧一个荷包蛋，那这碗面条的档次，立马就不一样了哦。如果面条里还少油少盐，那就可以给它点个赞了，绝对优质的一碗面呀。

南瓜面包

【面包】：面包店里卖的面包，放了太多的油和糖，实在算不上是健康食品，更别谈什么营养价值，要想吃到真正营养的面包，那就买个面包机自己做吧。我家每周做一次，从来不放糖，想吃甜味的时候就用南瓜泥代替牛奶；油也放的很少，260克面粉的面包，只放4克玉米油意思一下，其它的配料，就只有鸡蛋、盐、酵母粉了。白面包、南瓜面包、全麦面包、黑麦面包，都是这么做，轮流做，轮流吃。面包只有自己动手做，才谈得上营养健康哈。

所谓营养价值的高低，无非就是指某种食物蛋白质和维生素以及微量元素等的高低。具体到100克米饭、面条和面包，其主要成分是碳水化合物，维生素等含量很低了，剩下就是比较蛋白质含量的高低了。大米本身就比面粉的蛋白质含量低，蛋白含量7%左右，而做面包用的是高筋粉，蛋白质含量13%左右，做面条的是中筋粉，蛋白质含量9%左右。而面包的水分明显要低于米饭和面条，所以：100克面包的营养价值最高（不含氢化植物油等附属物，只讲面团做成的主体）。

米饭、面条、面包都属于主食，在我们的膳食结构中占有重要地位。主食怎么吃与我们的健康息息相关，也是很多人关心的话题。特别是现在的糖尿病、高血脂、高血压等慢性病人群越来越多，合理搭配膳食结构，保持营养均衡对于慢***的预防有着重要的作用。

米饭、面条、面包如果指的是白米饭、白面条、白面包，那么这三者都属于精白主食，都是用白大米和白面粉做成的，这些粮食经过精细加工，丢失了大量的维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值大打折扣。

要说这三者的营养价值，基本上差不多，它们主要的成分就是淀粉，主要为人体提供热量。米饭、面条和面包按照水分含量的高低，面条最多，米饭其次，面包最少，因此，三者的热量从低到高排序为面条、米饭、面包。而且面包中通常会加入油和糖，热量会比什么都不加的白面食更高。

单纯比较大米和面粉的营养成分，面粉中的蛋白质和b族维生素要比大米略高一点，但是我们通常在吃米饭的时候，很少有人单吃一碗白米饭，都会搭配着一些菜肴来食用，整体的营养要更均衡一些。

而吃面条和面包的时候，就是一碗面条里放点卤或者几根青菜，面包配着牛奶或者沙拉，从菜品种类和数量来说，就不如吃米饭时丰盛。

三者相比，面包的热量最高，酪氨酸含量最少。米饭和面条两者营养成分基本差不多，没有谁更有营养。米饭和面条比面包赖氨酸含量相对多一些，但是他们对于其他食物来说含量还是相对较少，所以尽量搭配蛋类来吃，例如蛋炒饭就是非常营养美味的食品。

营养物质不是单一的。我们先了解一下米饭，面条，面包的原料，再分析一下所含有的营养成分。

米饭的原料是大米。

面条的原料是小麦粉。

面包的原料是小麦经过发酵，烘焙制作而成。面包比较复杂，可以加鸡蛋、牛奶等营养含量丰富的原料。

1、米饭

100g白米饭中大 约 含有

水分：65%左右水分，

淀粉：25—27%

蛋白质：2.5-3%

我想说这些食物“天下乌鸦一般黑”营养价值都不怎么高，但面包让我犹豫，因为面包种类实在太多了，不同种类的面包营养价值差别很大，比如全麦面包（指真材实料的全麦面包，不是徒有其名的全麦面包）营养价值很不错，要超过普通白米饭、白面条、白面包、白馒头等；而起酥面包、奶油面包就很“垃圾”，远不如白米饭、白面条、白面包、白馒头等。

总之，面包必须具体产品具体分析，添加大量油脂，尤其是起酥油、人造奶油、植物黄油、棕榈油（精炼植物油）的面包必须给差评。大多数普通白面包也加了糖和油，营养价值（营养素密度）不如白米饭、白面条、白馒头。全麦面包或者添加了鸡蛋、牛奶的面包要好一些。

白米饭、白馒头和白面条就真的“天下乌鸦一般黑”了，因为同等重量的白大米和白面粉的营养价值非常接近，难分仲伯，非要较真的话，发酵面食（如馒头、花卷）营养价值比白大米（如白米饭、白米粥）和不发酵面食（如面条和饼）更好一点点。但如果具体到100克米饭、100克面条和100克馒头上，情况就差不多了，因为水分含量不同，100克米饭、100克面条和100克馒头所用原料大米或面粉其实并不是同等重量。面条水分含量最大，然后是米饭，最后是馒头，如果都吃100克的，其实你摄入的大米/面粉重量是不同的，营养当然不同。

说了半天，我最想表达的是，关注白米饭、白馒头、白面条和白面包这“四白”主食哪一个更有营养，其实没有意义，它们都是精制谷物，营养价值低，升血糖快，对预防肥胖、糖尿病、高血脂、高血压等慢***不利。我们真正应该关注，也值得关注的是，杂粮米饭、全麦馒头、全麦面包、荞麦面条、粗粮面条等粗粮的营养价值要远远超出“四白”，是《中国居民膳食指南2016》、《美国膳食指南2015》以及世界卫生组织（WHO）健康饮食推荐的主食，这些粗粮应该占到主食总量的1/3，最好1/2。

与其在乎哪一种精制谷物更好，不如关注粗杂粮比所有精制谷物都要好很多很多。

生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营养不会流失？

谢谢邀请。牛奶燕麦可以说是生活中健康早餐的标配饮品，燕麦口感独特且营养丰富，牛奶作为一种全民补钙饮品，两者相结合到一起可谓是“完美结合”。两者相加营养层面有何突出点？为了更好的保存其中所含的营养物质，熬煮的过程中又该注意哪些细节？靠谱食用牛奶＋燕麦，您各位还应该靠谱作为。

燕麦，不得不说是一种健康谷物，现如今建议大家要达成主食粗细搭配，而燕麦恰好是粗杂粮当中比较有代表性的一种食材。

燕麦当中富含膳食纤维、β—葡聚糖、果胶等生活中建议大家经常摄入的营养物质，经常适量摄入对于便秘、高血糖等问题有着积极的作用。

牛奶，全民补钙佳品，既富含优质动物蛋白质，又含有充足且优质的钙质，经常摄入不但会给身体提供能量，还能预防各类营养素缺乏症；预防佝偻病、骨质疏松等问题的发生。

牛奶＋燕麦，所有人都知道其营养丰富，但是关于它的制作细节很多人却总是存在误区。

其实，对于生燕麦而言，建议大家可以在加入牛奶之前先将其蒸熟，***用蒸的方式不会损失燕麦当中过多的营养物质，对于它的口感也不会存在威胁。

将燕麦蒸熟之后，您可以先将牛奶煮沸之后再加入燕麦即可，这样的操作方式并不会对牛奶和燕麦的营养物质造成太大的损失。

燕麦，一种不错的粗杂粮主食，建议吃，但是也不可食用过量，过量摄入反而容易***损伤肠道，增加便秘的发生风险。

对于燕麦而已，建议单日摄入量不要超过100克，适量摄入才会更加安全。

牛奶而言，建议单次摄入满足300克，煮制燕麦可以适当加水，关注火候拒绝糊锅。

到此，以上就是小编对于饮食健康营养公众号的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康营养公众号的3点解答对大家有用。