儿童饮食营养搭配食谱,儿童餐营养搭配

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养搭配食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍儿童饮食营养搭配食谱的解答，让我们一起看看吧。儿童饮食，营养是建议4多4...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童饮食营养搭配食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍儿童饮食营养搭配食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿童饮食，营养是建议4多4少，具体指哪些？
2. 4岁以上宝宝爱吃又有营养的家常美食有哪些？
3. 小朋友适合喝什么饮品，想学做给小孩喝？
4. 小孩早上上学吃米饭好还是吃小米粥好？

儿童饮食，营养是建议4多4少，具体指哪些？

儿童饮食，营养是建议4多4少。

4多是肉蛋奶，粗粮豆类，水果，蔬菜。

肉蛋奶为儿童成长发育提供优质蛋白质，微量元素等。现在小孩的饮食大多精细，粮食被加工细分化，宝宝便秘等肠道消化功能得不到加强，因此宝宝多吃粗粮水果蔬菜摄入多点粗纤维、维生素等，不仅有益于微量元素的吸收，还能增强免疫功能，使宝宝更加强壮。

4少是少糖，少盐，少油，少零食。

糖虽然能给机体提供热量，但是宝宝适量糖分摄入就可以了，餐外尽量少吃糖和甜食，容易蛀牙。少盐是因为吃多了盐除了使宝宝口味重之外，不利于肾脏功能发育，盐吃多了还会影响宝宝对钙的吸收，非常不利于宝宝骨质。少油是少吃油炸食品，油炸食品虽然好吃，但是能少吃就少吃，不是因为油多容易胖。是因为油炸东西往往因为油在长时间反复加热下产生许多有害物质及致癌物质：不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，还有丙烯酰胺，俗称丙毒等致癌物质。少零食是少给宝宝买外面五花八门的零食，吃的叫零食，吃下去是添加剂，这是没营养的东西，都是商家为吸引人购买而对食物使用的色素香精调味料防腐剂。

孩子，四样东西能不吃就不吃：

第一样：皮蛋

皮蛋，在制作的过程中，可能会含有少量的重金属铅混入，特别是，那些食用前，没有清洗干净的皮蛋。

人体在摄入过量后，很可能会使脑细胞遭到破坏，进而影响记忆力，不利于孩子的健康成长。

因此，皮蛋不要给孩子吃。

第二样：奶油食品

奶油会产生反式脂肪酸，食用后对人体的伤害非常大。

因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有***作用，所以说反式脂肪酸可以影响人体的记忆力。

而且反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍，还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。

1. 四“少”

四“少”指的是少油、少盐、少糖、少辣

① 少油

油炸、油煎食物口感好，香味足，但吃太多容易造成能量过剩，久而久之肥胖等慢性疾病就悄悄找上门来了。所以《中国居民膳食宝塔》建议，每人每天烹调油的摄入量要控制在25~30克。25~30克是什么概念呢？就是家用的老式瓷勺子（长12.6cm，宽4.6cm），2~3勺就差不多了。当然，我们也可以用带有刻度的油壶，这样更好控制。

② 少盐

吃得太咸会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，水分滞留在体内还会造成水肿肥胖。因此，世界卫生组织建议，成人每日盐摄入量应不超过6克。

③ 少糖

这里的糖指添加糖（如水果、蜂蜜中的糖就不算哦），包括日常做饭时用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖，还有甜点果汁中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。

世界卫生组织建议，成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25 克（老式瓷勺子约2勺）。

因为，食用大量添加糖会***胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成，让你一不小心就变月半。

你好，儿童饮食相当重要。他不像我们大人，他们刚来到这个社会，要去适应这个社会的酸甜苦辣。真是不容易。

所以人适当养成一些好习惯。特别是夏天。更要做到清——补——喝

1、多清淡少油腻

夏季吃油腻食物会加重胃肠的负担，食物宜尽量清淡，少油腻，没油炸，但要保证优质蛋白摄入，比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。

夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维，可以多给孩子吃。

2、多补盐少加糖

夏日汗液流失严重，汗液中含有盐分，导致体内电解质失衡，影响了代谢，使孩子乏力疲倦。因此，夏季应补盐，同时要限制糖分的摄入。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度，减少食欲，不仅影响了正常三餐的营养摄入，还会带来龋齿、肥胖等问题。

简单的方法是在温水里[_a***_]少许食盐

4岁以上宝宝爱吃又有营养的家常美食有哪些？

感谢邀请！

每次有这样的问题，看到回答真是很佩服那些宝妈啊，做的还精致啊！

作为全职妈妈的我似乎也应该是这样的，但是我的画风不同，没时间，真没时间精致啊。。。

宝宝四岁基本的餐食和大人一致即可，只是要清淡，少油，稍微有点时间的比如像我这样的全职妈妈，可以单独给宝贝做饭菜，一下呢我就简单介绍下懒妈的宝宝餐。

1:西蓝花麻酱

西蓝花大家都不陌生就是绿菜花，它所含的矿物质等营养成分比其他的蔬菜要高，这个网上都有介绍，鉴于问答规则我就不抄录了：）。麻酱就是咱们普通吃凉面的麻酱自己用水调试好的。西蓝花清水焯熟拌上麻酱，稍微放一滴生抽几粒细盐即可，这道菜比较适合夏天食用，简单方便。每次带宝宝出去玩，回家很累了，来不及做饭了我都会做类似这种比较简单的，节省时间不会让宝宝等太久。

2：香肠蒸蛋

这道菜我一般是早上给孩子做早点的，我选用的是广味香肠，切小丁或者片状都可以，和鸡蛋搅拌在一起，等锅里水开了在放入锅中，一定要等水开了，不然香肠会沉底，最好用盘子蒸，熟的快香肠也比较均匀。蒸熟后撒点小葱花，滴一滴香油两滴生抽即可，这道菜也是比较简单的，用时不长，成功率基本上百分之百了。

四岁以上宝宝爱吃的又有营养的家常美食都有什么？

你好，我是 href="***s://***.wukong***/user/?uid=3452087666223900" target="_blank" class="QIHEIHQ9b3400c9a004cb88 link-at" data-uid="3452087666223900" 麦穗儿的妈妈，小麦，我家小麦穗儿今年四岁半。

孩子四岁以上了，不一定要针对孩子来制定营养餐，或者是孩子爱吃的东西。主要是我们家庭生活当中，平时的饮食结构丰富一些就好，还有就是宝妈要多知道一些各种食材的营养含量的知识。给孩子养成良好的用餐习惯，不挑食的习惯。

还有一点很重要，就是厨艺一定要提高一些。因为我发现很多宝宝并不是挑食，而是家里有的时候把这种食材做的很难吃。

比如说我们家出镜率比较高的就是木耳啊，葱烧木耳。西兰花，菜花炒肉，小白菜，油麦菜。当然还有炖豆角儿，炖茄子，鸡蛋西红柿，牛肉炖大头菜西红柿。当然鱼也少不了鱼，我们会吃带鱼，鳕鱼，还有卢鱼。

有一些含钙比较高的食物，比如说木耳啊，香菇啊，油菜呀，还有芝麻酱呀。

我家麦穗非常爱吃的就是芝麻酱拌面，还有可乐鸡翅。

总之呢，各种食材都有各自的营养成分，四岁以上的孩子最主要的就是要养成不挑食的习惯，当然这个不挑食，我之前说过了，我们做的要好吃啊！

你好：很高兴回答你的问题

4岁宝宝食谱家常菜

到这个时候，很多家长就会发现，自己的宝宝有挑食的情况。宝宝不肯吃东西或者挑食，营养跟不上，导致家长十分头疼啊。其实，想要宝宝乖乖吃饭，其实很简单。下面给各位家长介绍几道家常小菜。

