营养密集饮食***方案,营养密集饮食***方案怎么写
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养密集饮食计划方案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养密集饮食计划方案的解答，让我们一起看看吧。10000人盒饭怎么快速制... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养密集饮食计划方案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养密集饮食***方案的解答，让我们一起看看吧。
10000人盒饭怎么快速制作菜品？
谢谢邀请！
建议配置，一台大型切菜机。两台大功率全自动蒸饭车，两台全自动大型炒菜车，两台烧菜车，再***几台小型炒菜灶！这样的话8/10人即可操作
你好，我是非著名头条创作者静婧的爸爸，很高兴回答你的问题。
作为一个负责规划大型企业中央食堂的从业人员，根据我的从业经验，制作10000人的盒饭按照上海市相关卫生防疫规定，需要配备中央厨房，并在相关制作场地，配备相关厨房设备，并且招募员工制作菜品。
根据上海市规范，企业根据自身业务需要设计中央厨房场地，但是生产加工场地面积不小于300平米。
1.原料储存区：负责厨房内食材和原料的储存和取用；
2.加工区：负责厨房内食材的粗加工和烹饪；
4.配送区：分装区完后在配送区内等待配送；
5.清洁区：分器材清洁区和垃圾储存区；
1.冷库：保证一段时期内的食材储备和使用
2.洗菜机，切菜机：负责清洗和切配菜肴，一般有蔬菜切菜机，土豆去皮机等
我来回答你这个问题吧，我之前在成都一家专门做盒饭便当🍱的公司做过菜品研发。这家公司有一个中央厨房，占地大概5000平米。整个中央厨房有原料***购部、菜品研发部、生产部和物配部及其它行政管理部门。
其中生产部又分为米饭车间、蔬菜粗加工车间、蔬菜切配车间、肉类切配车间、调味料分配车间、菜品炒制车间、米饭和菜品分装车间。
中央厨房都是无尘全封闭作业，各个车间内的温度是各不一样的。配套的大型冷冻库房和保鲜库房与车间无缝对接，盒饭在分装之前，米饭和菜品都要经过降温处理。分装好的盒饭直接上冷链车配送到市内各个门店。
这个中央厨房每天为成都市几家品牌便利店旗下数百家门店生产便当🍱，每天出品上万盒，甚至几万盒不等。特别是在美团和饿了么外卖还没有出现之前，那正是这家公司的黄金时期，那生意好到每天忙都忙不过来。随着美团和饿了么等外卖巨头迅速崛起并占领市场之后，中央厨房的好日子算走到头了，生意真是一个天上一个地上，那简直就是断崖式直线下滑……
现在回到你提出的问题上，10000人的盒饭必须在工厂的流水线上才能够提高工作效率并快速完成出品。并且需提前一周左右下单，工厂才好***安排***购、生产、包装和配送。
（图片来自网络）
谢谢观看！
我在烹饪学校学了三年厨师，实习的时候在一家航海运动集训中心干了一个月，又在一个大型的招待所干过。这两个地方虽然就餐人数没有达到10000人，但是同时就餐也有几千人。
后来我自己开饭店的时候，一家单位因为食堂停电在我这里订300份盒饭。因为准备不足到了12点都没给人装出来，结果不光耽误了中午的营业额，还造成客户的不满意。
10000人盒饭怎么快速制作菜品？
- 能够接受10000人盒饭的配餐单位，基本厨房设施和人员配备都是非常到位的，毕竟“没有金刚钻别揽瓷器活”。
- 主食现在基本都有和面机和蒸饭箱，这个按操作说明即可，这个工厂化生产是很快的。
- 厨房里只要有几口大锅，灶上和切配车间协同合作，按每份盒饭四菜一汤的配备，其实只要***购的数量和人手够，那么出菜的速度也是很快的。而且做10000人的盒饭，厨房肯定是把炒菜数量的按一定比例分配给厨师的。这个就跟现在学校专业的配餐公司一样。
- 10000份盒饭的难点在装盒上，这个属于劳动密集性的工作，而且耗费的时间长，也最难把握时间的。
