本文作者:cysgjj

学校为了幼儿饮食营养,某幼儿园营养师要为孩子们拟定本周菜单

cysgjj 06-22 9
学校为了幼儿饮食营养,某幼儿园营养师要为孩子们拟定本周菜单摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学校为了幼儿饮食营养的问题,于是小编就整理了5个相关介绍学校为了幼儿饮食营养的解答,让我们一起看看吧。对幼儿园的卫生保健工作有哪...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学校为了幼儿饮食营养问题,于是小编就整理了5个相关介绍学校为了幼儿饮食营养的解答,让我们一起看看吧。

  1. 对幼儿园的卫生保健工作有哪些意见和建议?
  2. 感冒好了身体虚怎么办?孩子吃哪些食物可以补身体?
  3. 速冻食品,会影响食物的营养成分吗?
  4. 适合小学生参加学校新年联欢会的零食有哪些?
  5. 寄宿制学校真的对孩子好吗?

幼儿园的卫生保健工作有哪些意见和建议?

做了保健医生你会发现园内幼儿的吃喝拉撒睡都和你有关,还夹在上级领导和保育员、食堂人员之间做夹心汉堡包,需要做各种资料记录,园内卫生消毒,计算幼儿膳食营养量、食品卫生,意外伤害事故处理,教职工体检,向幼儿和家长保健宣传,管理体弱儿计划、幼儿体格锻炼制定,保育员培训,应付各种食监、街道卫生院的各种检查!时不时的还要和老师一起加班。

感冒好了身体虚怎么办?孩子吃哪些食物可以补身体?

感冒好了身体虚可以多补充营养,多进行运动,这样可以增强身体素质,提高免疫力小孩补身体可以多吃富含维生素C的新鲜有色蔬菜水果,或者补充一些多元维生素制剂或牛初乳。孩子正在长身体,最好不要挑食,需要营养均衡,这样才能满足身体需要。

学校为了幼儿饮食营养,某幼儿园营养师要为孩子们拟定本周菜单
(图片来源网络,侵删)

速冻食品,会影响食物的营养成分吗?

我说吧,这得看情况的!

a.水果和蔬菜

他们往往是从外地运到我们的市场,路途遥远,有时间问题,营养多多少少是有点损失的

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(图片来源网络,侵删)

但是冷冻的蔬菜和水果不会损失很多,他们在一定的冷冻温度下,呼吸作用停滞,就不会有微生物繁殖,营养也得以保留

口感方面会有所不同

b.海鲜

学校为了幼儿饮食营养,某幼儿园营养师要为孩子们拟定本周菜单
(图片来源网络,侵删)

口感的话肯定没有新鲜的好~

渔民在捕捞后,海鱼是出水上岸即死,他们必须要冰冻 他们在冷冻过程中水分变冰晶,会从鱼肉的肌原纤维中夺走结合的水分

你好 速冻食品一般需要经过煮、蒸或者微波的预处理,使食物中的酶失去活性,从而减少了食物在食物在储存过程中的风味、颜色、营养的损失。而不是说生的水果蔬菜买回来直接放到冰箱里的。如果保质期内可以放心吃的,营养成分不会有太大差别。

这要看整个生产-运送-销售过程的温度控制如何!

食品冻结确实有抑制微生物的生长,降低食物酶的活力,减缓脂肪耗败等作用,从而延长食物储藏时间,但是,冰箱并不等于保险箱!虽然我们看到食物结了冰,拿起来也硬邦邦的,但是如果储存温度达不到标准,那么食物解冻率就不能达到预期,储存时长自然也就大打折扣!正所谓眼见不一定为实!

冻结速度对食物品质有很大影响!食物中的水分大多来自细胞内的胶体结合水和细胞之间的游离水。当食物开始结冰时,细胞间的水先结冰,细胞内的水分尚未结冰,由于蒸气压,细胞内的水会向外渗透,冷冻速冻越慢渗透的水越多,那么化冰后食物的口感和风味就会大大下降;相反,如果冷冻速度很快,食物冰晶形成速度也快,并且冰晶会均匀的分布在细胞内外,化冻后食物的营养和风味损失就会很少!

冷冻食物的储藏期也和整个冷链环节温度的稳定性有关。冷链中有专门的恒定标准TTT(TIME-TEMPERATURE-TOLERANCE),即时间-温度-品质耐性。它表示在冷链环节中,在保证品质的前提下允许发生的时间和温度,并可以根据不同环节及条件下冻藏食品品质的下降情况,确定食品在整个冷链过程中的储藏期限。TTT=是允许的储藏期限,<1表示仍在允许的储藏期以内,>1则表示已经超出了允许的储藏期限。

如上图,虽然整个过程温度都在零下,但是温度波动太大,储存期限就会减少。

总结:食物冷冻要速冻;不要反复化冻冷冻,尽量保持冷冻温度恒定;选择冷冻食品注意包装内冰晶量,一定要看清生产日期哟!

