营养饮食搭配直播课,营养饮食搭配直播课教案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食搭配直播课的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食搭配直播课的解答，让我们一起看看吧。生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食搭配直播课的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食搭配直播课的解答，让我们一起看看吧。

1. 生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营养不会流失？
2. 平菇、香菇、蘑菇都有哪些营养？怎么做好吃？可以一起炒或煲汤吗？
3. 如果疫情大规模反弹，我们怎么办？

生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营养不会流失？

牛奶加燕麦对于我们来说是非常健康的一顿早餐，稍微多放一点燕麦片泡开之后就是非常好的美食了。我们平时在喝的时候可以在牛奶和燕麦片里面加点好吃的坚果或者干果类作为调味。这样做出来的味道就比原来好吃了不少，而且光用白开水泡燕麦片是没什么味道的，用牛奶能起到补钙还促进肠道蠕动的作用。

大家都知道，早上喝一杯牛奶对我们一天的动力有很大作用。而且这里面用的牛奶也不是添加口味的牛奶，不要买香蕉牛奶或者咖啡牛奶，这里面添加成分也多，也有甜味剂和添加剂，所以最好是纯牛奶才是最好的。另外燕麦片别买直接冲泡完就有甜味的，就要题主说的那种生的纯燕麦片就可以了。

这样的燕麦片可以稍微多煮一会，而且纯燕麦片才有营养。燕麦片富含多种维生素B，此外还有纤维素对肠道健康有益处。再加上牛奶中自带的优质蛋白质和钙元素以及矿物质，就能补充够了早上的营养，而且燕麦中的碳水化合物也足够多，对于早上没时间吃饭的人来说有很大的好处的。所以我们要尽量选择纯牛奶和纯正的燕麦片才可以。

对于生燕麦片来说需要多煮一会才能熟，而且为了保证牛奶尽量少流失营养，我们就需要在燕麦片煮熟之后再加入牛奶，因为牛奶本身就是熟的，而且超市买回来的牛奶是可以直接喝的。

稍微一加热就可以，而且不会太破坏其中的营养。而加入干果等成分就可以在煮燕麦时候就加进去了。

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燕麦加牛奶是非常理想的一种食物，它营养丰富全面，也是胖友们理想的的一种减肥食物。

燕麦本身的营养就非常全面，每百克燕麦中含不溶性膳食纤维6·0克、蛋白质10·1克、钙58毫克、磷342毫克、钾356毫克、镁116毫克、铁2·9毫克、锌1·75毫克、铜0·21毫克、锰3·91毫克、硫胺素0·46毫克、核黄素0·07毫克、维生素E0·91毫克等，其营养之全面可以说老少皆宜，肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病一律非常适用，并且物美价廉 ，老百姓都吃得起。

牛奶含有丰富的钙和优质蛋白，脂溶性维生素及矿物质，牛奶对于我们缺钙大国来说是不可或缺的，每个人几乎都需要去补充。

牛奶＋燕麦也成为一种人们特别推崇的送礼食品。但是为了增加其口感，往往里面添加了糖分，香精等添加剂，又使它的营养打了折扣。

自制牛奶燕麦才是最好的选择。挑选燕麦时建议选择整粒的颗粒饱满、成色自然的燕麦粒；也有压成片便于煮制的燕麦片，但是已经“不识庐山真面目”了，所以我一般也不会选择它。牛奶建议选择蛋白质3·0左右的全脂纯牛奶，有些高血脂的人可能会选择脱脂牛奶，但是脱脂牛奶随着脂肪的脱去，其脂溶性维生素也随之丢失了，降低了其营养。煮的时候建议把燕麦煮好之后再加入牛奶一个开锅就好。这样制出来的牛奶燕麦营养保留更全面吆。

虽然现在免煮燕麦、速溶燕麦已经很多。但是如果能买到生燕麦片，我也还是愿意尝试自己煮。因为生燕麦片可以说是直接用燕麦粒简单加工而成的，不做任何添加和处理，最大限度的保持了燕麦本身的营养成分。尤其是其中粗纤维、植物蛋白部分，比精加工，各种添加的麦片好多了。