二，解决盒饭装盒的效率，才是这10000份盒饭能否按时完成的关键
- 现在配餐如果提前装盒，那么时间肯定不够。解决的方法只能有一个，按二人或一人一组，把饭菜分配好去负责100人的打饭。这样才会保证饭菜保质保量的到顾客手里，因此可以雇佣小时工否则中午一个小时的打饭，然后把饭后卫生再处理一下。
能够揽到10000人的盒饭，那么基本都是经过招投标的有实力的专业配餐公司。这个的关键不是出菜上，主要是饭菜的装盒上和分配上，只要做到这一点那么运转起来就没有问题。
如果疫情大规模反弹，我们怎么办？
目前部分地区疫情反复，虽然称不上大规模反弹，但是现实情况并不容乐观。疫情在未来一段时间可能会进入常态化，如果不做好防控防疫工作，疫苗没有正式面世之前，大规模的反弹并不是危言耸听！
辽宁、吉林、黑龙江、福建、北京5个省市；扩散至辽宁铁岭、鞍山市、吉林四平、长春、白城市、黑龙江鹤岗、绥化市、福建福州市、北京市等9个城市。仅福建福州，由大连移入的无症状感染者便接触逾千人。
2、香港连续多天新增确诊病例，多与食肆、食品加工有关
香港特区***卫生署7月31日通报，截至凌晨零时，全港新增121例***肺炎确诊病例，是连续第十日单日新增破百，其中118例为本地感染；另有90余人病毒检测初步呈阳性，正等待复检。香港累计确诊病例达3273例。
李立业指出，暂时会先使用***馆一号场馆空间，预计可放置500张病床，港版“方舱医院”8月1日启用。
3、北京新发地疫情
首都健康消息，7月30日0-24时，北京无新增报告本地确诊病例、疑似病例和无症状感染者；无新增报告境外确诊病例、疑似病例和无症状感染者；治愈出院新发地聚集性疫情病例10例。
北京新发地抗疫，从开始到清零，北京用了整整40天，以战时状态，快速反应，争分夺秒，以最坚决、最果断、最严格的措施，在28天内实现确诊病例零增长。
一、新疆疫情提到了饭店宴会，辽宁疫情提到了是海产品加工厂，香港疫情虽然目前疑点重重但是也提到了食品加工，北京疫情新发地就是农产品、水产品的批发市场
1、要做好禽畜肉类的源头管控，除了索票索证和进货查验记录外，进口畜禽肉类食品应当具备《核酸检测合格证明》；
全球确诊病例已经超过了1700多万，昨日新增病例28万人，死亡人数超过了67万人。美国病例超过了470万人，巴西病例超过266万人。
疫情在全球212个国家蔓延，国内一些地区的疫情也出现了波动。继北京6月份疫情爆发之后，新疆疫情也出现了反弹，7月份大连疫情也出现了反复。很多人担心，疫情会不会出现大规模的反弹呢？答案是并不会。
张文宏教授提过，全球第二波疫情会在秋冬出现，比第一波力度小。
大连疫情主要是跟凯洋加工公司有关联，这次疫情的感染者，有85名跟凯洋公司有直接或者是间接的关系，占感染者的80%以上，有15人的感染来源还需要进一步排查。
疫情不但在凯洋公司内部爆发，而且在家庭，聚餐者，居住地，一起坐车的人群里蔓延，是聚集性的疫情。
大连社区的病例，集中在大连湾街道，也不排除大连湾街道出现小范围的社区传播的可能性。大连疫情集中在凯洋公司和大连湾街道。
北京疫情的爆发地是新发地市场。新疆疫情的爆发地集中在***市，也是一场聚集性疫情。
虽然大连疫情波及到北京，吉林等4个省份，但是病例人数比较少，多数是无症状感染者，已经被隔离。
北京疫情已经结束，大连和新疆的疫情虽然还在蔓延，但是基本处于可控范围内，这是在小范围的局部反弹，不代表着疫情会大面积爆发，因为国内的大部分省份也没有出现关联疫情。
前期的防疫，和治疗非常有效，经验值得借鉴，不足部分改善，消毒带口罩，居家令严查外来人口，工厂学校根据情况，做好停工停课的准备。
家庭人员外出，严格要求自己，防御性传染，不要去人多地方，办完事快回来，不要走亲访友，勤洗手酒精消毒等，防止家人传染，和过与亲密。
平安健康一切都会有的，心里有种准备，疫情过去各方面都会好起来，吃的东西预备多点，喝烧开的水，有情况抓紧报告，做到家人控制，防备传染自己。
看来防疫隔离治疗，中西医结合，能有效防止疫情传染。
