手术后饮食和营养,手术后饮食和营养搭配

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手术后饮食和营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手术后饮食和营养的解答，让我们一起看看吧。结肠手术后饮食菜谱？手术后能吃海鲜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手术后饮食和营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手术后饮食和营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 结肠手术后饮食菜谱？
2. 手术后能吃海鲜吗？
3. 手术后应吃些什么来补身体？
4. 甲状腺手术后如何饮食？

结肠手术后饮食菜谱？

结肠手术后的饮食以清淡、营养丰富、容易消化吸收为主，多吃点粗纤维的食物比如芹菜、菠菜等。结肠手术后，宜远离油腻、肥厚、辛辣食物，不能吃霉变、油炸、膨化食品，少吃多餐，忌暴饮暴食。戒除不良的生活嗜好，比如吸烟酗酒，保证充足的睡眠。

手术后能吃海鲜吗？

手术后不建议吃海鲜，海鲜属于带发物的，手术饮食清淡为主，手术需要多喝汤汤水水，多喝排骨汤，鲫鱼汤，纯牛奶，骨头汤等，手术注意伤口卫生，不能吃辛辣食物和***性食物，需要注意多休息，不能身体劳累，一般手术过段时间会慢慢好的。

手术后应吃些什么来补身体？

这里讲的应该是手后出院的病人，根据不同的手术部位，出院前医生都告诉病人出院后的饮食调理，胃肠道术后的饮食从流质，半流质，随着时间的推移再到普食，碳水化合物的食物有稀粥，面条，软米饭，优质蛋白有牛奶，鸡蛋，肉类，一般是循序渐进，少食多餐，易于消化吸收的食品，避免辛辣油腻食物，心脏手朮的病人热量不宜过高，避免剌激心脏血管的收缩，低盐，防止鈉收后血管压力加大，术后补身体都用饮食调理。

术后患者身体都较为虚弱和无力，此时应该吃什么来补身体呢？手术后应多吃高蛋白（鸡鱼肉蛋和植物蛋白、豆腐类）。高维生素（水果、蔬菜）、低脂肪（植物油也可以食用），对于消化道手术病人，应谨慎食用高纤维的蔬菜比如芹菜、韭菜等。

中医也常讲究阴阳平衡，被誉为九大仙草之一的灵芝也可在术后进行服用。常见的比如第三代孢子粉等，深层次的去壁加工技术，有效成分含量更高，味苦、浓香和易溶解，是术后病人的较好选择补品。

当然术后也有一些相关禁忌：忌食辛辣***性食物，常见的比如生姜、大蒜、葱等；忌食油腻的食物，比如烧烤、煎饼、油条和火锅等；忌食海腥类的发物，鱿鱼、墨鱼等。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

一、“忌口”问题：

1、一般戒辛辣，烟烟酒、多喝水，少食油盐，清淡为主。

2、中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉，等等 应该不吃。

3、方便面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃。

二、营养问题：

1、多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。

2、吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处！

3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。

4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子（肾）内脏等，大有滋补作用。

术后的肺癌患者应当根据病情来确定饮食。大部分患者术后第二天可以进食，由于手术创伤会引起消化系统的功能障碍，因此术后进食从流食开始，食物要以清淡、细软、易消化吸收为主，如米粥、菜汤、蛋羹等。随后，饮食可以根据医嘱过渡到半流食，普食。

早中期的肺癌患者，消化系统功能基本正常，因此患者应及时补充营养，以提高身体素质，增强抵抗力，如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和各种维生素，多吃蔬菜、水果、牛奶、甲鱼、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品等[_a***_]人体所需氨基酸、维生素、碳水化合物的滋补食品。其次，肺癌术后饮食还应注意各种营养搭配平衡，以利于术后机体的康复，不吃或少吃***性食品，包括油炸食品等。患者还应在戒烟戒酒的同时养成良好的生活和饮食习惯。

如果术后肺癌患者出生咳嗽、咳痰、咳血、喘息等症状时，病人应当及时就诊治疗。除此之外可以通过饮食调理来减轻症状，比如养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方，有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等，而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。根据民间的验方，肺癌病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。

首先术后回复是一个具体工程，不是单纯多吃某种东西就会加快回复的。下面我说几种我做配餐最常用的食材。

复合营养素+蛋白粉取代小米粥+鸡蛋液

复合营养素冲水后和汤水差不多，营养价值甩小米粥几条街，而且价格真心不贵。蛋***尤其是乳清蛋***冲水后其蛋白质补充效果是比传统的鸡蛋液要好一些的（但其实不像复合营养素和小米粥对比那么显著，但大多数人一般流食阶段就一两个星期，所以这个用不用自己比量）。

可以尝试葛根粉

在和医生沟通不和万物冲突的基础上，适当服用葛根粉能有效降低伤口发炎的几率，减少术后伤口疼痛。而且这东西和藕粉从口感上极度接近，是我给术后患者配餐的重要组成部分。

菠萝可是好东西

菠萝***有的多糖，有数据显示可以促进伤口愈合速度，虽然作用有限，但做成果汁还是很好的选择。

牛尾

牛尾是好东西，用牛尾做出的汤相当适合术后患者服用。能有效增加患者免疫力，让患者觉得更有劲。

甲状腺手术后如何饮食？

甲状腺手术后如何饮食？

甲状腺术后应保证营养，摄入清淡易消化吸收食物。

甲状腺手术后，若胃肠道功能恢复，可经口进食。开始阶段以清流质为主，如米汤、藕粉、果汁、蛋花汤等，逐步改为流质和半流质，如牛奶、豆浆、粥、烂面条等。能正常进食时，应给予熟、烂、嫩、软、少渣，以及营养搭配合理的食物，切忌进食辛辣、富含脂肪和油炸食物。同时，要保证饮食多样性和营养价值，尤其是优质蛋白质和微量元素如锌和钾等，维生素A、维生素C、维生素E等的补充，可增强抗感染的能力，促进伤口愈合。要避免食用猪油、动物内脏、鳗鱼，少吃肥肉及含胆固醇较高的海鱼等，避免烟、酒及浓茶等。

本内容由首都医科大学附属北京天坛医院 普通外科 副主任医师 闫文貌审核

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到此，以上就是小编对于手术后饮食和营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于手术后饮食和营养的4点解答对大家有用。