煮燕麦片的方法很简单，用水或者用牛奶都可以煮。但是牛奶如果长时间高温煮的话，其中的乳糖、蛋白质部份都有可能遭到分解破坏。所以我们热牛奶一般都是煮开就可以了。下面就来和大家分享一下我自己通常的煮法。

食材准备：主料：生燕麦片一小碗，牛奶一小碗

配料：白砂糖适量、果干适量，清水适量。

1、准备一小锅清水，烧开后倒入燕麦片内，稍微搅拌一下。把水倒掉。这个过程主要是清洗一下燕麦片，就像我们泡茶之前要洗茶一样，可以漂去燕麦片中的一些杂质。

2、再次在锅中放入适量的清水，不用很多，能完全浸泡燕麦片就可以。开火煮至沸腾，转小火边煮边搅拌，待燕麦有点变成糊状，要熟了的时候倒入牛奶。继续搅拌，至牛奶起泡即可。

3、关火，加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化，撒上果干就可以吃啦。

这个煮法是在比较赶时间的情况下，要注意守在旁边搅拌。

1、燕麦和牛奶同时倒入锅中，牛奶多一些，一碗燕麦的话至少用两碗牛奶。

谢谢邀请。牛奶燕麦可以说是生活中健康早餐的标配饮品，燕麦口感独特且营养丰富，牛奶作为一种全民补钙饮品，两者相结合到一起可谓是“完美结合”。两者相加营养层面有何突出点？为了更好的保存其中所含的营养物质，熬煮的过程中又该注意哪些细节？靠谱食用牛奶＋燕麦，您各位还应该靠谱作为。

燕麦，不得不说是一种健康谷物，现如今建议大家要达成主食粗细搭配，而燕麦恰好是粗杂粮当中比较有代表性的一种食材。

燕麦当中富含膳食纤维、β—葡聚糖、果胶等生活中建议大家经常摄入的营养物质，经常适量摄入对于便秘、高血糖等问题有着积极的作用。

牛奶，全民补钙佳品，既富含优质动物蛋白质，又含有充足且优质的钙质，经常摄入不但会给身体提供能量，还能预防各类营养素缺乏症；预防佝偻病、骨质疏松等问题的发生。

牛奶＋燕麦，所有人都知道其营养丰富，但是关于它的制作细节很多人却总是存在误区。

其实，对于生燕麦而言，建议大家可以在加入牛奶之前先将其蒸熟，***用蒸的方式不会损失燕麦当中过多的营养物质，对于它的口感也不会存在威胁。

将燕麦蒸熟之后，您可以先将牛奶煮沸之后再加入燕麦即可，这样的操作方式并不会对牛奶和燕麦的营养物质造成太大的损失。

燕麦，一种不错的粗杂粮主食，建议吃，但是也不可食用过量，过量摄入反而容易***损伤肠道，增加便秘的发生风险。

对于燕麦而已，建议单日摄入量不要超过100克，适量摄入才会更加安全。

牛奶而言，建议单次摄入满足300克，煮制燕麦可以适当加水，关注火候拒绝糊锅。

燕麦片属于低热量食物，食用后易引起饱腹感，还含有丰富的维生素，是很多减肥人士的首选食物。

燕麦片分为生燕麦片和熟燕麦片，生燕麦片是燕麦粒压制成片状，是燕麦片加工程序最少的，保持了燕麦的完整性，营养成分也最大的保留，需加[_a***_]熟才能食用。熟燕麦片是燕麦加热烘熟压制成片，加开水浸泡几分钟即可食用，就是我们常说的即食燕麦片。

牛奶煮燕麦片很好的建康营养食物，燕麦含有多种维生素，牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质营养物质。牛奶久煮或加热次数过多，牛奶煮沸后在加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，所以加热牛奶以初沸为度，不宜久煮。