说一句实话，不光是我们60后70后才遇到的这次世界型的新型肺炎疫情，而是我们全世界所有的人都遇到了共同的灾难，那就是新型肺炎疫情，这次疫情可以说是肆虐的[_a***_]，但是在我们国家还是得到了有效的控制，我们***取的措施是封城，隔离人群等等，从而使新型肺炎疫情在武汉就得到了遏制。并且随着医疗工作者的不断付出，科技工作者的不断的探索。最终让新型肺炎疫情得到了削弱。
尽管新型肺炎疫情还有的时候出现在绥芬河出现在吉林，现在又出现在大连等等城市。但是就是这肆虐的新型肺炎疫情，丝毫也没引起恐慌，好像给人感觉是有反弹的趋势。但是从治理新型肺炎疫情上来看，无论是出行码还是健康码等等，都把新型肺炎疫情的大数据统计出来，所以说如果疫情大规模反弹的话也不怕。因为***从哪里来，人们传染的途径在哪里，这都被掌握的一清二楚，所以说如果疫情大规模反弹，我们也不害怕。也一切听从***的指挥，以安全为第一保障，好好的确保以疫情肺炎我健康，我安全为主要的目标这样的话。即便是疫情，大规模的反弹也不会对我们自己的国家造成什么伤害，因为我们有准备有预防，所以说我们不怕。
如果疫情大规模反弹，我们应这样做：
一、全民戴口罩。不论城市乡村，大人小孩，出门必须做好自身防护，戴口罩，也可戴上护目镜。
二、做好消毒工作。外出回家进家门时，要用含75%的医用酒精或84消毒液全身外部喷洒，特别是鞋子，是遗忘的角落。公共场所、社区等人群密集地区，要每天定时定人喷洒消毒液。
三、学校、幼儿园、饭店、旅馆、***场所等要全部关闭。
四、继续呆在家里。没有特殊情况，尽量不出门，积极配合办事处、居委会工作，做到一切行动听指挥，叫干什么就干什么。
五、出入小区、医院、大型超市、交通要道等重要场所，要进行健康扫码，登记，消毒工作。
六、做好核酸检查和隔离措施。有条件的地区，和重点地区，可***核酸检查，防患未然，如发现有高烧人员等疫情，卫生防控人员立即***取有效措施，送往医院发热门诊。
七、国家应严把国门，防止境外输入。机场、码头、边防、出入境防疫等等，要配有大量的公安、武警、卫生防疫人员等，严把输入口，严密检查、检测，对过往人员、输入货物，决不放过任何蛛丝马迹。
八、防止大面积无症状感染。减少重要会议、重要活动等的聚集。如真得需要，需经上级党委、***批准，严格个人防护和场地消毒工作。
增肌的同时又想减脂，饮食应该怎么安排？
这个首先要知道你的基础代谢是多少，运动量是多少，能消耗多少，在根据你自己的体重选择摄入多少热量，减脂增肌碳水一般在每公斤体重2--4克，蛋白质每公斤1.5克左右，不饱和脂肪摄入30克左右，水果摄入多少全部算成热量看看和基础代谢差多少，留个热量缺口，就可以知道你一天减多少，多少天可以减掉一斤！
增肌的同时又想减脂，看似矛盾的问题，其实并不矛盾。
增肌：
增加的是肌纤维的数量和肌纤维的粗细程度。以力量练习为主，每隔一天就要进行大强度的力量练习。但要记住，不要每天都要练，身体是会疲劳的，如果休息不充分只会更大的伤害到身体的健康。这样的增肌就本末倒置了。
最好是一个星期三次力量练习，每次一个半小时。
减脂：
减脂的关键就是要进行有氧练习。有氧练习最合适的就是慢跑。根据身体的能量代谢系统，有氧练习三十分钟以后，就开始燃烧脂肪，为身体为运动提供能量。也就是说，有氧运动三十分钟以后才能够起到减脂的效果。如果是跑步的话，练习一个小时左右为宜。
饮食：
俗话说，三分靠练，七分靠吃。不管是增肌还是减脂，一定要控制好饮食。
不要吃高能量高热量的油炸食品和过咸过辣过甜过酸的食物。食物以清淡为主，以高蛋白低脂肪为主。多吃蔬菜水果和蛋类。
最主要的一个问题，要有耐心，不要心急。持续锻炼三个月或半年就会有很好的效果。
到此，以上就是小编对于营养密集饮食***方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养密集饮食***方案的3点解答对大家有用。
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