本文作者:cysgjj

饮食营养分析表,饮食营养分析表图片

cysgjj 07-03 12
饮食营养分析表,饮食营养分析表图片摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养分析表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养分析表的解答,让我们一起看看吧。食品营养成分表包括哪些项目?营养成分表...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养分析表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食营养分析表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食品营养成分表包括哪些项目?
  2. 营养成分表国家标准明细?
  3. 食品营养成分表计算公式?
  4. 中国食品营养标准?

食品营养成分表包括哪些项目

营养成分表包括:能量营养素、水分和膳食纤维等。标示营养成分时,首先标示的是能量和蛋白质脂肪碳水化合物、钠4种核心营养素及含量。应当以食品中每100毫升所含数值标示,并标示所含营养成分占营养素参考值的比例

食品营养成分表包括热量,脂肪,含糖量,碳水化合物,还有钠含量,这些都是每个合格的食物必须有的成分,也可以比较直面的观察到一个物质是不是很健康,有时候我们减肥减脂会特别在乎热量,但其实是不够的,也要看脂肪含量和碳水,钠含量过多也会水肿

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(图片来源网络,侵删)

营养成分表国家标准明细?

    国家标准明细: 

    1、蛋白质:每100克应含蛋白质不低于7.0克。

    2、脂肪:每100克应含脂肪不低于3.0克。

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     3、碳水化合物:每100克应含碳水化合物不低于25.0克。

     4、维生素A:每100克应含维生素A不低于500微克。

    5、维生素C:每100克应含维生素C不低于20毫克

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    6、维生素E:每100克应含维生素E不低于6.0毫克。

    7、钙:每100克应含钙不低于50毫克。

    8、铁:每100克应含铁不低于1.5毫克。

    9、锌:每100克应含锌不低于1.5毫克。 

食品营养成分表计算公式?


营养成分表的计算公式为Y%=X/NRV。为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养素。

中国食品营养标准?

中国营养标准

(1)营养标准专家委员会于2010年成立以来,先后完成了30多项营养标准的制修订。经过近10年的建设,已初步形成了门类齐全、结构相对合理、具有一定配套性和完整性的营养标准体系。

2.按营养标准的工作内分类

(1)基础类标准(包括营养名词、术语标准组成)

(2)人体营养标准

1)人体营养状况评价原则

2)人体营养素正常值范围

3)膳食营养素参考摄入量

4)营养状况评价

5)突发***营养评价

1.中国居民膳食营养素参考摄入量(宏量营养素)WST 578.1—2017

2.中国居民膳食营养素参考摄入量(常量元素)WST 578.2—2018

3.中国居民膳食营养素参考摄入量(微量元素)WST 578.3—2017

4.中国居民膳食营养素参考摄入量(脂溶性维生素)WST 578.4—2018

5.中国居民膳食营养素参考摄入量(水溶性维生素)WST 578.5—2018

中国食品标签营养素参考值

中国食品标签营养素参考值(Nutrient Reference Values,NRV)是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。

基本信息

中文名中国食品标签营养素参考值外文名Nutrient Reference Values用途用于食品营养标签,方便企业应用和消费者的比较和选择

适用范围

NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示,但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。

使用方式

1. 用于比较和描述能量或营养成分含量的多少,如占营养素参考值的百分数(NRV%);

2. 指定其修约间隔为1,如1%,5%,16%等;

3. 使用营养声称和零数值的标示时,用做标准参考数值。

到此,以上就是小编对于饮食营养分析表的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养分析表的4点解答对大家有用

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