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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养搭配饮食教程视频的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养搭配饮食教程视频的解答，让我们一起看看吧。西兰花怎么吃营养价值最高？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养搭配饮食教程视频的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养搭配饮食教程***的解答，让我们一起看看吧。
西兰花怎么吃营养价值最高？#你吃对了吗#？
吃西兰花的诸多功效和营养价值，可能大家比我还要了解。如何在烹饪过程中，不让西兰花中的水溶性维生素流失，是决定充分发挥其营养价值的关键。
我们一般都是将西兰花炒熟后食用。但在长时间的加热过程中，维生素等营养物质就会流失。因此我们选用缩短加热时间的方法，阻止营养素的逃逸。
具体方法是将锅里的水烧开（在水中加入一些食盐，能让西兰花的颜色更佳）。把切配成型的西兰花倒入开水锅中，煮沸的时间要短，见西兰花颜色変成翠绿的时候，关火即可用勺子将西兰花从锅中捞出。（一般煮1到2分钟）捞出后千万不要用水冲洗，直接沥干水分放置几分种，余热会使西兰花変软。然后根据自己喜欢的口味，加入各种调味料拌匀即可食用。
谢谢丽敏219271906友友的邀请，西兰花属什色科类蔬菜，内含大量的维生素，特别是维生素c的比例比较高，在防癌方面有有很好的效果，那怎么吃更有营养呢，现在给大家介绍两科。1热炒：番茄西兰花，用西红柿一个，西兰花半个，把西红柿切碎放置热油锅里翻炒放入洗好的西兰花，放入适量盐，翻炒五分钟放入味精翻炒，关火出锅，是一道既凊淡又有营养的美味。2凉拌，西兰花半个，胡萝卜半个，木耳少许，过开水3分钟捞出，在过凉水捞出，放入盐、鸡精、白醋香油，最后在放入一些蒜沫搅拌，一道美味的凉菜就出来了。
西兰花，亦称青花菜、意大利芥蓝、绿菜花，是十字花科甘蓝的一个变种。其食用部分是由密集花蕾群及其肥嫩花茎组成的绿色花球，西兰花不仅营养价值高、风味独特，还具有一定药用价值，被誉为“蔬菜***”。要想知道不同烹调方式对其营养价值的影响，首先要了解西兰花中所含的成分。
每100克西兰花能提供19千卡能量，含有水分91.6克，蛋白质3.5克，碳水化合物3.7克，脂肪0.6克和丰富的矿物质、维生素，其中钙50毫克，磷61毫克，钠46.7毫克，钾179毫克，叶酸29.8毫克，维生素C 113毫克以及少量的维生素A、维生素B1和维生素B2。除此之外，西兰花还含有硫代葡萄糖苷和原花青素两种重要的功能性成分。其中，硫代葡萄糖苷经过肠道菌群水解活化后产物具有较好的抗癌和抑菌防腐效果，而其所含的原花青素是强效的抗氧化剂和自由基清除剂，可以保护心血管。
在处理西兰花时宜用剪刀或直接用手掰下花簇，以免在处理时掉落花蕾。西兰花中维生素C保存率以焯制最高，其次为油炒和微波煮制，烹调时沸腾的水会加速硫苷化合物溶解而流失，故油炒保存率最高。综合来看，***用蒸的方法能较好地保存西兰花中的营养成分，使用微波炉煮制可以节省时间和能源，但要注意控制时间，不宜超过6分钟，在进行油炒时可以先微波煮熟，再炒香，过程中尽量减少烹调用油量。
西兰花🥦也叫绿菜花，可以说是我最爱吃的素菜，因为她可以称得上素菜之王，她的维C含量很高，她的胡萝卜素含量比其它素菜都高，现在大家又注意吃含有叶酸的食物，西兰花叶酸含量高而且易吸收所我以经常吃。我将西兰花掰成一朵一朵，先用少许小苏打粉放入清水中搅拌均匀，再放西兰花泡10分钟左右，基本上将菜上的农药化肥中和成盐和水了，再洗一洗放入开水中滴两滴食用油焯水2分钟，捞出后加少许食用盐拌均匀即可。
