营养饮食网红,营养饮食网红菜谱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食网红的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食网红的解答，让我们一起看看吧。为什么会有这么多没有营养价值的网红视屏受到...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食网红的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食网红的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么会有这么多没有营养价值的网红视屏受到吹捧和宣传？
2. “食物网红”自热火锅这么方便，但它安全吗？

为什么会有这么多没有营养价值的网红视屏受到吹捧和宣传？

感谢邀请！据有关报道现在网络上比较活跃的网友大多数都是年轻人较多，这些人是互联网的主力军。一些网红的作品受吹捧和宣传的原因有以下几点：1.这些网络上的主力军的价值取向和爱好与中老年人、儿童都不相同，虚无、好玩、新鲜、***就有看点，具体有没有营养价值不太关注；2.现在的一些网红大多是前几年最早玩手机接触网络的年轻人；3.这些人通过前几年的努力收货了众多人脉、拥有了很多粉丝，也就顺利成章得当上了今天的一批网红。

个人观点，仅供参考！

“食物网红”自热火锅这么方便，但它安全吗？

你问的这个问题很模糊啊

你这个安全指的是食材的安全，还是自热火锅本身的安全问题呢？

食材方面，跟许多人的想法不同，自热火锅所需的食材并不是大家认为的半成品食材添加了防腐剂，如今的技术，食品食用防腐剂的情况不多了，大部分自热产品并没有使用防腐剂。

相比较一些快餐类盒饭，自热产品的食材健康问题还是值得信赖的。

再说一下自加热产品本身的安全隐患问题。

其中，加热包遇水发热的过程中，可能存在的安全问题居多。

操作不当，会导致烫伤，另外由于是蒸汽发热，所以透气孔一定要保持畅通，否则会造成蒸汽无法排除，压力增大，最终发生爆炸也不是没有可能。

因此在使用自加热产品的时候，应当首先观看说明书，严格按照操作执行，基本上也就没什么问题了。

最近，美味的火锅也走起了“方便”路线，新问世的自热式方便火锅一跃就成为了食品界的网红。昨天，小编刚在宿舍见识了一下这火爆网红的魅力。吃得蛮爽的，不用准备任何东西，一瓶矿泉水就可以了。可是这自热火锅方便之余，还安全吗？

自热火锅吃起来是蛮方便的，可是在发热原理、使用的潜在风险、管理制度等方面的安全隐患却也不少。

【发热包带来的隐患】

自热火锅不需炉灶加热，只是发热包加水就可以了。发热原理也很简单，发热包里的主要成分是生石灰，其次还有碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉等，加入冷水后能发生放热反应，令水沸腾而产生蒸汽，蒸汽温度能达200℃[1]，所以可以用来蒸煮食物。

可是，这样一个小小的发热包却是个危险物品。在生产上，石灰属于“高度危险品”，需要特殊管理，存放和使用都有相应的要求。而发热包主要是生石灰，还含有铁粉、铝粉等成分，可以说它属于“易燃易爆危险品”[2]。其在生产、运输、使用中如果发生意外，后果可能不堪设想。

【使用过程中的安全隐患】

发热包能短时间内把水加热，可见其中的发生的化学反应是很剧烈的[2]。使用稍微不注意，可能就会被加热后的热水、蒸汽或是发热包所烫伤。另外，自热火锅盖上盖子的话，只有一个蒸汽口。如果该盖子的蒸汽口本身是堵的，或者我们在使用的时候不小心把它堵住了，可能会因此导致爆炸。

还有，自热火锅这导热的塑料身板也有安全隐患。前不久有新闻报道说，一位学生在宿舍的玻璃桌上吃自热火锅的时候，火锅下表面的热量竟然使得1厘米多厚度的桌面发生破裂。（谢天谢地，小编宿舍的桌子不是玻璃板的，不然也不知道会不会被碎玻璃扎满大腿和脚面。）

一到冬天，想吃火锅的心就控制不住，而为了满足肥宅们一个人随时独自享受火锅的乐趣，一个新的火锅吃法应运而生——自热火锅。自热火锅被称为是懒人必备，既不用火又不用电，连锅都不用洗，只要一瓶纯净水，等个十几分钟，就能让你随时随地吃上火锅。

自热火锅一共分为三层，上层是带有出气孔的盖子，中间一层放各种料，下面一层是用于放水和发热包的。自热火锅的加热包和我们常用的暖宝宝很类似，主要是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等组成一袋，生石灰、碳酸钠和水在一起会反应快速放热，铁粉、铝粉、镁粉持续氧化后就会放出热量，让加入的冷水温度达到90摄氏度以上，蒸汽温度更高，可以用于蒸煮食物。

正常来说，发热包不直接与食物接触，只要盛放食物的器皿不会在高温下迁移释放出有毒的物质，那么对于食物而言是安全的。但在使用上，是有比较大的安全隐患的，如果大量的水蒸气在封闭环境下囤积着，就可能会变成一个“小型***”，随时爆发。一旦使用不当就会有爆裂的危险，喷出高温液体，甚至盒子也会炸开烫伤人。所以，在食用自热火锅时千万不能把盖子的透气口堵住，并要注意环境通风。

在自热食品发热包领域，无论是国家标准还是行业标准，我国目前都是缺乏的，主流厂家的企业标准缺乏一定的统一性，由于自热火锅目前还缺乏行业规范，产品良莠不齐，火锅调料、配菜等食品安全问题都是在所难免的。

而且自热火锅中的食材存在容易变质、营养搭配不佳等问题，长期食用也无法保证人体能够获得足够的营养和能量。

世界卫生组织建议，人体最佳每日钠的摄入量以2000mg为上限，也就是大约5g盐。而作为高油高盐食物的代表，自热火锅除了热量高之外，钠含量也很高，而且有一半热量和盐分都在底料里，如果把一份自热火锅的汤底都解决掉，盐分和热量的摄入量就非常高了。

到此，以上就是小编对于营养饮食网红的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食网红的2点解答对大家有用。