饮食搭配营养素,饮食搭配营养素有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食搭配营养素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食搭配营养素的解答，让我们一起看看吧。七大营养元素有哪些？人体需要的六大营养...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食搭配营养素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食搭配营养素的解答，让我们一起看看吧。

1. 七大营养元素有哪些？
2. 人体需要的六大营养素是哪些？

七大营养元素有哪些？

七大营养素是人体中不可缺少的七种主要营养物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。

1.蛋白质：是人体组织和细胞的主要组成成分，参与物质代谢及生理功能的调控，能为人体提供能量，人体所需热量10%-15%由蛋白质提供。

2.脂类：包括脂肪和类脂。脂肪能给人体提供能量，促进脂溶性维生素的吸收。类脂是合成细胞膜的基本原料，还可以合成激素。

3.碳水化合物：为人体提供能量占70%，是组织细胞的重要组成成分。

4.维生素：是多种酶的活性成分，参与人体物质与能量的代谢。

人体七大营养要素分别为:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。

七大营养元素在人体内起到能量供给、参与细胞物质组成和生理调节等作用。其中蛋白质、脂肪、碳水化合物为能源物质，主要为人体活动提供能量；蛋白质参与细胞的组成部分，并参与物质代谢和生理调控。

而其他水，维生素，矿物质和膳食纤维不参与供能，但它们参与机体各种代谢的调节，保持神经肌肉兴奋性，维持细胞膜正常通透性，是维持身体功能必不可少的物质。

七大营养元素均存在于各种食物当中，一般均衡饮食、食物多样化不会严重缺乏。

人体需要的六大营养素是哪些？

人体需要的六大营养素是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。这些营养素对人体的健康起着至关重要的作用。

1. 碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，包括淀粉、糖和纤维素等。碳水化合物可以分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，前者包括糖分和淀粉，后者包括纤维素。

2. 蛋白质：蛋白质是构成人体组织和器官的重要成分，有助于修复和更新细胞。蛋白质可以分为动物蛋白和植物蛋白，分别来源于肉类、鱼类、禽类、奶类、豆类、坚果等食物。

3. 脂肪：脂肪是人体内重要的能量储存形式，并为人体提供必需的脂肪酸和脂溶性维生素。脂肪可以分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪，其中不饱和脂肪相对健康。

4. 维生素：维生素是人体必需的有机化合物，对人体的生长、发育、代谢和修复等过程起到关键支持作用。维生素可分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如维生素B族和C）。

六大营养素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、维生素和无机盐，是维持人类生命活动所必需的营养素。

碳水化合物是人体主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜和许多组织的组成部分。维持正常的神经功能，促进体内脂肪和蛋白质的代谢。

其中碳水化合物是主要的能量来源，占总能量的百分之50到百分之60。它们是细胞膜和许多组织的组成部分，并调节脂质和蛋白质代谢。

脂肪是人体细胞的重要成分之一。脂肪被人体吸收产生能量。它的能量供应是蛋白质和碳水化合物的两倍，是人体内能量储存的主要形式。脂肪摄入过多会导致肥胖，并维持多种生理机能，保护各种器官和关节不受损害。

蛋白质是人体的主要营养成分。人体的血液、皮肤、头发、肌肉和神经都是由蛋白质组成的，它们参与组织的更新和修复，为儿童的生长发育提供营养和能量。

到此，以上就是小编对于饮食搭配营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食搭配营养素的2点解答对大家有用。