西兰花是生活中常见的蔬菜，因为它的形状跟菜花非常的相似，所以把西兰花这种蔬菜也叫为绿菜花。是十字科蔬菜中非常好的食物，并且，在我国的南方以及北方都有种植，营养价值非常高，即使是在快餐店里，西兰花也常常被人当做配菜来食用。
对于正在成长的婴幼儿，西兰花也是个很好的食材。西兰花既然在生活中这么常见，它到底有哪些养生功效呢？
首先，西兰花中含有多种维生素，如维生素A、维生素B族、维生素C、维生素K、叶酸等等等，其中对于婴幼儿来说，只要每天能够食用100g的西兰花就完全可以满足一天对维生素C的需求量了。
同时，西兰花中的水分非常的多，即使是已经煮熟后的西兰花中的水分也能够占到90%左右，对于不爱喝水的成年人以及喝水比较少的宝宝，西兰花的作用是不是又强大了一些呢。
但要注意的是，不要食用本身是绿颜色的西兰花已经完全变为***的西蓝花了，这样的西兰花不仅营养物质流失了很多，还有可能会繁殖很多的微生物，增加我们食物中毒的可能。所以，大家在为宝宝挑选西兰花的时候，一定要购买颜色越绿的西兰花越好。
其次，西兰花含有的蛋白质含量是非常高的，即使是跟它非常相似的菜花相比，西兰花中的蛋白质含量也要高出菜花的3倍作用，并且其他的营养物质含量也并不会低于菜花。
都可以说是十字花科里的蔬菜，营养成分比较全面的食物了。
什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？
推荐两个我们家经常喝的滚烫。（4-5人分量）
1.冬瓜瘦肉咸蛋汤（一年四季都能喝）
冬瓜500g 瘦肉50g 咸蛋2只
步骤：
冬瓜洗净去皮切粒粒，油盐酱油生粉腌制肉片15分钟，咸蛋先打到小碗（避免臭蛋）。
开火热油放蒜末姜末炒香，把冬瓜放锅里一起炒，炒至变色加适量水，水开后放肉跟咸蛋扣盖中火再滚6-8分钟，放适量盐即可出锅。
2.苦瓜排骨汤（清热降火）
苦瓜300g 排骨300g
步骤：
苦瓜洗净去子，切小块备用 ，排骨切小段，切一点姜丝蒜末
快速制作营养滚汤有不少，在这里列几个分亨
枸杞叶瘦肉汤
苦瓜片瘦肉汤
豆苗肉丸汤
蕃茄金针菇汤
丝瓜肉丸汤
萝卜瘦肉汤
萝卜肉丸汤
花蛤豆腐汤
你好，很高兴回答你的问题，我是吃货小丸子，在我家，每天都离不开汤，一家老小都特别喜欢喝汤。我每天变着花样给家人做汤。而我今天分享的这道汤的做法可以适合很多种食材，比如：西红柿蛋汤，紫菜蛋汤，娃娃菜肉片汤，三鲜汤，猪肝汤，西兰花西红柿蛋汤这些食材都适合用这种做法。这种做法还是之前上学做***很餐馆老板学的，那会觉得这种做法很不错，方便快捷简单，而且我们可以天天换着食谱来做汤，吃不腻，一看就会的。我今天来分享关于紫菜萝卜苗蛋汤的做法。
一.紫菜营养价值：紫菜可以很好的起到降血脂，利尿，造血，补钙，补血的作用，紫菜的营养价值是非常高的，长时间的喝吃一些还可以提高人体的免疫力，紫菜里边含有大量的胆碱，这种物质可以很好的促进大脑[_a***_]
二.萝卜苗的营养价值：1.可以帮助营养物质的吸收，萝卜苗中含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉。具有一定程度的减肥作用。2.萝卜苗中含有芥子油，可以促进胃肠蠕动。起到增加食欲，帮助消化的作用。3.增强身体的免疫能力，萝卜苗中含有丰富的维生素C，和微量元素。可以提高机体的抗病能力。4.有效的帮助人体预防肿瘤。
紫菜萝卜苗蛋汤的做法：（四个人的量）
2.烹饪步骤：
①烧水：在炒菜锅中倒入1.5L的清水大火烧开
②加入调料：等水烧滚烫后，加入适量的盐、鸡精、油进行调味
③倒入材料：分别倒入紫菜，鸡蛋液，最后倒入萝卜苗
④起锅：30秒后立马起锅装汤碗中
很高兴能够回答你的这个问题。什么滚烫制作又快速又有营养，并且适合一家老小喝？为了食材新鲜好吃又经济实惠，并且市场上容易买到的食材，烹调简单，经济实惠，好吃又有营养。并且操作简单不复杂，每个人都可以按照步骤来做。你也可以来试试，看看是否能够帮到你。
