饮食与营养测试表-营养与膳食体格测量实训报告

摘要： 本文目录一览：1、幼儿园膳食调查和营养评估记录表如何填写2、...

本文目录一览：

• 1、幼儿园膳食调查和营养评估记录表如何填写
• 2、常见食物的蛋白质含量表
• 3、每人每日营养素摄入量计算表怎么计算
• 4、营养成分表
• 5、13题测试你的饮食营养智商
• 6、大学生营养饮食现状调查论文采用的量表有什么

幼儿园膳食调查和营养评估记录表如何填写

1、首先写上班级、教师、日期、人数。其次写上中餐、点心、教师建议、份量、色味营养搭配是否合理。最后写上星期一到星期五和总体评价。以上就是幼儿园膳食调查情况反馈表的写法。

2、如：分析蛋白质来源于动物性食物、豆类食物、谷类食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否适当等。

3、干净卫生，吃这方面卫生是最重要的，小孩子们的肠胃功能比较弱，所以对于孩子们吃的食物，需要干净卫生。营养搭配，孩子们正是长身体的时候，所以食物需要有营养和营养均衡。

4、本次营养调查表明我园的膳食营养水平能基本满足学龄前儿童生长发育的需要，但Vc、锌、铁还有不同程度的缺乏，在下次的食谱中，我们会改进不足，全面满足学龄前儿童生长发育所需的营养素。

常见食物的蛋白质含量表

1、每100克大豆含蛋白质31g，是小麦的6倍、玉米的2倍、大米的5倍，是牛肉的2倍，大豆含有异黄酮、卵磷脂、皂苷、可溶性纤维等，具有重要的保健功能。

2、富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。

3、蛋白质食物排行 大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。

4、在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10—20克，鱼类含15—20克，全蛋含13—15克，豆类含20—30克，谷类含8—12克，蔬菜、水果含1—2克”动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。

每人每日营养素摄入量计算表怎么计算

计算摄入量百分比：根据每日推荐摄入量和实际摄入量，计算每个营养素的摄入量百分比。汇总和分析数据：根据填写的数据，汇总每个营养素的摄入量和摄入量百分比。

锌：l一9岁，10毫克/天；10岁，15毫克/天。 铁：9岁，10增高毫克/天；10岁，15毫克/天。 碘：150一200微克/天。 磷：9岁，l.O克/天；10岁，5克/天。

对于减脂目标不太严格的人群，每日总摄入量（kcal千卡）=目标体重（kg）30（kcal）。而每日的三大营养素摄入量，可以按50%碳水化合物，蛋白质和脂肪各25%计算。

营养成分表

1、法律分析：营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。以“营养成分表”作为表头；营养成分名称。

2、米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

3、其他成分不于计算。钠含量计算：乳酸钠：克数230%=钠毫克数 （mg）。盐：克数393%=钠毫克数 （mg）。其他成分不于计算钠含量。总营养分析中如含量低于5mg时（含5mg）可以0mg标明。

4、营养成分表的国家规定如下：营养成分表必须要含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠5项营养标签，且顺序是固定的，不可变动。超过5项，则上面提到的基础的5项标签必须用粗体字。

5、营养成分表中“NRV%简单的说就是指每100g（毫升）食品中，所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比。从而可以让我们更加直观的了解到，自己吃进肚子里的食物，是否达标或超标。

13题测试你的饮食营养智商

因为要减肥，所以只吃水果就好 拜托，你知道水果里面的果糖有多么容易转化为脂肪吗？虽然我们应该摄取适量的水果，但这并不代表你必须以水果为减肥主食。因为大多数水果的营养素不足以供应正常人所需的所有养分。

道正规的智商测试题 请你在30分钟内完成30个题，之后你就知道你自己的智商有多高了。

正常人的智商在85-115；聪明的人智商在120-140；天才的智商在140-200；边界值在71-84。

事实上，以下几种食物都可以提升人的智商：第一种食物是油性鱼类（三文鱼，鲭鱼，沙丁鱼）。我们知道，超过一半的脑组织由脂类构成，其中超过65％是属于众所周知的Ω（欧米伽Omega）家族的脂肪酸。

大学生营养饮食现状调查论文***用的量表有什么

1、人每天吃饭就是为了获取食物中的各种营养素。只有获取充足的营养素，人才能保持健康的体魄。

2、对于水果、鸡蛋，调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视，但是2/5左右的人没有形成一个[_a***_]规律，只是想起来才吃。

3、大学生健康饮食论文篇1 摘要 高校体育改革进行了多年，也取得了可喜的成绩。但根据专家调查发现，目前高校大学生的体质健康水平正在下降，这一现象引起了有关 教育 行政部门和专家的关注。

4、根据传统的营养评定包括以下5个方面的内容 膳食调查：一般***用24小时回顾法连续调查3~7日，取平均值并与膳食营养素参考摄入量（DRI）比较，以判断患者膳食入量状况。

5、方法***用问卷调查方式，调查800名大学生的营养健康状况、不良饮食习惯和营养 健康知识 了解情况，并对数据进行统计分析。

6、关于饮食营养与健康的论文篇1 摘要 现代社会，能吃的东西越来越多，人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。