营养与饮食试讲教案,营养与饮食试讲教案设计

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养与饮食试讲教案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养与饮食试讲教案的解答，让我们一起看看吧。幼儿园中班营养丰富的海产品教学...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养与饮食试讲教案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养与饮食试讲教案的解答，让我们一起看看吧。

1. 幼儿园中班营养丰富的海产品教学反思？
2. 食材清洗与切菜方法教案？
3. 家政专业里面都包含什么课程？
4. 孩子们，在家上网课，靠谱吗？

幼儿园中班营养丰富的海产品教学反思？

在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。

食材清洗与切菜方法教案？

苦瓜应先切成片，然后用食盐稍搓一搓，再用清水漂洗。可去掉苦涩。

菠菜烹制前最好在开水中先烫一下，捞出来后再炒，可除掉草酸和涩味。如不把草酸去掉，会防碍人体吸收菠菜的钙质，与其他食物一起烧，也会使其他食物的钙质沉淀。

将蔬菜先用盐水浸泡一下，再用水冲洗干净，可以轻轻地洗掉菜叶上的小虫。

切蕃茄时，要看清蕃茄表面的“纹路”，把蕃茄蒂轻轻放正，依照纹路切下去，能使蕃茄的果桨不至流失。

土豆切好后，容易变色。如果将其浸没在清水中，或用开水烫一下，食用效果会更好。

菜应先洗后切，一般不宜切得过于细碎，以免破坏其营养。切好的菜打算炒吃，不宜久放，更不应在水中浸泡太久，否则将失去部分维生素、无机盐，而且容易腐烂。

1.准备工作

(1)先用洗洁精清洗洗菜池。

(2)准备菜筐、砧板、刀具、防水围裙、笊篱及板凳等。

(3)了解当餐使用的青菜的品种及各个品种的数量。

2.除杂

(1)青菜应一片片掰开,摘除黄叶、菜梗、虫子,异物及腐烂部分。

(2)包菜、大白菜应先摘除黄叶、异物、保鲜纸和腐烂部分后切剁,切剁时把菜品的根茎部分完整的切除。

3.浸泡

(1)水︰盐比例约为100︰1。

(2)浸泡的时间为20分钟左右。

家政专业里面都包含什么课程？

家政专业有本科专业家政学和专科专业家政服务与管理。不知道您说的是那个一个，我们就分别来说一下。

家政学是以人类家庭生活为主要研究对象，以提高家庭生活质量、强化家庭成员素质、造福全人类为目的，指导人们家庭生活社会生活，感情***生活的一门综合型应用学科。家政学专业以全新的教育理念，致力于培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识，掌握家政管理、家庭教育、营养饮食、社区服务、服装织物、家庭理财、生涯指导、老人护养、婚姻指导、消费策划等专业技能，能够在公司、企事业单位、社区等部门从事产业管理和培训人员以及中小学家政课教师和相关行业的研究、推广人员，使学生具有宽厚扎实的知识，同时具有市场调查、家庭生活指导、产业经营等实际操作技能的高素质家政学专门人才。

一般会开设社会学概论、社会医学、社会心理学、生活科学概论、应用营养学、优生学、儿童保育与教育、心理咨询与辅导、家庭医学、社会保障、家庭投资理财、生活美学、老年学、公共事业管理、家庭***学、婚姻与家庭咨询等课程，但是每个学校的课程设置和重点也都不一样，如：天津师范开设家政学概论、公共关系学、家庭心理学、家庭教育学、家庭营养学、烹饪工艺与实训、儿童营养与保健、社交礼仪、花卉艺术与茶艺等；吉林农业大学开设家政学概论、家庭教育学、家庭管理学、家庭理财学、家庭护理学、家庭营养学、饮食文化概论、健康科学概论、服饰美学、家庭心理学、家庭社会学、西方烹饪基础、家庭礼仪等；北师大珠海分校开设应用营养学、优生学、儿童保育与教育、家庭医学、心理咨询与辅导、老年学、生活美学、教学设计、生活实用法律、家庭投资理财、社会保障、公共事业管理、社会调查与研究方法、专业英语。聊城大学东昌学院开设马克思主义哲学原理、法律基础与思想道德修养、计算机应用基础、家政学概论、家庭社会学、家庭营养学、家政管理学、家庭教育学、家庭心理学、家庭护理学、家居装潢与设计、社交礼仪基础、饮食文化概论、中西方烹饪基础、食品卫生学等。

