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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杨博士饮食营养尿酸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杨博士饮食营养尿酸的解答，让我们一起看看吧。痛风病人应该怎样饮食？脂肪肝是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杨博士饮食营养尿酸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杨博士饮食营养尿酸的解答，让我们一起看看吧。

1. 痛风病人应该怎样饮食？
2. 脂肪肝是怎么得的？

痛风病人应该怎样饮食？

尿酸高不仅仅会引起痛风，近些年，很多学者认为尿酸升高会引起

任何原因引起尿酸生成增多和(或)排泄减少均可导致高尿酸血症、痛风等疾病。

其中最主要的一个原因就是外源性摄入过多的高嘌呤食物，我们只有限制高嘌呤食物的摄入，才能有效的控制尿酸，有效的预防痛风。

首先不要吃高嘌呤食物，原则就是动物内脏，海鲜，啤酒等，具体食物列表如下：

低嘌呤食物：

大家也无需刻意的去记忆这张表格，总的原则就是海鲜，动物内脏，啤酒尽量少吃不吃，多吃新鲜的水果蔬菜。

蔬菜类食物在被消化、吸收、代谢后，钾、钠、钙、镁等呈碱性的元素比较多，有助于尿液的碱化，能帮助尿酸的排泄。 但要避免食用一些嘌呤较高的蔬菜如豆类、菠菜、蘑菇、菜花等。

牛奶、酸奶 牛奶、酸奶等乳制品的摄入与血尿酸水平呈负相关。 目前认为乳制品中所含的酪蛋白、乳清蛋白等具有促尿酸排泄作用，而牛奶本身的嘌呤含量低，不会成为转化为尿酸的负担。

维生素C，增加维生素C摄入可降低血尿酸水平，支持维生素C在高尿酸血症及潜在的预防痛风发作方面的有益作用。

痛风是与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所引起的疾病，根据临床症状，可以分为4期。

1、无症状期：在此期间通常只有高尿酸血症，无其他明显的临床症状。

2、急性期：以急性关节炎为主要体征，发作前有局部不适感，如头痛、失眠等。

3、间歇期：处于两次发作之前的静止期，此时临床症状缓解。

4、慢性期：主要表现为慢性关节炎、尿路结石、痛风石等。

痛风急性期的时候，要选用低嘌呤食物，禁止食用高嘌呤食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤、啤酒等。

痛风与肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常等疾病关系密切。要限制高脂肪、高能量的食物摄入，如油条、油饼、炸鸡、烤鱼、烤肉、各种甜食、肥肉等。肥胖者要注意减肥。

适量补充优质蛋白，如牛奶、鸡蛋，尽量不吃鱼类、禽类和肉类，如果要吃，可将禽肉、瘦肉少量放在水里煮沸，弃汤后食用。

多吃蔬菜水果等碱性食物，有利于尿酸排出，每天吃蔬菜500～1000克。还要限制食盐的摄入，一天食盐量2～5克。

每天多喝水，通常一天喝水2000毫升以上，以保证一定的尿量，促进尿酸排出。肾功能不全时，喝水要适量。

感谢邀请。

痛风是现代社会一种常见的疾病，痛风患者要注意自己血液中“尿酸”的控制，痛风大部分都是由于高尿酸血症引起，高尿酸血症患者中如果有“单钠尿酸盐”沉积，就可诱发痛风，研究发现，大概有5~18.8%的高尿酸血症患者可能会恶化为痛风。所以如果自己尿酸偏高，就应当引起注意，避免发展为痛风。一旦血液中尿酸持续过高，在关节处持续堆积形成尿酸结晶，就会刺痛关节，让关节红肿，成为痛风。

首先有间歇性痛风/痛风慢性期的朋友和痛风常发，有急性痛风发作的朋友饮食上还是有细微差异，无论如何，痛风患者首先应该做的无疑就是戒酒，酒精的摄入后的代谢过程可让乳酸的浓度升高，如此一来会抑制肾脏对尿酸的排泄，所以可能增加血液中尿酸的含量，还会促进体内嘌呤分解为尿酸，进一步增加尿酸含量，所以痛风患者还是应当戒酒的。急性痛风患者是一定要戒酒的，如果是间歇性痛风发作的朋友，实在忍不住想喝酒，最好避免黄酒类、啤酒类，它们增加尿酸的效果更严重。另外饮酒量最好控制在半杯（150ml）红酒的量。

再来一定要减少富含果糖的食物的摄入量，果糖虽然和葡萄糖代谢过程不同，对血糖的影响不大，但它却能够加速尿酸生成速度，所以痛风患者水果应当适当食用（建议一天不超过200g），还有觉得美味又低嘌呤的蜂蜜，其实也不推荐喝。一些甜饮料中可能添加了不少果糖，所以痛风患者最好不要喝甜饮料。日常多摄入膳食纤维丰富，推荐增加蔬菜、全谷物类食物的摄入量，它们不仅能够增强饱腹感，延缓消化速度，控制血糖血脂，也能抑制部分脂肪、糖分、胆固醇的吸收。每日补充充足水量，至少1500~2000ML，饮水能够加强尿液排出，同时有利尿酸排泄。

痛风患者可以正常摄入的低嘌呤食物也有不少，如蛋、奶类，谷物类粗杂粮、食用油、果蔬（水果适量），适当食用的是肉类，不过也不用完全不吃，推荐每日一两左右，急性痛风患者最好不吃禽肉，可选择精瘦的畜肉，急性痛风患者最好不吃鱼虾、贝类食物。多增加新鲜蔬菜的摄入量，维生素有助于尿酸代谢，特别是维生素B族和维生素C。部分高嘌呤的食物可以适当吃一些，即使蔬菜中嘌呤含量较高，但试验中摄入多种蔬菜的患者痛风风险依然降低了27%。

