日本饮食营养元素,日本饮食营养元素有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本饮食营养元素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本饮食营养元素的解答，让我们一起看看吧。日本人水果吃得少，味精吃得多，为什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本饮食营养元素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本饮食营养元素的解答，让我们一起看看吧。

1. 日本人水果吃得少，味精吃得多，为什么人均寿命还这么长？
2. 日本人患癌概率极低，但很少有糖尿病、高血压，他们的秘诀在哪？
3. 为什么日本年轻人几乎每天吃鱼这种高蛋白食物，却依然没有中国年轻人长的高和壮？

日本人水果吃得少，味精吃得多，为什么人均寿命还这么长？

味精是谷氨酸钠系粮食提取只要不高温烧烤不会产生毒素，日本是海洋岛链之国吃海鱼多，污染少外，关键是小日本人烟酒比不上中国人吃吸的多，中国人每年喝半个西湖的酒吸一座山的烟人均寿命永远比不上日本人这是关键，近日我看到新闻上讲日本女人均寿89岁，男人也80大几岁均寿，中国人均寿命70多吧！

我觉得你可能对日本人的饮食习惯有点误区。
日本人饮食习惯量不在多而在精。是最注重饮食均衡搭配的而且他们是全民性的。即便是民间的许多餐厅，都是要标注有多少的营养和卡路里之类的。 虽然他们水果是比较贵吃的，不像咱们那样那么多。但是不代表他们不吃呀。而且他们的所有吃的东西不像咱们这都是掺杂水分。 他们在吃的这方面管控的很严，确实都是百分百好的，质量上肯定是比我们好多了多的。(水果味道真的好吃。)
还有一个问题就是未经他本身是对身体没有伤害了。这个已经是科学辟谣过的。
长寿不仅仅是因为吃这两个东西。环境空气全民运动等等等。日本人在这些方面都尽量做到全民参与。 从娃娃抓起。

味精是日本人发现的并提炼出了味精，那么日本人当然吃了，只不过味精在日本人的生活中被称为“味之素”，在各大超市里都可以找到，所以很多人说日本人发明了味精，但是不吃味精，是错误的。

那么吃味精到底会不会对人体造成伤害？很多人会说，味精吃多了会觉得嘴巴口渴，干干的咸咸的，那的确是味精吃多了的表现，但这点量不会对人体造成什么伤害。最多是“谷氨酸钠”中的钠元素摄入过多，但你吃盐吃多了，也会有同样的反应。按照我们平日里的烹饪来看，人们是很难摄入过量的味精的。虽说当人们摄入了过多的钠元素后，可能增加心脏的负担，增高血压。但是大家要注意很重要的一点，味精含有的钠元素比食盐少太多，还不到食盐的1/3，与其担心吃味精吃到钠元素摄入过多，不如少放一点盐。

日本人虽然也吃味精也就是“味之素”，但是，因为日本人的饮食习惯就是少油少盐少调味，不知道大家有没有发现，在日本人的手中，有两样食材出场次数相当多，那就是昆布和柴鱼片。昆布本身含有谷氨酸，就是鲜味来源，而柴鱼片从鲣鱼中得到，自身就是海鲜，风干后鲜味大增，因此不需要味精的调味，就能得到一锅非常鲜美的汤头。若是手头没有昆布和柴鱼片，或是烹饪少汤的菜色，他们就会食用味精来增添风味了。

同时，日本人还喜欢吃仙贝或者膨化食品这些制作过程中添加了味精的东西，还包括日本人爱吃方便面，尤其是杯面，在里面都添加了味精的。

错！味精不是曰本发明的，是日本人知道德国生化学家发明味精纯真菌体而发明味精生产是封闭保秘的工程师们搞起耒的，日本人一知道情报立即派出高级秘密人员到德国味精𠂆旁开饭馆因有工程师时常来吃饭那其中一日本人服务态度好讨得德国工程师好感而托他带入厂内做杂务工，慢慢日子久了可接近生产***罐体时在人员不注意的情况下从口袋挖出一干净手帕将罐外少量味精***擦入后快速离厂将带有味精***的手帕用保温冷瓶托日本轮船直接运到日本进行选种培养而得到的。

日本人患癌概率极低，但很少有糖尿病、高血压，他们的秘诀在哪？

这跟他们平时良好的饮食习惯有关。我从一些资料了解到，日本人饮食习惯很好，他们每天用餐的食材都多样化，能考虑到营养的平衡。而且食材成品保持原味，做到低脂肪低热量。他们的餐桌上更多的是各种的鱼、海藻和各种菌类植物，不喝什么碳酸饮料的。日本人还喜欢喝茶，饭后喝一点茶水是他们的生活方式。我想日本人很少有那些高血压、糖尿病等疾病，也许跟他们良好的饮食习惯有关！

谁说日本人患癌概率极低，日本人当中两个人就有一个人患癌。糖尿病和高血压是4个人中就有一个得上了。

日本的饮食轻淡无油是众所周知的，但是近年来，受到欧美的洋料理影响，人们喜欢吃油炸食品，特别是年轻人更喜欢吃汉堡包炸鸡块等等，使身体健康受到很大的影响。

日本人患癌的人很多，但随着医疗水平的不断提高，先进制癌的药物不断层出不穷的发明创造，所以现在即使得上癌症了，也不是什么不治之症了。有位著名的整型整容医院的院长，全身都得的癌症，至今还依然健在，时不时的还出现在电视上。所以说无论得上什么癌症，只要发现及时，都是可以医治的。所以即使得上癌症，存活率变得越来越延长了。

