中小学饮食营养,中小学饮食营养与健康论文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中小学饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中小学饮食营养的解答，让我们一起看看吧。中小学在校用餐标准？国家为什么要启动农...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中小学饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中小学饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 中小学在校用餐标准？
2. 国家为什么要启动农村义务教育学生营养改善计划？

中小学在校用餐标准？

1.2021年我市义务教育营养餐补助基准标准为：小学每生每餐8.0元/餐，初中每生每餐8.5元/餐。

2.补助天数时间参照省定要求，每学期按100天予以计算。

3.若学校收费低于基准标准，则按实补助；若学校收费高于基准标准，超出部分由学校自筹解决。

二、营养餐差额补助流程

1.学校在每年3月份和10月份向市教育局资助中心报送本学期学校营养餐餐费收费标准。

2.市教育局确定我市营养餐本地标准与省补标准之间差额，每年调整一次，按学期结算拨付。

3.市财政补助经费由教育局拨付至学校行政账户后，再由学校行政账户拨付至学校食堂账户。

三、其他要求

1.确保公平公正，各学校要合理确定学校学生餐费标准，不得向学生收取省定营养餐补助与学校实际餐费之间的差价，保证学生营养合理且不增加学生经济负担。

2.实施专款专用，补助经费无特殊情况不得以非供餐方式替代，不得截留克扣挪用，不得铺张浪费。

 根据国家卫生行业标准(WS/T100-1998)“学生营养午餐营养供给量”中关于“学生营养午餐各种食物的供给量标准”规定，如对于14～17岁初中生的各种食物供给量分别为粮食类（包括谷类、除大豆以外的干豆类、薯类）200克、动物性食品（包括畜、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏等）75克、奶类125克、大豆及其制品30克、蔬菜200克、植物油7克等。如果按照以上各食物的配比量设计食谱，也即营养配膳工作中对食物供给要求的基本前提。

按照以上基本要求，每个学生营养午餐食谱的食物种类应当为主食2种以上，鱼、肉、禽、蛋等动物性食物2种以上，蔬菜、菌菇类3种以上，再加上牛奶和豆制品。

国家为什么要启动农村义务教育学生营养改善计划？

“农村义务教育学生营养改善***”（后面简称“***”）的重点，是针对中西部地区22个省680个贫困县除县城以外的所有9年义务教育学生，每人每天补助3元钱，用于上学期间，改善学生午餐的膳食营养状况，以保证他们健康成长。

为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》，提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生健康水平，会议决定，从2011年秋季学期起，启动实施农村义务教育学生营养改善***。　　（一）在集中连片特殊困难地区开展试点，中央财政按照每生每天3元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。试点范围包括680个县（市）、约2600万在校生。初步测算，国家试点每年需资金160多亿元，由中央财政负担。　　（二）鼓励各地以贫困地区、民族和边疆地区、革命老区等为重点，因地制宜开展营养改善试点。中央财政给予奖补。　　（三）统筹农村中小学校舍改造，将学生食堂列为重点建设内容，切实改善学生就餐条件。　　（四）将家庭经济困难寄宿学生生活费补助标准每生每天提高1元，达到小学生每天4元、初中生每天5元。　　中央财政按一定比例奖补。会议强调，要加强学生食堂管理，严格食品供应准入，确保食品安全。制定中小学食堂供餐规范，明确数量、质量和操作标准。建立专家工作组，加强学校营养指导。补助资金严格用于为学生提供食品，严禁直接发放给学生和家长，严防虚报冒领。全面公开学校食堂和学生营养经费账目及配餐标准，接受学生、家长和社会监督。

到此，以上就是小编对于中小学饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于中小学饮食营养的2点解答对大家有用。