营养饮食与配餐内容,营养饮食与配餐内容有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食与配餐内容的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食与配餐内容的解答，让我们一起看看吧。营养餐的配餐比例？每天的营养要...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食与配餐内容的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食与配餐内容的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养餐的配餐比例？
2. 每天的营养要怎么搭配？
3. 制定轻体力劳动者的一周营养配餐？

营养餐的配餐比例？

营养餐的配比主要由蛋，奶，肉，蔬菜，水果组成，早上的营养餐可以两个鸡蛋，一杯牛奶；中午可以清纯牛肉加一杯羊奶，最后可以吃点水果，最好是猕猴桃；晚餐一般吃的少一点一杯热牛奶，一些水果和蔬菜沙拉等等，不过正餐时也会吃米饭，一般时候半饱，吃多了也不好。

每天的营养要怎么搭配？

每天的营养需要搭配合理。
因为不同的食物中含有不同的营养成分，人体需要的各种营养也是不同的，所以需要根据营养需要进行搭配。
一般来说，每天的营养应包括五类食物：谷物、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品。
其中，谷物可以提供身体所需的能量，蔬菜和水果富含维生素和矿物质，蛋白质可以提供身体所需的氨基酸，乳制品可以提供钙质等营养成分。
除了上述五类食物，还需要注意食物的搭配方式。
例如，蛋白质和蔬菜可以一起食用，有利于蛋白质的吸收；同时应该尽量避免过量的油腻食物和高糖食品，因为它们会对身体造成不良影响。
总之，每天的营养需要搭配合理，包括五类食物并注意适当的搭配方式。

一：荤素、粗细搭配

为了摄取足够丰富的营养，我们必须吃丰富多样的食物。国人习惯以谷类为主食，在此基础上，可适当添加粗粮，如杂粮饭或者杂粮饭都是不错的选择。

二：多点果蔬，多点健康

果蔬富含维生素及膳食纤维，尤其还有很多抗氧化成分。多食果蔬有益健康。需要注意的是，要避免长期吃同样的果蔬，多品种多颜色更好。老年人牙齿不好，可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。

三：保证蛋白质摄入均衡

一，每天要喝够足量的水。人体如同地球一样水份占去了60%，是人体构成的最主要物质，并且是人体细胞代谢更新参与量最多的物质。正常情况下人体每天所需水份大约为(体重tgx40cm)。

二，全谷类(五谷杂粮+米面)。全谷是人体所需碳水化合物及少量脂肪的主要来源，并有增元补气之作用。

三，肉类。肉类是人体脂肪的主要来源，但高热量的动物肉类尽量少吃，可用鱼，海鲜肉类替代。

四，蛋奶及大豆制品。蛋奶及大豆制品是人体所需蛋白质的主要来源，是合成和修复细胞的主要物质，对人体代谢起着关健作用。每天人体所需蛋白大约为100克大豆经过深加工所制的成品(500克豆腐)量。

五，蔬菜类。蔬菜是人体所需大部分维生素和矿物质的主要来源，且种类不同对人体的各器脏的作用也不同。

1、早餐的科学搭配

主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。

2、午餐的科学搭配

主食根据三餐食量配比，应在150～200克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。

副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。

3、晚餐——接近睡眠须吃少

晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃宵夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

制定轻体力劳动者的一周营养配餐？

1,根据劳动的强度在能量的供应是健康男性每天可以供给：2400[_a***_]、2800千卡、3200千卡；成年健康女性2200千卡、2400千卡、2600千卡；以满足基本代谢、供能的需要；

2，根据所处工作环境和条件的不同，建议早餐可选择含蛋白质、碳水化合物的食物：蛋类、奶类、豆类、谷薯及杂粮；午餐建议主食（大米、面粉）配肉类食物+新鲜的蔬菜+汤更好；晚餐可以选择豆制品及含淀粉的蔬菜，这些食物饱腹感较强且含膳食纤维或抗性淀粉对肠在第二天清晨代谢是有利的。

3，如果在寒冷、高温或其他条件下工作的人应根据实际情况适当补充能量、钾、钠、锌及维生素C等含量丰富的食物。

到此，以上就是小编对于营养饮食与配餐内容的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食与配餐内容的3点解答对大家有用。