感谢邀请,大家似乎觉得速冻食品出现才不长时间,应该是从我们都有了冰箱冰柜之后才走进千家万户的。其实不然,最早的速冻食品早在上世纪初期就有了,那是来自爱斯基摩人的智慧,因为地处极寒地带,所以用室外冷冻的方法储存肉类。后来被欧美人发现,这种方法不但简单,而且溶化后的食物依然鲜美。

这才孕育出了制冷设备,所以说速冻食物已经经过了快百年的历程。那么速冻食品对食物营养到底有哪些影响呢?通常来说速冻的温度都是在零下的,而要想做到无微生物滋生,温度要在-18℃以下才可以。但问题又来了,即便是冷冻也会有氧化的现象,所以现在的食品,尤其是海鲜都是真空包装,起码要有密封包装才行。

很多人还有疑问就是速冻食品不新鲜,以饺子为例,很可能是在运输过程中融化过,而大温差的变化也会导致食物不新鲜,甚至变质。这也是为什么速冻的食品保质期比较长的原因(熟食),其实速冻食品的营养流失并不严重,在保质期内,保存完好的速冻食品营养流失甚至要低于普通食品。

所以,您不必担心速冻食品的营养流失问题,但长期吃速冻食品也不可取,毕竟是预包装食品,添加剂含量也不少,即便是没有变质也不如现买现做的新鲜。

适合学生参加学校新年联欢会的零食有哪些?

小学的联欢会除了准备节目,还准备些适合小孩子的零食,那这样的零食可以备哪些呢,不如一来探讨下。

一、糕点

小孩子天性好动,在联欢上更是蹦蹦跳跳,活动量大[_a***_]的体力快,就容易饥饿,备些糕点零食能较好地填饱肚子,糕点中含有碳水化合物,吃些能给人补充体力。糕点的品种还是很多的,常见的月饼、蛋蛋糕、酥饼都属于糕点。糕点的加工工艺简单,在口感可能比不上其他它零食,但考虑到饱腹方面,还是可以准备些的。

二、果脯

不少小孩子会比较喜欢吃酸酸甜甜的零食,可以备些果脯,果脯的原材料是水果,水果经过去皮、去核、糖化、烘干、整理包装就成了果脯零食,果脯比水果方便食用,也保留了水果中的大部分营养物质,有维生素、矿物质、糖等,吃果脯对身体也有好处的,常见的果脯零食有芒果干、山楂片、菠萝干等。

三、鱼肉干

在众多零食中,鱼肉干零食的口感是较多样的,有的软滑、有的耐嚼、有的韧中带弹性,鱼肉干味道鲜美,越嚼越香,吃过鱼肉干零食的人都不会拒绝的它们的口感。鱼类本身含有丰富的营养成分,如蛋白质、矿物质、维生素和一些在其他食物少见的微量元素如硒、碘、锰等,这些都是对人体有益的物质,在制作成鱼肉干后,大部分营养物质也被保留下来,吃鱼肉干能给身体补充营养成分,而且鱼肉干零食的含脂肪量较低,小孩子经常吃都不会造成肥胖的,在联欢会上可以准备的鱼肉干有黄花鱼、红娘鱼、鱿鱼丝和鳗鱼丝,感兴趣的可以试试小谷熊鳗鱼丝。

寄宿制学校真的对孩子好吗?

谢谢邀请。寄宿制对孩子有利有弊,但小学寄宿制学校只对家长有好处,对老师和孩子都是弊大于利。

因为农村小学的撤点并校,有些村小学直接撤了,有些村小学沦为教学点,只剩一二年级。三年级以上都要到中心学习,当寄宿生。

孩子送到学校后,很多父母就心安理得的外出打工去了,把孩子扔给老人家。可隔代的祖辈看到孙辈回来,除了给他吃好穿好,很少关注孩子的学习。因此寄宿生周末回家,经常不能按时完成作业。

学生不写作业,老师又不敢惩罚,然后有的孩子习惯越变越差,胆子也变大了,在校时间也开始不写作业了。要是寄宿生生管老师,在晚自习的时候,不认真抓孩子学习,寄宿生会有2/3的不爱写作业。

从小当寄宿生的有利之处是:锻炼孩子的独立生活能力和自理能力。孩子在集体生活中,还能学会与他人交往的能力。以后到了中学、大学,再当寄宿生就没问题啦。

其实很多孩子都会想体验当寄宿生,向往离开父母过独立自由的有众多小伙伴的生活。但现在的孩子在家都是娇生惯养的,真的离开家又不适应。总会有些孩子想回家就说肚子疼,家长来带回家好了,过一天又疼,循环几个月……

要去寄宿的话等孩子大些比较好,五、六年级比较适宜。而且孩子刚当寄宿生那段时间,家长最好有个在家,让孩子周末回家能感受到父母的关爱。

当寄宿生之前的***期,家长要教会孩子洗衣服、晒衣服,整理床铺,整理自己的日用品等。不要等到了学校还什么都要从头学,手忙脚乱的。

前几周多问问孩子每日学习生活的细节,及时指出不足之处并辅导。这样孩子才能快速适应寄宿生活,并调整好自己投入到学习中去,养成好的学习习惯。

寄宿制学校弊大于利!

