营养饮食搭配原则包括,营养饮食搭配原则包括哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食搭配原则包括的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食搭配原则包括的解答，让我们一起看看吧。运动健身后，教练建议加强营...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食搭配原则包括的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食搭配原则包括的解答，让我们一起看看吧。

1. 运动健身后，教练建议加强营养。请问，这种营养具体指什么东西？
2. 宝宝一岁两个月了，这阶段吃什么食物最营养健康？

运动健身后，教练建议加强营养。请问，这种营养具体指什么东西？

加强营养即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等物质的摄入。在训练前后适当补充碳水和蛋白质对训练状态，练后恢复有很大的帮助。

对于普通人来说，只需要日常增加蛋白质的摄入就很好了，并且适当摄入一些优质脂肪。

蛋白质：鸡鸭鱼牛羊肉，各种肉类、蛋类等等。

碳水化合物：

高升糖指数：米饭、面条、馒头等细粮

低升糖指数：麦片、红薯、玉米等粗粮

首先是补充你排汗流失的电解质，因为汗液里有盐分，还有一些矿物质，可以补充点水果。同时你训练消耗很多能量，肌肉里的蛋白质分解，糖酵解等等，所以你要补充蛋白质，牛奶鸡蛋，肉类都可以，吃点蔬菜就可以了。要是有蛋白粉可以吃点，也就这些简单的饮食就可以。

这取决于你健身的目的，一般来说，健身的目的分为两种，增肌与减脂，但无论增肌还是减脂，摄入的物质大同小异，区别在于摄入的量。

首先是碳水化合物，是人体重要的供能来源，可以帮助肌肉进行分解合成。碳水也分为两种，俗称快碳与慢碳，简单来说快碳的升糖指数较高，建议健身前吃，而慢碳相反，适合健身后吃。

其次是蛋白质，是增肌与减脂的必须原料。合成肌肉需要大量的蛋白质，同时蛋白质也能有较好的饱腹感，可以延缓饥饿，是增肌减脂佳品。但尽量摄入优质蛋白，如轻加工的鸡肉、牛肉、鱼，牛奶、豆制品等。

第三是维生素及矿物质，健身会加大体内对某种维生素，同时维生素也是机体生长修复、维持健康的关键元素。摄入维生素可增强免疫力，促进消化吸收。

运动以后的营养补充可以从以下几方面进行：

1.补充蛋白质，增加肌肉量

蛋白质是合成肌肉的重要原料之一，在运动以后，肌肉组织会被不同程度地消耗，这个时候呢，就需要补充富含蛋白质的食物，帮助肌肉修复和生长，像鸡胸肉、鸡蛋、奶制品等都是富含优质蛋白的常见食物，但同时也要注意别吃太多，以免热量超标让运动白费了，可以在运动以后喝300毫升牛奶，或者是吃1~2个鸡蛋作为加餐。

2.碳水化合物

大量运动过后，主食千万不能应付。我们通过主食摄取所需碳水化合物，可以补充运动以后所消耗的肝糖，帮助身体恢复到良好的状态。可以吃一些粗粮。

3.水

挥洒汗水之后，流失的不只是水分，还消耗了身体大量的电解质，这个时候要及时补充身体所需的钙、钠等矿物质来维持正常的功能，除了喝白开水之外，还要通过食物来进行补给。

我是健身驿站站长，我来回答下这个问题。

健身人群补充营养应该从力量训练过程中（包含训练结束后的第一时间）就开始补充，另外力量训练后的恢复期营养补充也需要做好。

下面站长重点针对力量训练过程中的补充，做一个说明分析。

首先，我们要清楚，运动健身本质上其实是对身体的一种消耗。

打个比方说，如果我们做健身力量训练，在身体调动平时从摄入身体的碳水中储备的糖原进行消耗之外，同时接受训练的目标肌肉纤维也会出现轻度的撕裂。

在目标肌肉轻度撕裂的同时，目标肌肉对应处会涌入大量的血液，这些血液会给训练者提供很好的泵感，同时也会带来更多的营养对目标肌肉第一时间开始补充修复工程。

我们可以从下图明显看出，正常肌肉纤维与经过力量训练后出现充血泵感并撕裂破损的肌肉纤维的区别。

这种充血泵感有时会让一些小伙伴出现误解和迷惑，他们总是感觉，自己刚练完时，对着镜子看，感觉目标肌肉状态很满意。但回去睡一晚起来，再照镜子就好像又与过去没什么区别了。

