饮食营养素素菜,饮食营养素素菜有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养素素菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养素素菜的解答，让我们一起看看吧。人体必需的营养素有多少种？1-3岁幼儿...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养素素菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养素素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 人体必需的营养素有多少种？
2. 1-3岁幼儿每天要多少蔬菜和水果？

人体必需的营养素有多少种？

人体必需的营养素有六种：葡萄糖、脂肪、蛋白质、水、矿物质以及维生素。

葡萄糖：葡萄糖是人体重要的能量来源，是维持细胞活动的必须营养素。

脂肪：脂肪是人体能量的重要来源，还含有多种必需脂肪酸，对人体的生长和发育至关重要。

蛋白质：蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对人体的生长和修复非常重要。

水：水是人体必需的营养素，占人体总体重的60%以上，是维持人体正常生理活动的重要物质。

矿物质：人体需要多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，以维持人体的正常生理功能。

维生素：维生素是人体必需的营养素，包括脂溶性维生素和水溶性维生素，可以促进人体正常的生长和发育，维持人体的正常生理功能。

以上六种营养素一般从各类粮食类食物、肉类食物、禽蛋类食物、蔬菜水果类食物以及各种奶制品中获得。一旦出现营养素缺乏的情况，一定要及时的给予补充，防止一些临床疾病的发生。

人体需要的营养素有如下几种：

1、蛋白质：人体需要的营养素有蛋白质，蛋白质能够为体内免疫物质的形成，提供丰富的原料，因此在提高机体免疫力方面离不开蛋白质。

蛋白质也构成了肌肉非常重要的原料，在预防和缓解肌肉衰减症方面，同样需要蛋白质的参与；

2、脂肪：人体需要的营养素还包括脂肪，因为脂肪当中含有9kcal/g的热量，能够为机体提供丰富的能量。

同时脂肪也能够促进脂溶性维生素的吸收，对于维持健康水平有着积极的作用；

3、碳水化合物：人体需要的营养素还包括碳水化合物，碳水化合物每1g能够产生4kcal的热量，因此在缓解疲劳、恢复体力方面，碳水化合物发挥着重要的作用；

4、矿物质：人体还需要的营养素有矿物质，矿物质构成了骨骼非常重要的原料，因此在强壮筋骨方面离不开矿物质的参与；

5、维生素：人体需要的营养素还包括维生素，维生素构成了体内非常重要的酶和辅酶的原料，在提高机体代谢调节能力方面有积极的作用。

1-3岁幼儿每天要多少蔬菜和水果？

1~6岁儿童蔬菜水果的摄入量并非多多益善。1~2岁儿童每天宜摄入蔬菜和水果各150g，且主要是新鲜的绿色、红黄颜色的蔬菜和水果。

2~3岁儿童每天宜摄入蔬菜和水果各150~200g，仍以新鲜的绿色、红黄颜色的蔬菜和水果为主。

3岁以后，每日蔬菜摄入量可渐增至300g，水果仍为每日200g。

满一周岁时，每天蔬菜水果各25~50克即可，不到周岁宜更少一些。50克（1两）是啥概念？大约是一根香蕉的三分之一，一个大苹果的五分之一。

对于1岁∼3岁幼儿，应每月选用猪肝75g(一两半)，或鸡肝50g(一两)，或羊肝25g(半两)，做成肝泥，分次食用，以增加维生素A的摄入量。

对于1岁∼2岁幼儿，建议每日膳食安排:可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100g，米和面粉等谷类食物100g∼125g，用20g植物油烹制上述食物。

选用新鲜绿色、红***蔬菜和水果各150g，以果菜泥、果菜汁或者果菜末的形式喂予幼儿。

对于2岁∼3岁幼儿，建议每日膳食安排:选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉类等100g，米和面粉等谷类食物125g∼150g，用20g∼25g植物油烹制上述食物。

选用新鲜绿色、红***蔬菜和水果各150g∼200g。

到此，以上就是小编对于饮食营养素素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养素素菜的2点解答对大家有用。