学前儿童营养与饮食,学前儿童营养与配餐

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学前儿童营养与饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍学前儿童营养与饮食的解答，让我们一起看看吧。保障学前儿童的物质条件和精神条...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学前儿童营养与饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍学前儿童营养与饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 保障学前儿童的物质条件和精神条件有哪些？
2. 学前儿童对营养素的需求有哪些？
3. 学龄儿童营养餐按几个年龄段供应？
4. 怎样合理安排学龄前儿童饮食？

保障学前儿童的物质条件和精神条件有哪些？

幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件，而这个物质条件首先是父母的双方的经济条件比较好，才能够给孩子提供有力的物质保障，其次是父母双方都有充足的富余时间与孩子进行亲子活动 ，使孩子能够健康快乐的成长 这个是他的精神条件之一。

学前儿童对营养素的需求有哪些？

1. 蛋白质：多吃鱼、虾、蛋、奶等营养食物，有利于身体正常发育，肌肉增强和骨骼发育，并增强机体免疫力。

2. 脂肪酸：多吃核桃、豆类、鸡蛋、动物油、植物油等物质，能够为身体提供和储存能量，促进大脑发育。

3. 碳水化合物：主食中摄入充足的碳水化合物能给身体提供能量、节约蛋白质以及抵抗酮体等作用，并获得其他营养物质

学龄儿童营养餐按几个年龄段供应？

5个，

儿童生长发育迅速，代谢旺盛，因此各个阶段的营养食谱均不相同。

儿童营养食谱可分三个阶段，婴幼儿、学龄前、学龄期。

营养是维持生命与生长发育的物质基础。婴幼儿阶段，母乳是0～6月龄婴儿最理想的天然食品。

怎样合理安排学龄前儿童饮食？

关于孩子怎样吃合理，我觉得没有一个正确答案。因为每个孩子都是不一样的。食量，口味等等都不同。爸妈最好根据自己孩子的实际情况来做一个合理的餐食安排。

其中最主要的还是荤蔬搭配，再配以牛奶水果鸡蛋粗粮等均衡孩子的饮食。

我家羊羊快两岁了。平时一天的餐食安排大致是这样的。早餐牛奶一杯，泡的配方奶。我家宝宝喜欢吃，但是有的宝宝不喝配方奶。十点左右吃点小零食，如水果鸡蛋玉米，如果他想吃饼干也可以。但不能太多，不然会影响中午的饭量。

中餐一般是一碗米饭（他专门吃饭用的小碗），搭配汤，蔬菜和荤菜。下午三点左右吃水果或零食。晚餐也是汤加青菜。晚上睡前再喝点配方奶。

我家宝宝吃的比较清淡，喜欢喝汤，胃口还可以。

1、粮食类

宝贝进行幼儿期后，粮谷类逐渐成为宝贝的主食，谷类食物是碳水化合物和B族维生素的主要来源，因为是主食，食用量大，也是蛋白质及其他营养素的重要来源，在选择这类食物时就以大米，面制品为主，同时加适量的粗杂粮和薯类，在食物的制作上，要粗细搭配，因为加工越精细的粮食，B族维生素，蛋白质和矿物质的损失就越大，所以幼儿期的孩子一般以标准米、面为主，适量的搭配一些杂粮薯类。

2、奶类

奶类食物是幼儿时期宝贝优质蛋白、钙、维生素B2、维生素A等营养素的重要来源，奶类含钙量高，吸收好，可以促进宝贝骨骼的健康生长，同时奶类富含赖氨酸，是粮谷类蛋白的良好补充，但是要[_a***_]的是，奶类的铁、维生素C含量很低，需要注意其他食物的均衡搭配，过量的摄入奶类也会影响孩子对其他食物的摄入量，不利于饮食习惯的培养和营养的全面均衡摄入。

3、肉、蛋及豆制品

这类食物不仅为宝贝提供丰富的优质蛋白，鱼、禽同时也是维生素A、维生素D及B族维生素和多数微量无素的主要来源，豆制品的蛋白质质量和数量接近动物性食物，而且价格实惠，可以适量的代替动物蛋白，但是它的微量元素要低于动物性食物，所以在经济条件允许时，还是要宝贝安排动物性食物。

学龄前儿童，即2到5岁的儿童。这个时候是儿童生长发育的关系时期，良好的饮食习惯培养特别重要，需要家长的细心配合。

首先，一日三餐和1-2次的点心，定时、定点、定量。

配餐应该包括350到500毫升的乳制品，鸡蛋1个，肉类食物50克、谷物100到150克，蔬菜150到200克、水果150克到200克、植物油20克到25克。

尽量避免油炸食品、甜饮料和碳酸饮料。

其次，吃饭的时候一定不要看电视、平板、手机。

再次，养成自己吃饭的习惯，不挑食、不偏食，在一定范围内允许孩子选择食物。

最后，

吃饭应该细嚼慢咽，但是也不要托时间太长，30分钟内吃完最好。

2-5周岁的儿童生活自理能力不断提高，自主性、好奇心、学习能力和模仿能力增强，这一时期是培养良好饮食习惯的重要阶段，饮食习惯又和生长发育密切相关。为了更好更健康地促进儿童生长发育，家长们可以参考以下小技巧来安排学龄前儿童们的饮食：

1、规律就餐：足量食物是儿童获得全面营养的保障，家长可在每天早、中、晚三次正餐的基础上，上午和下午每隔1.5-2小时进行加餐，不随意改变进餐的时间、环境和进食量，加餐应不影响正餐，份量宜少，以奶类、水果为主可搭配少量松软的面包；

2、引导儿童专注进食、自主进食：学龄前儿童注意力容易不集中，影响进食和营养摄入，家长可以给儿童提供固定的就餐座位，避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为，让孩子自己使用筷、匙进食，一方面增加儿童的进食兴趣，另一方面又可以培养他们的自信心和独立能力；

3、避免儿童挑食：当儿童对食物表现出不同的喜好，出现一时性的挑食和偏食时，家长可以通过言传身教、更改烹调方式以增加风味等措施来引导和纠正儿童形成挑食、偏食的不良习惯，应避免以食物作为奖励或惩罚措施；

4、鼓励儿童饮用健康饮料：为了促进伸张发育和新陈代谢，钙和水是必不可少的，家长应以身作则常进食奶或酸奶等奶制品，鼓励和督促孩子每天饮奶来为身体补充钙，并培养儿童养成喝白开水的习惯以促进新陈代谢，避免含过多添加剂的乳饮料和含糖饮料；

5、为孩子选择正确的零食：零食应尽可能和加餐相结合，选择奶制品、水果、坚果和豆类等新鲜、天然、易消化的食物作为儿童零食，少选油炸食品和膨化食品，吃前应洗手，睡前半个小时不要吃零食；

6、正确烹调儿童膳食：由于儿童消化系统比较娇嫩，应尽可能提供给他们清淡、易消化的食物，在烹调方式上，宜***用蒸、煮、炖、煨等方式，少用油炸、烤、煎等方式。

儿童养成良好的饮食习惯和生活方式不仅可以促进健康成长，还可以降低青少年和成人期发生肥胖的风险哦，家长们行动起来吧！

张帆 营养学博士

到此，以上就是小编对于学前儿童营养与饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于学前儿童营养与饮食的4点解答对大家有用。