1.让亲情少了

都说为了生计很多父母不得不外出打工或者工作,但是这都开始于寄宿制学校建立,想想以前没有寄宿制学校的时候,家里怎么也会留一个家长在家里照顾孩子。其实外出挣钱都是借口,挣那多钱又有何用呢?到最后还是转回孩子身上或者为自己年轻时的透支身体买单,还少了亲情的沟通和关爱,导致留守儿童的心理出现问题。

2.不利于孩子的身心健康成长

寄宿制学校,一来课业负担会重,学生比较劳累,早起早睡。二来学校和宿舍什么孩子都有,鱼龙混杂,孩子在小时候想学好难,跟着学坏很容易。而宿舍发生的事情比较隐蔽,甚至连老师都不知道,不能及时干预和纠正。

3.寄宿制学校教师苦不堪言

寄宿制,意味着责任的寄宿,不止是白天正常工作时间,而且24小时。教师特别是班主任就成了24小时待命的全时保姆,学生有个头疼脑热也要被叫来开***条或者给予安抚。

4.不利于社会经济发展

寄宿制学校甚至像我们两周放***一次的学校,学生外出购物减少,家长的支出也随之减少,对消费有不利的一面。

5.学生和老师成了彻彻底底的书呆子!

教育是我的主业,我来谈谈这个问题。

寄宿学校好不好?我就建议是:小学生尽量别寄宿,初中生最好寄宿。

当今家庭,很多父母都忙于工作,没有时间和精力照顾孩子。

于是,为了省事,父母喜欢送孩子去寄宿学校。

其实,孩子读小学是不适宜寄宿的。

因为,小学生的年龄在6到12岁之间,有些条件还不具备:

1、小学生生活自理能力还没有形成。

孩子寄宿需具备最基本的生活能力。

有的孩子叠被子,洗衣服都不会。有的睡觉还蹬被子。

孩子三天两头哭闹回家,父母就更不省心了。

寄宿制学校的创办是有它一定的存在性,必需性,市场性,它在一定程度上解脱了父母的责任性,缓解了父母工作与家庭的矛盾,也从心理上为自己因种种原因而不能顾及子女找到慰籍。确实,这是从大人的角度来考虑的。小祖宗,把你送去我也可轻松了,让老师来管吧。但从孩子的角度来思考,也许就不是你家长的一厢情愿了。人总是喜欢自由,无论大人和孩子。尤其是童年少年时期的经历更为他的一生打下深深的铬印。对孩子的性格形成也有很大的影响。因此,你既然给予了孩子生命,那就注定了你必须为他付出辛劳,陪他一起成长,等他稍会懂些事理再送寄宿,亲情是给孩子最好的瑰宝。尤其是童年更是如此。孩子是自己的,也是家庭的未来,孩子无法选择父毌,但是父母可以把控孩子,在他最需要关爱的时期多一些亲情的陪伴,让孩子在父母言传身教的影响下,更加快乐自由地成长。

谢邀。寄宿学校有利有弊。我孩子在初中阶段就是就读寄宿学校。


有利的方面:

1、能提高孩子的独立生活能力,自己的事情自己做。我孩子在寄宿学校培养了爱整洁的好习惯,衣物被子叠放非常整齐。

2、增进了同学之间的感情和友谊,朝夕相处,学会了互帮互助,学会了理解,学会了宽容。这些都将成为以后人生道路上不可替代的同学***。

3、方便与老师同学探讨学习。晚自习可以向值班老师问题目,回到寝室也可以向寝友请教。


弊的方面:

1、父母很难撑控孩子的动向。孩子与父母的见面少了,孩子出现的一些问题和偏差,父母难以发现,如学习压力造成的心理阴影,如早恋等。老师管的学生多,细节方面很难顾及到。

2、有些学生随着与父母的交流少了,变得对父母的感情也淡了,不愿意与父母多说,有的甚至产生攀比情绪,除非要钱,几乎不与父母联系。

3、寄宿学校的孩子饮食营养不及家里。有些孩子将父母给的零花钱买一些既不卫生又不营养的零食吃。

所以进寄宿学校一定要选择管理水平高,教育***好的学校。这样孩子在那里才会放心,健康成长。

到此,以上就是小编对于学校为了幼儿饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于学校为了幼儿饮食营养的5点解答对大家有用

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