牛奶生燕麦片煮至做法

1在锅里加入清水倒入燕麦片（水和燕麦片的比例为2:1）大火煮开转小火熬煮，用勺子搅拌煮至燕麦片变得粘稠状，此时燕麦片已经煮熟

2倒入牛奶搅拌均匀，煮至牛奶微沸即可出锅

3也可根据自己口味调入白糖、蜂蜜、果仁等使口感更丰富

平菇、香菇、蘑菇都有哪些营养？怎么做好吃？可以一起炒或煲汤吗？

1.平菇的功效有调理疾病，增强免疫，益智益脑，适宜慢性胃炎患者、胆结石患者、肥胖者、癌症患者等。

平菇可做的美食:韭菜平菇炒鸡蛋、软炸鲜蘑、平菇肉片川味、干煸平菇、平菇水瓜汤。

2.香菇的功效提高免疫，延缓衰老，防癌抗癌。适宜贫血者，高脂血症，癌症患者。

香菇可做的美食:香菇炒肉、素烧香菇、香菇盏、香菇各种酿。

3.蘑菇的功效增进食欲，通便排毒，镇静镇痛，适宜脾胃虚弱食欲不振者。

蘑菇可做的美食:蘑菇炒肉、蘑菇炒鸡蛋、清炒蘑菇等等

三种菇类也可以一起炒啦，或者炖之类的，但是不推荐，因为三种菇类各有各的滋味和营养，当然土豪除外了。

磨菇可以一起炒，或者煲汤，各个品种的蘑菇生长的环境不同，所以外型，气味上有所差异，但菌类对我们来讲是很好的食物。里边的多糖，黏连蛋白的营养成分，抗感冒。有大筒装的几种蘑菇混在一起加工的产品，一般饭店常用。

如果疫情大规模反弹，我们怎么办？

全球确诊病例已经超过了1700多万，昨日新增病例28万人，死亡人数超过了67万人。美国病例超过了470万人，巴西病例超过266万人。

疫情在全球212个国家蔓延，国内一些地区的疫情也出现了波动。继北京6月份疫情爆发之后，新疆疫情也出现了反弹，7月份大连疫情也出现了反复。很多人担心，疫情会不会出现大规模的反弹呢？答案是并不会。

张文宏教授提过，全球第二波疫情会在秋冬出现，比第一波力度小。

大连疫情主要是跟凯洋加工公司有关联，这次疫情的感染者，有85名跟凯洋公司有直接或者是间接的关系，占感染者的80%以上，有15人的感染来源还需要进一步排查。

疫情不但在凯洋公司内部爆发，而且在家庭，聚餐者，居住地，一起坐车的人群里蔓延，是聚集性的疫情。

大连社区的病例，集中在大连湾街道，也不排除大连湾街道出现小范围的社区传播的可能性。大连疫情集中在凯洋公司和大连湾街道。

北京疫情的爆发地是新发地市场。新疆疫情的爆发地集中在***市，也是一场聚集性疫情。

虽然大连疫情波及到北京，吉林等4个省份，但是病例人数比较少，多数是无症状感染者，已经被隔离。

北京疫情已经结束，大连和新疆的疫情虽然还在蔓延，但是基本处于可控范围内，这是在小范围的局部反弹，不代表着疫情会大面积爆发，因为国内的大部分省份也没有出现关联疫情。

如果疫情大规模反弹爆发，我们怎么办？对于这样的问题，循迹其出发点无非就是目前国外疫情持续走高，国内又出现本地确诊案例的原因。

最近个人关注比较多的正是这两个点，一个国外，一个香港，再加一些内陆地区零零散散的病例，让人们又开始担心反弹问题。但是个人觉得没必要像刚开始那样去看待这个问题。原因主要有3点。

第一：反弹和新出是有本质区别的

武汉最早出现疫情的时候，不管是国家还是个人对于“***肺炎”都处于一个全新的认识阶段，防疫起来自然要吃力的多，甚至可以说是摸着石头过河。

但是，目前的情况不一样。我们有经验，有准备，有计划，再也不可能像刚开始那样两眼一抹黑。

目前部分地区疫情反复，虽然称不上大规模反弹，但是现实情况并不容乐观。疫情在未来一段时间可能会进入常态化，如果不做好防控防疫工作，疫苗没有正式面世之前，大规模的反弹并不是危言耸听！