以下三种汤，看看哪款适合你。
一，快手滚汤
用料：新鲜瓜果蔬菜
食材：黄瓜一条，花甲适量，墨鱼丸虾丸买现成的
做法：
1,黄瓜一条切薄片放在砂锅中，注入足量清水。
2,黄瓜断生后加入虾丸和墨鱼丸煮开后。
3,加入花甲，花甲开口马上关火，加入盐，鸡精，芹菜粒儿调味。
4,盛入碗中。
什么汤简单好喝又营养？3款美味快手滚汤推荐[赞]
如果你是“嗜汤达人”，一日无汤不欢的话，那么这些只要花二十分钟就能煮出来的简单快捷的家常滚汤，或许就适合你，而且简单的配料和做法合适都市人的生活节奏，来看看有哪些适合你吧。
鲫鱼木瓜汤
材料：鲫鱼1条，葱2根，姜丝少许
做法：
1.市场买一条杀好的鲫鱼，用酒、盐涂抹在鱼身上，腌制一下入味。
2.锅烧热油，把鱼放下去煎至两面焦黄，添起备用。
3.锅里下水，煮开后放鱼，等汤水开始变乳白色了，再放木瓜。
4.当木瓜软了以后，就可以放少许盐，口味重的可以加胡椒粉。
玉米番茄蛋花汤
有没有两种食物搭配以后口感升华的？
两种食物的有很多，我想分享一个4种食物组合的。真的鲜到眉毛都要掉了，感觉像放了海鲜或者其它提鲜的酱料一样。
但实际上就是普通食材产生的化学反应，让本来简单的食材变得味道更好。
原材料:猪肉50g【我***里面因为家里没有猪肉了，用的火腿】香菇3朵 毛豆100g 西红柿🍅3个
您好，我来尝试回答一下您的问题。关于两种食物搭配口感升华的问题，我依我个人体验为您分享一下。
一、蜂蜜与糖炒栗子。蜂蜜是纯正蜂蜜，调和加糖的那种口感就不好了。这是我个人吃糖炒栗子的固定搭配。现在冬季卖糖炒栗子的很多，特别喜欢吃栗子的我肯定是隔三岔五就会买着吃。但是吃多了，特别容易上火，于是就需要大量喝水，但水喝多了，栗子就吃不进去了，后来就发现蜂蜜下火好，把剥好的栗子蘸上蜂蜜，本来觉得是“降火”吃法，没想到一吃就大爱，咬下去透过蜂蜜细滑包裹，里面绵密栗子肉释放出极大的香气，蜂蜜的清甜和栗子香揉和得相当完美，清润不燥，甜香升级。
二、红薯与花生。谁能想到这两样简单食材，一起食用的时候口感竟是如此让人欲罢不能呢。红薯选那种有点儿干的黄瓤，花生是那种又小又瘪的花生仁。咬一口红薯，厚实软糯，这时嚼上几粒小花生仁，口腔中的薯香与花生自带甜香碰面，立即“惺惺相惜”，两者味道平衡不争抢，共同塑造出一种更香更柔和的味道，食用者只知更香更甜，这功劳归于两种食材的精诚合作吧。
三、薯片与酸奶。这两种零食，似是高热量与瘦身餐相搭，给人一种一比一扯平的感觉。但单从口感而言，个人觉得这两种搭配一起，真的比单吃哪一种都好吃很多。最好是原味薯片与原味酸奶，口感更加纯粹香浓。薯片蘸着酸奶，酸香十足，奶香浓郁，薯片浸入酸奶部分微微返潮，却表现出咸味之下的更多薯香。整体口感稀滑与酥脆相搭，极富层次。
四、薯条与冰激淋。个人认为这个口感更加升级。外酥里嫩的薯条，搭配上冰凉香甜的冰激淋，尤其是KFC的巧克力圣代，拿支薯条蘸一些带着巧克力酱的冰激淋，不忙着一口吃下，一口一口用薯条挖着吃，冰激淋的凉与薯条的热交叠一起，彼此找到了最适合的温度，这时候一起吃下，融化的冰淇淋和柔韧的薯条一起在口腔里，交叉碰撞，满口香甜，口感超满足。
以上为我根据个人食用体验分享，仅为个人感受，仅供参考。
酸菜加猪肉，把猪肉先煮一下，回锅炒炒！抄出来，酸菜下锅在炒后加水，也可加肉汤放点糖，盐，提味。下炒好猪肉片，肉可切大片！炖出来味美汤鲜...！也可放些粉条，纯正粉欠的粉条。，
大家好，我是您吃了么的作者。
我个人感觉西红柿炒鸡蛋就很好的中和了两种食材的香味。
我说下我做西红柿的做法，西红柿切滚刀块。鸡蛋打散。切点小葱 蒜片。
热锅烧油，小火缓缓下蛋液防止粘锅。成型后铲出，留底油炒西红柿，炒至表皮变软后加入少许水促进成熟，汤汁浓稠时下蒜片和炒好的鸡蛋，加入少许白糖提鲜。装盘时撒上些许葱花点缀。
谢谢