很多研究都发现，肥胖、三高很容易增加高尿酸血症恶化为痛风的风险，所以一段时间应当检测自己的血常规，维持自己的体重在正常范围。日常还应当适当运动。相对于急性痛风患者，间歇性痛风患者在鱼虾，贝类食物中可以有所选择来吃，如鳝鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。大豆类制品（非大豆），如豆浆、豆腐皮、豆腐也可以适当食用。无论是那种痛风患者最好都不要饮用肉汤，肉汤中能融入较多脂肪、胆固醇、嘌呤等成分。

对于痛风病人来说，这医师指导下进行规范治疗的同时，可配以食疗是最为理想，最为[_a***_]的方法。只有进行合理的膳食，配以有效的药疗，才能防止后续痛风并发症的发作以及阻止病情恶化。

遵从三低原则，即低嘌呤，低盐，低脂。

高嘌呤食物会使血尿酸浓度瞬时升高，诱发痛风急性发作。因此因避免高嘌呤食物摄入，此类食物包括动物内脏，骨髓，海鲜以及各类调制品等。适量食用中嘌呤食物，如菠菜、花菜、干果等粗粮及植物***；在平时饮食中，应以低嘌呤食物为主，此类食物有芦笋、菜花、鸡肉、羊肉等。

过多的摄入钠盐，会使血压升高，促使血尿酸沉淀。患者应每天控制2到3 克的钠盐摄入量，避免食用含盐量过高的食品，如腌制品、卤制品等。

过多食用脂肪会减少尿酸排出，控制每天摄入脂肪含量不超过50g，在烹饪上，尽量清蒸为主，不吃油炸，油炒的食物，吃植物油，不吃动物脂肪食品。

养成对喝水的习惯，保证每天饮水量超过3000ml，最佳饮水时间应是清晨及两餐之间。在饭前半个钟以及饱腹一个小时后大量饮水，有利于稀释胃酸以及消化液，保持充足的尿量，有利于尿酸的排出。不可以以茶代水，或以酒代水，特别是啤酒，酒精会使体内乳酸堆积，对尿酸的排出有抑制作用，易引发痛风。

过度肥胖应进行适当减肥，但应循序渐进。保证每天有充足的维生素摄入，蔬菜大约一千克，水果四至五个，并进行适当的运动。

我是营养师春晖，关于痛风，我在18年1月25日分享过一个食品，就是关于适合痛风患者的茶饮，欢迎大家关注我，我们一起健康养生。

痛风发病的关键原因就是血液中尿酸含量长期增高。由于各种原因导致形成尿酸的酶活性异常，从而导致尿酸生成过多，或者各种因素导致肾脏排泌尿酸发生障碍，使尿酸在血液中聚集，产生高尿酸血症，最终引发痛风。

痛风患者要多吃碱性的蔬菜和水果，因为可以中和体内过量的尿酸。这类食物有：茄子、黄瓜、土豆、白菜、海带、莴笋、竹笋等，这些食物都非常不错，建议可以多吃。

痛风患者还要多食用含维生素B和维生素C的食物，比如：芹菜、花菜、冬瓜、西瓜等等。

少吃有嘌呤的食物，比如：豆腐、鸡汤、狗肉、鹅肉等等。

另外容易诱导发病的食物也尽量少吃一些，比如：螃蟹、虾、杏、桂圆等等。

像是胡椒、白酒、啤酒、羊肉等辛辣助火的食物也尽量少吃。

最后希望大家都健健康康的，好的生活作息、饮食规律是健康的基础。我每天都会分享健康养生小知识，我们一起学起来吧。记得关注我哦。

脂肪肝是怎么得的？

感谢邀请。

很多原因可能会造成脂肪肝，日常饮食的不节制，生活习惯差等等。脂肪肝是由于热量、油脂摄入经常过量，体内无法消耗多余的脂肪，脂肪可能囤积在内脏器官中，而肝脏是最容易囤积脂肪的器官之一，因此，肥胖的人是很容易患脂肪肝的。

脂肪肝可以是一个独立的原发性疾病，但更多的是一些全身性疾病累及肝脏的表现，特别是被认为代谢综合症的一个重要表现，因此常和糖尿病、肥胖、高血压病共同存在，相互之间狼狈为奸，加重病情。肥胖和2型糖尿病患者体内过多的外周脂肪组织被脂肪酶分解成的脂肪酸明显增加，肝细胞从血液摄取游离脂肪酸增加，用于合成甘油三酯的脂肪酸相继增多。饮酒是最容易诱发脂肪肝的原因之一，饮酒可破坏脂肪酸的氧化利用，是更多的转化为甘油三酯沉积在肝脏。肝细胞合成的甘油三酯主要是与载脂蛋白结合成极低密度脂蛋白的形式转运入血。各种原因，如营养不良、药物、肝炎等因素可导致极低密度脂蛋白合成障碍，则甘油三酯缺乏运输工具，不能及时运输到肝外利用，则过多的在肝细胞沉积下来，也会形成脂肪肝。因此，要预防脂肪肝需要调整自己日常的饮食，多以清淡为主，减少在外用餐次数。

另外含糖量高的食物要适量，这里要提一点水果，水果是大家都公认低脂低热，营养丰富的食物，但水果中果糖含量较高，果糖会在肝脏中形成中性脂肪，由在肝脏合成的蛋白质运送，但过量的果糖会抑制蛋白质合成，因此脂肪代谢受阻，中性脂肪囤积肝脏，久而久之可能诱发脂肪肝，因此，水果也要适当食用，每天200~350g。

到此，以上就是小编对于杨博士饮食营养尿酸的问题就介绍到这了，希望介绍关于杨博士饮食营养尿酸的2点解答对大家有用。