常州营养饮食食谱大全,常州营养饮食食谱大全最新

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常州营养饮食食谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍常州营养饮食食谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 常州水芹菜的做法？
2. 常州有什么出名的小吃？

常州水芹菜的做法？

材料：水芹、香干、红椒、盐、食用油

做法：1、先将水芹外面的表皮和茎撕去，掐成合适的长短，洗干净备用。

2、将香干、红椒切成合适的条备用。

3、热锅冷油，倒入香干翻炒，将香干炒至不粘锅底。

4、倒入水芹，大火继续翻炒，然后倒入红椒，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

1、将水芹菜、大蒜分别洗净, 切好,待用。

2、热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,爆炒出香味。

3、再将切好的水芹菜倒入,快速翻炒,大火不停翻炒。

4、加一点点水,水芹菜本身的含水量很高,盖上锅盖焖一会儿。

5、放盐等调料,快速翻炒均匀,即可出锅。

以下是常州水芹菜的几种常见做法及其原因：

1. **水芹炒香干**：

- 准备材料：水芹菜一小把，香干三块。将水芹菜清洗干净，切成寸段；香干切片。

- 烹饪步骤：锅中放油烧热，煸香葱姜丝后捞出扔掉，倒入香干煸炒一分钟左右，再加入水芹菜翻炒。

- 出锅调味：水芹菜变软后，加入适量盐和鸡精调味即可出锅。

2. **凉拌水芹菜**：

- 准备材料：水芹菜适量，豆腐干、胡萝卜切丝，大蒜捣成蒜泥。

- 烹饪步骤：将水芹菜焯水后冷却，挤干水分，与豆腐干丝、胡萝卜丝和蒜泥混合。

- 调味拌匀：加入白醋、辣椒酱、盐、鸡精和芝麻油搅拌均匀即可食用。

常州有什么出名的小吃？

1、常州银丝面。常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。”

2、芝麻糖。芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。

来常州必吃的10大名吃

　　1、虾饼：又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊，然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。

　　2、***糕：独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间，距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成，具有甜、咸、椒盐三种口味，呈圆或椭圆形状，其色泽金黄，香脆松软，层次分明。这个饼最好是热着吃，冷了以后会影响口感。

　　3、加蟹小笼包：又称加蟹馒头。始于清朝道光年间，是由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。其实就是一种灌汤包。馅料是以猪肉为主，再加蟹肉、蟹黄调制而成。皮用的是半发粉，就是做出的小笼包富有韧性又具有通透感。其特点是：皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。

　　4、酒酿小圆子：是常州的传统特色小吃之一，当地过春节或元宵节都有吃圆子的风俗。在100多年前，一个位叫裴玉高师傅在传统圆子中加了点酒酿，其特点：酒香四溢，风味独特。

到此，以上就是小编对于常州营养饮食食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于常州营养饮食食谱大全的2点解答对大家有用。