1.薯条搭配冰淇淋：口感就非常好，温热的薯条，配上冰凉的冰淇淋，那种美妙的冲突感充斥在你的嘴里。实在是让人感到最配薯条的并不是番茄酱，而是冰淇淋。
3.西瓜配雪碧：将一块西瓜放在雪碧里浸泡一段时间后，西瓜会把雪碧吸收到里面。凉凉的口感会让人感觉到非常的舒服，雪碧也多了一丝西瓜的味道，可以说它们两个是绝配。
韭菜和鸡蛋怎么吃营养价值最高？
谢谢邀请。韭菜鸡蛋常常是做馅比较普遍，可做包子，饺子，糊饼，馅饼。可我家经常是用来做浇面条的卤，是从父亲那学来的。那时院子里父亲种点韭菜，中午割一把，不需要太多，一把就够，当然看吃的人有几个。韭菜洗净切末，锅油热葱花呛一下加少量酱油加入清水煮开下入韭菜再煮开，倒入淀粉勾芡后将打散的鸡蛋液淋入锅内煮开关火淋点香油就可以浇面条了。非常美味。老父亲虽已去世多年，他您自创的韭菜末卤我们姐弟几个却传承下来了。喜欢吃韭菜的朋友可以试试。
韭菜和鸡蛋搭配营养丰富，做法简单，一学就会。想知道韭菜鸡蛋的做法，一起来看看吧。
菜名
韭菜炒鸡蛋
原料
韭菜250克，鸡蛋4个，生油、食盐各适量。
做法:
韭菜切小段，鸡蛋破壳打入碗里拌匀，锅放油，油热后把鸡蛋液放锅里，煎成鸡蛋块，再放入韭菜快速与鸡蛋一起炒熟，最后加入盐，美味出锅。
直接一点，韭菜炒鸡蛋
鸡蛋在油锅划熟捞出，底油里面加入蒜沫姜沫十三香爆锅，下入韭菜简单翻炒，加入划好的鸡蛋，撤火，淋入生抽少许，翻炒几下出锅。
这样保证了韭菜的口感，维生素不被破坏，鸡蛋不老。
韭菜和鸡蛋如何做菜养高？韭菜有辛辣味和粗纤维，而鸡蛋含高蛋白和蛋黄素，过去习惯做法是韭菜炒鸡蛋，吃起来味清香爽口；还有一个做法是韭菜末蒸鸡蛋，做出来的蒸鸡蛋则清香嫩滑，入口即化，特别适合老年人。这两种做法个人认为蒸鸡蛋保留营养最全，也是农村人给幼儿增加营养的一个普通做法。
1，韭菜鸡蛋合子好吃，半斤韭菜，三个鸡蛋，虾皮。
2，把韭洗干净沥水分。然后切成小段放入盆子里再放点盐淹一下，(盐不要多适量就好。
3，鸡蛋打出来打成蛋液，然后炒一下变色就可以了。
4，把鸡蛋，韭菜一起放入盆子里搅均匀，调味放入虾皮适少量，食用油，花椒粉，味精，鸡精，调味不要咸了合适就好。
5，发好的面，揉好后，分成一个个的基子盖上保鲜膜再发十分钟后就好。
6，包的时候不要太多了放均匀，用手轻轻压成圆的形状，再打用干面扙扞成饼，不要太薄了。
7，开电饼铛火力调到5一6之间就好，然后刷上油，锅热了就放扞好的饼烙翻两次面五分钟就好了。
日常的早、中、晚三餐，怎样做，好吃又有仪式感？
日常的早中晚三餐，如果都弄的有仪式感，那么人就会活的很累!
人生必须有仪式感，但不能整天把仪式感挂在嘴边说事儿，整天挂在嘴边的，那就不是仪式感了，而是累赘感。所以，人要回归自然，不要把自己的三餐弄得太煞有其事，因为平平淡淡才是真。
早餐就是简简单单，不要过分丰盛，丰盛了中午也吃不下。早餐要做的丰盛，有一个原因，对于失恋的人很有治愈效果。
周星驰吴孟达有一部电影叫《破坏之王》。里面的吴孟达对落魄的周星驰说，一看你就失恋了，那么换一身干净的衣服，吃一顿丰盛的早餐，人就好多了。
这就是治愈系的有仪式感的早餐，如果你喜欢周星驰的电影，一定会看到过达叔的这句台词，对于失恋的人最有精神***效果。
换一身干净的衣服是洗心革面，重新再来，吃一顿丰盛的早餐，满足了肠胃，没有什么比吃更重要，又是一顿丰盛的早餐，非常有治愈系风格，吃饱了，就不能不思饮食了。
所以，早餐要好吃，又有仪式感，老王也没有什么建议，只是，爱吃什么就吃什么，洗脸刷牙，换一身干净的衣服，就非常有仪式感了。
中餐
到此，以上就是小编对于营养搭配饮食教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养搭配饮食教程***的5点解答对大家有用。
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