因此，有些小伙伴就会开始怀疑自己健身的效果，坚持下去的动力也就很容易下降。

其实，并不是我们不能增肌，而是我们没有及时对目标肌肉进行营养补充。

宝宝一岁两个月了，这阶段吃什么食物最营养健康？

随着宝宝的成长，肠胃消化功能不断增强，能够吃的食物种类也逐渐增加，那么对于一周岁后的宝宝，我们对食物的选择就更具有多样性。既要保证营养的全面性，又要满足宝宝的味蕾，下面分享一下宝宝一岁阶段饮食的安排。

1. 主食

像杂粮粥、小米粥、玉米馒头等作为主食可以保证宝宝营养均衡。

2. 奶类

一岁阶段的宝宝，建议妈妈继续给宝宝母乳喂养，母乳的营养[_a***_]是最为全面的。因为某些原因给宝宝很早断奶的妈妈也应尽可能地给宝宝每天喝幼儿奶粉或纯牛奶。因为正处于幼儿阶段的宝宝，对钙及其他营养元素的需求非常大，单纯依靠食物摄入营养可能无法完全满足宝宝的营养需求。

宝宝这个阶段还是要维持奶量500毫升，辅食是三餐加两点心。要注重食物多样性，多尝试(测过不过敏，要三天，每天吃一点）。食物先从低敏食物开始到高敏食物过度！食物营养搭配，保持每天的食物摄取量就可以(食物摄取量之前一篇文章有提到）。

什么食物最营养健康，那一定是自己做的最营养健康！外面卖的食物不是有各种添加剂就是 盐份过高！要特别注意这个阶段要少盐或者无盐。宝宝的味蕾灵敏度是我们10倍以上！过早加盐会让孩子挑食和肾脏发育不完整，宝宝24个月之前，身体的各个身体器官还都在发育，吃盐只会增加孩子肾脏负担。特别注意宝宝盐、宝宝酱油的含钠量有的超过成人含钠量！不要入坑！

食物一定要新鲜(无虫，无农药）！这段时间宝宝的肠胃是脆弱的！不要买特价的水果和蔬菜，这些基本都不新鲜了！水果蔬菜用寖泡，淀粉清洗。这样把农药残留洗掉！食物烹饪要原滋原味不添加大人的各种调料！如果宝宝吃一段辅食不愿意吃了，可以自制一些调料例如番茄酱、香菇粉、芝麻酱，虾皮粉(无盐虾皮)等。

宝宝这段时间油可以核桃油和橄榄油，也要少油！宝宝零食要是能自己做就自己做，如果不能做，对比一下零食的含盐量买含盐最低的！

辅食一定要营养均衡少食多餐原则，不要过量呦，即使宝宝想要多吃，也一定控制！吃多了一样增加肠胃负担!

孩子1岁以后饮食结构逐渐从奶类为主逐渐过渡到以谷物为主，同时饮食的种类也逐渐丰富起来。孩子基本上已经会自己走路，开始学会自己吃饭，孩子的各项营养都需要跟上去，不然很容易出现营养不良的。分享一下我家孩子1岁阶段的饮食安排。

早上杂粮粥（选择孩子容易消化的，没有过敏现象的杂粮）

中午一般是面条或者米饭

晚上小米粥或者玉米粥

一般选择当季的新鲜蔬菜，我自己在阳台上给孩子种类一些叶菜类的蔬菜

每天保证一个鸡蛋，我儿子不是很喜欢吃炒鸡蛋，一般是蒸鸡蛋，会搭配一些蔬菜例如胡萝卜，香菇，西蓝花或者是一些小青菜。

正常来说应该保证每天都吃肉，但是我不是很喜欢吃肉，我家是一个星期5天有肉，鱼肉或者是红肉、肝。

每天吃2-3种水果，每样吃的不多。有时候给孩子做成水果酸奶（酸奶是自己做的）或者香蕉水果泥。

我是把坚果做成坚果粉，每次搅拌到饭里或者是鸡蛋羹里面。孩子很喜欢吃。

豆制品：

到此，以上就是小编对于营养饮食搭配原则包括的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食搭配原则包括的2点解答对大家有用。