骨折后饮食营养方法,骨折后饮食营养方法有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨折后饮食营养方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍骨折后饮食营养方法的解答，让我们一起看看吧。骨折的病人吃什么好？骨折后饮食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨折后饮食营养方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍骨折后饮食营养方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 骨折的病人吃什么好？
2. 骨折后饮食注意事项有哪些？
3. 骨折术后康复期如何饮食？
4. 骨折了吃什么营养品或补品？

骨折的病人吃什么好？

骨折的病人需要营养支持，要多吃含钙量丰富的食物，而且补充优质蛋白以及维生素d的食物，可以吃圣女果，芥菜，油菜，猕猴桃，益母果，也可以吃牛肉，鸡肉，羊肉，牛奶，豆干等，要饮食营养均衡，而且要清淡饮食，适当进行康复锻炼，促进营养吸收。

骨折后饮食注意事项有哪些？

骨折后饮食注意事项有哪些

骨折后饮食注意事项有：饮食要有规律、保证营养充足、适当增加含钙食物的摄入、避免***性食物或饮料。

1.饮食有规律：按时用餐，避免暴饮暴食。

2.保证营养充足：食物保持种类丰富、量充足，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆制品、新鲜水果、新鲜蔬菜、粗粮等，避免偏食或挑食。

3.适当增加含钙食物：可适当增加奶类、豆制品、新鲜绿叶蔬菜等含钙较丰富的食物。

4.避免***性的食物或饮料：避免食用生葱、生蒜、生姜、辣椒等辛辣***的食物，避免饮用含酒精的饮料、咖啡、浓茶等***性饮料。

骨折病人在注意饮食的同时，应遵医嘱进行运动和康复训练，促进骨折愈合和身体恢复。

本内容由中国人民***陆军总医院 骨科 副主任医师 李连华审核

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骨折术后康复期如何饮食？

骨折术后康复期怎样调整饮食呢？

骨折分为外伤性骨折和退行性骨折。前者是因为遭受了暴力而导致，后者则是因为全身或骨本身发生病变引起、由轻微外力所诱发。

1.较轻微的骨折的患者经过固定手术后，既可以恢复经口进食。在选择食物时，尤其要注意：首先要保证充足的能量摄入，其次才是满足蛋白质、钙、VD含量高的食物。这类患者一般食欲尚可，经口进食就能达到营养需求。

2.较为严重的骨折，尤其是多发性骨折，患者手术后往往伴有较为明显的贫血（开放性骨折造成失血过多）和疼痛（严重的软组织挫伤等）患者一方面消耗增加，另一方面又因为疼痛及胃肠道功能障碍，经口进食达不到营养需求。此时，可能会需要一段时间的肠外营养：通过静脉补充氨基酸、脂肪乳、葡萄糖甚至是人血白蛋白。当然，随着病情稳定，患者食欲改善，经口进食＋口服肠内营养补充就成了营养改善的主要路径！

骨折患者的饮食还是有其特殊性的：

术后患者活动量明显减少，如果是下肢骨折，术后的固定可能让你根本就不能够动。此时的饮食可以从容易消化的半流质逐渐过渡到软食。譬如：鱼肉菜粥、鸡肉菜粥、蒸蛋羹、烂面条等。注意：骨折的修复需要大量蛋白质、及钙磷等矿物质参与。

建议：

1.不要天天喝大量的鱼汤、鸡汤、骨头汤。如果要喝汤，一定要吃肉！因为，鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等才是优质蛋白质的来源，汤里仅仅含有一些含氮浸出物、嘌呤以及大量的脂肪。能溶进汤里的钙少的可怜。1kg的骨头熬汤两个小时，汤中的钙仅有20mg。一个成年人钙的生理需求量是800mg。过多脂肪摄入反而会影响钙的吸收。骨头汤能不能补钙一目了然！

很多人都有这样的误区，总觉得骨科手术后不需要改变以前的饮食。

但其实各种骨科手术过程中一般都有出血或组织液渗出，术后常常出现贫血或低蛋白血症，尤其是各种骨折内固定术或人工关节置换术后的病人更易出现。

另外，疼痛、创伤及手术中的***会增加营养物质的消耗，这些都可导致营养缺乏和抵抗力下降。

在这种情况下，如果患者长时间得不到合理的营养供给，就会出现营养不良，导致术后并发症，影响术口愈合。

因此，加强营养支持对于骨科术后伤口愈合、体质恢复具有非常重要的作用。

骨科术后饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高热能、高维生素、低脂肪，强调荤素搭配均衡且少量多餐。

尤其需要注意的是，维生素不易从食物中获取，必要时可服用药物补充，还可适当补充微量元素，尤其是锌与钾，锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用；钾能维持[_a***_]兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。

1.忌盲目补充钙质。

在骨折后有人自然而然认为补钙会加速断骨的愈合。

骨折了吃什么营养品或补品？

当病人有骨折时，首先要弄清楚骨折端的排列。决定保守治疗还是手术治疗。经过合理的治疗，患者需要在康复期间保持患肢的自由重量，避免局部压力。配合等张肌肉收缩运动。骨折患者的正常饮食应补充蛋白质、维生素和适当的钙，有利于骨折愈合。由于目前市场上营养成分混乱，需要对患者进行筛选应用。骨折愈合的营养物质只起***作用。关键是听从医生的建议，合理的制动和功能康复锻炼，才能有效促进骨折愈合和肢体功能恢复。

到此，以上就是小编对于骨折后饮食营养方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨折后饮食营养方法的4点解答对大家有用。