1、黑椒土豆南瓜腊肠饭

材料：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

2、鸡蛋虾饺

材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。 鸡蛋散、搅匀;小***用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金***，关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎***搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮；面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

3、鱼子酱花瓣饭团

材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

宝宝成长的过程中，如遇挑食，有可能是缺锌。家长也不必过于担忧，色香味俱全的菜式绝对能够获得宝宝的注意，敞开肚皮吃。

糖 醋 里 脊

1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。

2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。

3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。

4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。

5 将里脊条放入面糊中挂糊。

6 锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。

7 炸至金***捞出，沥油待用。

8 锅留底油烧热，倒入番茄酱煸炒出红油。

9 烹入糖醋味汁，倒入里脊条翻炒均匀。

小朋友适合喝什么饮品，想学做给小孩喝？

大多数饮料都含有糖，比如碳酸饮料含糖量非常高，经常喝这种饮料的孩子容易龋齿，另外可能会导致个子矮小，即生长发育延缓，还会导致肥胖等一系列问题出现。对孩子最好的饮料是白开水。中国儿童青少年膳食指南也指出孩子要有充足饮水，少喝或者不喝含糖饮料。对孩子来说，中国儿童青少年膳食指南对孩子饮水的量建议，比如6岁孩子喝水要达到800ml/d，7-10岁的孩子大概是1000m/dl的量，11岁以上的孩子基本上是1100-1400ml/d的量，即青少年这样一个量。喝水的时候要注意少量多次的喝，不能一下喝太多，大概一次喝200ml这样的量。夏天的时候，比如出汗多的时候，可以适当增加饮用水量。

嗨，我是沉渔De美食情书，很开心能回答这个问题！

小朋友对饮料有种狂热的喜爱，我家小朋友也不例外，每次看她喝饮料我就心惊胆战，那一口喝下去是多少糖份，防腐剂，香精呀[恐惧]，虽然我每次都很严肃的告诉她，并把外包装的配料表上的添加剂名称指给她看，然鹅，并没有什么效果，她只不过把明目张胆的喝改成偷偷的喝[抓狂]，所以，焦虑的老母亲只能自己制作饮品，让她尽量少喝市售的[撇嘴]

下面我就推荐一款食材很容易买到，好做好喝营养丰富的饮料做法[偷笑]