再说说糖尿病与高血压，好多人即使有糖尿病或者高血压，自己都不知道，平时又不测糖或测血压的，一旦有什么症状出现时，才知道去医院检查，然后医生会给开药或饮食治疗等等。实际上日本人的糖尿病和高血压的人不比国内的人少，特别是日本人喜欢喝酒的人，大肚腩，几乎都是糖尿病或高血压的。只是有些人没去检查而已。

所以说日本人得癌症的人也是很多的，只是癌症死亡率逐年下降。

有糖尿病和高血压的人也不是一般的多，治糖尿病的新药不断的更新，高血压患者也是逐渐增多。得上了糖尿病或高血压，必须是遵医嘱服用药物，都是医生开的处方药，药房里是买不到的。

这一点与国内是有所不同的，国内的药房到处都有卖各种药物的。日本的药妆店不是什么药都可以买到的，有些药物必须是通过医生给开处方药，这样才可以去专门的药房可以买到的。

谢谢邀请。我不知道你的提问中，那个“但”字在整个句子中起什么作用，是说患癌率低和糖尿病高血压之间是反比例关系?逻辑何在？实际上，这二者之间没有逻辑关系。而这二者与社会文明程度有密切关系。只有在物质文明和精神文明高度发达的国家才会出现你说的二者都低的情况。

日本人患癌概率极低，但很少有糖尿病、高血压。总结一下，主要有以下几个方面：

1、环境好。日本全国整体都很注意环境卫生，生态保护，所以你会看到他们的农副产品国人都会更愿意买日本本国食品。

2、饮食习惯好。日本人的饮食早上丰富，营养均衡，清淡少油。包括日本的上班族他们更愿意自带[_a***_]，也很少在外面吃重口味，偏油腻的食物。

3、日本人普遍注意养生。你会发现日本的胖子非常少。而肥胖是糖尿病、高血压的重要引发因素。

我们中国人也要在饮食习惯上还是需要多学习和借鉴日本的饮食习惯，愿每个人都有一个好身体。

为什么日本年轻人几乎每天吃鱼这种高蛋白食物，却依然没有中国年轻人长的高和壮？

2000年的时候，日本年轻人的身高就超过中国的年轻人了。当时这是一个非常热门的话题，这个结果让很多人非常惊讶。

那么日本人是如何提高了整体的身高的呢？普遍的观点认为日本人把牛奶引入了其饮食结构是主要的原因。日本从六十年代起就鼓励少年儿童喝牛奶，直到现在日本小学仍然每天都给学生提供一盒免费的牛奶。

还有一个有点争议的观点，日本人通过跟欧美人通婚，改变了基因。因为不清楚到底有多少年轻人是混血儿，所以没法确认这个观点是否属实。不过，在冲绳出生的混血儿相对其它地方要多一些。如果调查一下冲绳孩子的身高或许能找到答案。

总之，我觉得多喝牛奶是比较靠谱的解释。想让中国年轻人的身高超过日本人，不妨让自己的孩子多喝些牛奶。

分两部分来回答吧：

日本人爱吃鱼是一种传统。作为一个海岛国家，日本渔业***发达。从古至今，就保留了吃鱼的习惯。还有部分原因是日本的经济落后（二战前），物质生活贫乏，普通老百姓的膳食结构非常单一。海鱼在捕获加工处理后，可以存放较长的时间，也就很好的解决了“有荤菜”吃的问题。但正因为营养结构单一，这一时期的日本人，身高是普遍比中国人低的。

二战后，随着美国的全方位改造和扶持，日本在政治、经济和文化方面都有了翻天覆地的变化。这也包括在饮食文化上。全社会以穿西式服装、吃西餐为荣，欧美的生活方式，逐渐成为日本的主流。潜移默化中，膳食结构也发生了巨大的变化。虽然“吃鱼”仍是日本人的一大爱好，但在年轻人中，吃西餐已成了一种时尚。

特别是到了六、七十年代，日本经济实现了腾飞，经济实力直追美国。大量的日本人走出国门，开阔了眼界，而各种饮食文化的引入，则进一步丰富了日本人的餐桌。喝牛奶，吃面包牛排，俨然成了一种标配。这一改变，也大大地促进了日本婴幼儿和青少年的身体发育。在这一时期，日本人实现了对中国人，在平均身高上的反超。

此外，还有一个羞于宣扬的原因：就是日本在被美国军管时期，有不少日本女性被美国大兵“霸王硬上弓”，或者是主动投怀送抱以换取生活所需品，导致日本的混血儿童猛增，在一定程度上有了欧美人的基因。

中国在八十年代改革开放后，国民经济得以飞速发展。老百姓的生活水平，也日益改善。从九十年代开始的“菜篮子工程”，到20世纪初的“青少年发展计划”都大大提高了老百姓的膳食标准，尤其是婴幼儿和青少年的生活质量。

到此，以上就是小编对于日本饮食营养元素的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本饮食营养元素的3点解答对大家有用。