家政服务与管理专业培养具备营养学、生理学、基础医学、家政学等理论知识，熟练掌握营养咨询、营养指导、营养评价的基本技能和相关政策法规，面向家庭、医疗服务机构、社会***机构、幼儿园、学校和企业等领域，从事营养指导和营养咨询等工作的服务型高技能专门人才。

课程设置也是各校各不相同。像重庆城市管理职业学院开设的课程有家政学、生理学、营养学、家政服务技术、临床营养、食疗与[_a***_]、烹饪营养、膳食调查与评价等。重庆商务职业学院开设现代家政学概论、社交礼仪、家庭管理学、营养学概论、社会学基础、家政服务基础、家庭营养学、教育学、家电使用与养护、母婴护理、家庭护理与保健、家庭投资理财、社区工作、民事调解方法与实践、营养配餐、茶艺与茶文化、咖啡与咖啡文化、红酒文化、家庭金牌管家等。清远职业技术学院开设管理学基础、家庭服务与管理、客户关系管理、市场营销策划与实务、秘书实务、家庭实务、办公自动化、餐饮服务技能、家庭中餐制作、家庭实用护理、家庭宴会管理、家庭营养与保健、茶艺、插花艺术、母婴护理等。

ZX

谢谢邀请，家政专业包含什么课程，太专业，我努力回答一下，第一传统家政，钟点工，保姆，月嫂，保洁，老人和病患看护

第二新型家政，家电清洗，高档家具保养，上门烹饪，地毯清洗等。

家政服务行业请大家总对等的眼光看待，所需要的专业度不是简单的就是打扫卫生就结束。家事无小事，都是需要精准专业的学习，否则流于表面。

我是家长里短话春秋，关注我，一起分享家事服务的小技巧和乐趣！

孩子们，在家上网课，靠谱吗？

孩子们在家上网课是否靠谱这个问题，你问的很及时，这也是目前很多家长，老师疑惑的问题。我是一名一线数学老师，这十多天一直在给自己的学生上网课，我来谈谈我的看法。

首先，如果孩子是低学段学生，自觉性差，他暂时也还没有自学能力，那么就要在他家长的监督下，辅导下听课。

其次，如果孩子已经上初中了，如果他基础比较好的话，`再加上家长的监督，网上上课应该没有问题。若孩子基础差的话，再加上自觉性比较差，自学能力有限，这样的话，家长应适当的辅导一下。

最后，如果孩子已升入高中了，这个时候他已经有自学能力，也能认识到学习的重要性，基本上不用家长多多的督促，只要孩子没有过大的网瘾，只要孩子和家长商量好，上完课做完作业，适当的上网也是可以的。

总之，不管孩子用什么方式学习，关键是要有学习效果，要养成良好的学习习惯，这个最重要。

我本人感觉效果不会太好，理由如下：

一，没有学习的氛围，现在有老师调侃，在学校上课的时候，我们站着，学生坐着；现在是我们坐着，学生躺着。现在网上上课，没有了在班级的氛围，没有人监督，他们就能躺在床上听课。

二，缺乏有效的监督，老师布置的作业，由于缺乏有效的监督，有相当一部分学生不能完成作业，或者是不能独立完成。

三，学习的条件参差不齐，有的学生家中没有电脑，有的手机没有流量，不能及时的听到有效信息，学习滞后。

第四，不利于健康，网络学习，让孩子们整天盯着手机，不利于他们的健康。

第五，接收老师的信息，反馈老师的信息太乱。因为一个群里，几十个学生你发一条，他发一条，老师也累，学生也累，找一条信息都要好长时间。

好在这场战疫快要结束了，到学校里，师生还可以再重复一下知识点，停学不停课也只能这样了，国家也尽了努力，老师也只能这样了。以上几点就是我不成熟的看法。

到此，以上就是小编对于营养与饮食试讲教案的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养与饮食试讲教案的4点解答对大家有用。