奶香玉米汁

玉米里面含有丰富的钙，胡萝卜素，维生素E等营养物质，加上牛奶，营养更丰富！

食材：新鲜玉米1⃣️根，约200克，水300克，冰糖20克（不加也可以，因为玉米本身就有甜味），牛奶50克。

1⃣️：掰下玉米粒+水+冰糖煮熟，约5-8分钟，可以尝一粒试试口感。煮至绵软即可。

2⃣️：煮熟的玉米粒连同汁水稍微晾凉，和牛奶一起倒入料理机或者破壁机，高速1分钟左右。看状态，想要更细腻就多打一下。

3⃣️：如果是比较小的宝宝喝，就过筛一下，口感更丝滑，也安全！大宝宝就没关系了。

4⃣️：这款奶香玉米汁制作简单，营养丰富，不仅可以让小朋友想喝饮料的时候过过瘾，再搭配一些面包或者麦片坚果之类的，还能当早餐哦！

除了牛奶豆浆以外，一定不要忘记了，多喝果汁哦，水果茶饮，水果罐头

自制

苹果火龙果榨汁

猕猴桃香蕉榨汁

西瓜雪梨榨汁

葡萄桑葚榨汁

芒果百香果榨汁

弥猴桃雪梨榨汁

柠檬葡萄榨汁

凤梨雪梨榨汁

在家可以用百香果做出好喝的饮料，酸甜可口还解腻，很适合小朋友，下面比目鱼来介绍一下具体做法。

所需食材：

百香果1个，柠檬1个，砂糖橘3个，蜂蜜2勺。

做法：

1、砂糖橘剥皮放入碗中，用勺子压出果汁。

2、柠檬一切两半，挤出柠檬汁到碗中备用。

3、用百香果自带的开果器打开百香果，浓郁的果香扑鼻而来。没有开果器，一刀两段就好。

4、杯中挖入两勺蜂蜜，倒入提前晾好的开水，挖入百香果果肉，倒入橘子汁，根据口味加入柠檬汁，搅拌均匀。

5、酸甜可口的百香果饮就做好了，冬季干燥，喝过嗓子很舒服。

小贴士：

1、爱喝热饮的用温开水也可以。

2、如果觉得甜度不够可以加些冰糖，喜欢别的水果也可以加。

3、百香果含有丰富的维生素C和一些天然单宁酸，所以最好不要和高蛋白的食物一起吃，容易产生人体不易消化吸收的物质。

很高兴来回答这个问题，想要给小朋友做适合的饮料，首先我们要了解小朋友的营养需求和膳食特点。

儿童的营养需求，蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的需求比例：蛋白质占总能量的10－15%；脂肪占总能量的25－30%；碳水化合物占总能量的55－65%。

儿童的饮食不仅要提供日常所需的各种营养素和能量，还要做到粗细搭配、营养均衡、花样翻新，更要远离垃圾食品，高热量食品和***冒伪劣食品，因此，我们家长亲手给孩子制作的佳肴，是孩子的最佳选择。

儿童的生活节奏接近成年人，但是他的胃容量小，消化能力尚未完全成熟，需要加以照顾。

下面老肖推荐几种饮料：

1、豆浆

豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子；豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。

2、牛奶。

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。牛奶可以促进幼儿大脑发育：乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

3、香蕉奶昔。

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等，香蕉加牛奶可以促进牛奶里面的维生素B12的吸收。

4、草莓奶昔。

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部，草莓加牛奶可以促进牛奶里面的维生素B12的吸收。

以上是老肖分享的几种适合小孩喝的饮料，希望对你有所帮助，各位朋友有什么更好的推荐欢迎评论区留言。

小孩早上上学吃米饭好还是吃小米粥好？

小孩处在生长发育期，需要充足的营养补充，饮食不能单一化；但同时小孩的脾胃尚未坚实，所以需要遵循营养丰富多样化且要均衡搭配、易消化的原则。早餐是一天中最重要的一餐，所以一定要重视早餐的搭配。具体按照三分法执行，所谓三分法就是早餐的搭配要有三大类别，第一类是膳食纤维、碳水化合物类，主要来源于粮食类，品种要多样化，要有一定比例的粗粮，形式为粉面、粥、包子、饺子、糊糊都行，第二大类是优质蛋白类，主要来源于鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、牛羊肉、鱼虾等；第三大类是维生素、纤维素类，主要来源于果蔬。所以早餐的搭配就是一份主食，一份优质蛋白，一份果蔬。展示一下我平日指导妈妈们做的部分早餐配图。

对于处于学龄阶段的小朋友来说，一顿营养的早餐十分重要，一是如果早餐吃的太少或部分营养素摄取不足，会导致上课时注意力难以集中，或者没到中午就已经饥肠辘辘了，没有好的学习状态；二是儿童处于快速生长期，需要充足的营养供给，来满足身体发育，早餐占据了每天饮食的三分之一，所以一定要吃好。

那么对于上学的小孩来说，早上吃米饭好还是吃小米粥好？

都好，也都不好，关键在于搭配什么食物。因为不论是米饭还是小米粥，主要提供的营养素都是碳水化合物，虽然相对于大米而言，小米中的铁、镁等微量元素略高一些，但煮成粥的小米和干的米饭其营养价值相差并不太多了。

到此，以上就是小编对于儿童饮食营养搭配食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童饮食营养搭配食谱的4点解答对大家有用。