1、新疆、辽宁出现多例确诊病例，现已蔓延至5省9市

辽宁、吉林、黑龙江、福建、北京5个省市；扩散至辽宁铁岭、鞍山市、吉林四平、长春、白城市、黑龙江鹤岗、绥化市、福建福州市、北京市等9个城市。仅福建福州，由大连移入的无症状感染者便接触逾千人。

2、香港连续多天新增确诊病例，多与食肆、食品加工有关

香港特区***卫生署7月31日通报，截至凌晨零时，全港新增121例***肺炎确诊病例，是连续第十日单日新增破百，其中118例为本地感染；另有90余人病毒检测初步呈阳性，正等待复检。香港累计确诊病例达3273例。

李立业指出，暂时会先使用***馆一号场馆空间，预计可放置500张病床，港版“方舱医院”8月1日启用。

3、北京新发地疫情

首都健康消息，7月30日0-24时，北京无新增报告本地确诊病例、疑似病例和无症状感染者；无新增报告境外确诊病例、疑似病例和无症状感染者；治愈出院新发地聚集性疫情病例10例。

北京新发地抗疫，从开始到清零，北京用了整整40天，以战时状态，快速反应，争分夺秒，以最坚决、最果断、最严格的措施，在28天内实现确诊病例零增长。

一、新疆疫情提到了饭店宴会，辽宁疫情提到了是海产品加工厂，香港疫情虽然目前疑点重重但是也提到了食品加工，北京疫情新发地就是农产品、水产品的批发市场

1、要做好禽畜肉类的源头管控，除了索票索证和进货查验记录外，进口畜禽肉类食品应当具备《核酸检测合格证明》；

我们要做好防疫防控措施，做到未雨绸缪，保持战疫必胜的信念。

对于国内可能出现的大规模疫情反弹，钟南山院士曾多次在不同的时间，多次强调，他是这样讲的：我们取得了抗疫阶段性的胜利，但是不能骄傲，今冬明春还可能发生第二波疫情。

一、正确认识反弹和新发生疫情的区别

武汉突发疫情，所有人对于***肺炎，处于一个全新的认识阶段，防疫起来要难得多。

但是国内现在的情况完全不一样了，继武汉疫情以后，相继出现了黑龙江疫情、吉林舒兰，和北京新发地疫情，很快就被控制住了。我们已经积累了全民的防疫防控体系和抗疫的成功经验，疫情能够被快速控制。

二、做好疫情常态化管理，是避免大规模疫情反弹的前提

多位专家已经明确指出，国内可能爆发第二波疫情，所以我们坚持抗疫方针，做好以下三点：

1、全民行动。每一个人养成良好的个人卫生习惯，坚持配戴口罩，勤通风，勤洗手，不聚集扎堆。

2、防疫。内防反弹，外防输入，做好各种疫情防控措施。

3、抗疫。早发现，早报告，早隔离，早治疗，坚持“四早”抗疫体系。做到及时发现，快速处理，精准防控，有效救治，把疫情控制在最小的范围内。

三、树立抗疫必胜的信念

相信党和***生命至上的原则，中国已经积累了抗击疫情的成功经验，一套流程化的防控措施已经遍及祖国的每一个角落。历经疫情半年之久，只要我们紧跟党的脚步，就不会迷路，就能战胜一切困难，取得抗疫的全面胜利。

结语：如果疫情大规模反弹，我们一定要做好一切防控措施，为了自己，也为了他人，这是应尽的社会责任，相信党和国家，一定能战胜疫情！

此事大家有什么看法？上面是我的个人观点，若有疑问，请在评论区留言。

到此，以上就是小编对于营养饮食搭配直播课的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食搭配直播课的3点解答对大家有用。