有关营养饮食书籍推荐,有关营养饮食书籍推荐书目
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有关营养饮食书籍推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍有关营养饮食书籍推荐的解答,让我们一起看看吧。
营养学基础知识推荐书?
着重推荐的有:
里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
3、《营养功能成分应用指南》
主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》
涉及的保健功能成分和新***食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。
推荐营养学类书籍?
给你推荐几本《医学营养学基础》、《基础营养学》、《食品营养学》、《特殊营养学》、《厨房里的营养学》、《现代营养学》、《人类营养学》、《实用营养学》《中国食物成分表》、《营养功能成分应用指南》、《营养圣经》等。
以下是我为您推荐的营养学相关书籍:
1. 《中国居民膳食指南》(中国营养学会编)
2. 《营养学》(王之涣编著)
3. 《现代营养学》(姜素惠,钱玲玲编著)
4. 《营养与健康》(王维滔著)
婴儿辅食书籍排行榜?
着重于饮食调养与预防,有针对性地规避饮食禁忌,有选择性地安排膳食,有指导性地更换食材补营养。针对性强,通俗易懂。
2、贝太厨房宝宝辅食食谱
适时、适口、适量、适应,辅食制作添加技巧。母乳到辅食的转变,零食与正餐的选择。专家推荐365道营养餐。
3、宝宝辅食添加与营养配餐
内容包括本阶段辅食添加的要点、宝宝的营养需求、宝宝吃的本领、通过添加辅食要达到的目的、可添加的食物、主要辅食的制作方法。
4、宝宝辅食课堂
这本书将喂养知识与营养菜谱有机结合起来,让“深奥”的营养知识落实到可买到的普通食材上,再变成一道道宝宝爱吃的营养餐。
5、宝宝辅食添加营养配餐大全
《宝宝辅食添加营养配餐大全》针对宝宝生长不同阶段的生理特点,制作适合宝宝生长所需的辅食,并进行一日和一周的营养配餐。
营养学相关书籍有哪些?
着重推荐的有:
1、《中国食物成分表》
里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》
告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。
3、《营养功能成分应用指南》
主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》
涉及的保健功能成分和新***食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。
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