中职饮食营养与卫生,中职饮食营养与卫生教案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中职饮食营养与卫生的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中职饮食营养与卫生的解答，让我们一起看看吧。中专烹饪都学什么科目，毕业考都...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中职饮食营养与卫生的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中职饮食营养与卫生的解答，让我们一起看看吧。

1. 中专烹饪都学什么科目，毕业考都会考什么科目呢？
2. 惠州卫生职业技术学院，有哪些专业？
3. 烹饪与营养教育专业可以考哪些相关的证书？
4. 中职绿豆芽的品质特点？

中专烹饪都学什么科目，毕业考都会考什么科目呢？

　　理论一般有：中式烹调技艺、烹调原料知识、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻、烹饪营养与卫生、中式面点技艺、中式面点制作、烹饪基础化学、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀工述要、食品营养与卫生。实际一般有：刀工、勺功、冷菜、冷拼、食品雕刻、热菜有指定菜和自选菜。　　烹饪学校指的是有计划、有组织的进行烹饪职业技能培训的学校，以培训初级烹饪（五级）,中级烹饪（四级）,高级烹饪（***）,烹调技师（二级）,烹调高级技师（一级）为主。

惠州卫生职业技术学院，有哪些专业？

惠州卫生职业技术学院是惠州市市属公办高等职业学院，是省内最早设立的卫生职业技术学院。其前身是创建于1958年的广东省惠州卫生学校。

学院坚持“四个对接”（人才培养对接用人需求、专业设置对接行业企业、课程内容对接岗位标准、教学过程对接工作流程）的原则，狠抓专业建设。2019年学校高职（专科）设有：口腔医学（2020年新增专业[1]）、针灸推拿（2020年新增专业[1]）、中医学（2019年新增专业[2]）、护理、护理（老年护理）、助产、药学、中药学、药品生产技术、药品服务与管理、医学检验技术、口腔医学技术、康复治疗技术、食品营养与检测、医学检验技术（病理技术方向）、眼视光技术、健康管理、医学美容技术、老年服务与管理、老年保健与管理等18个专业。

2019年学校中职（中专）设有护理、助产、药剂、口腔修复工艺（现代学徒制）、中医康复保健（现代学徒制）、中医美容（现代学徒制）等专业。

学院开设各专业均适销对路，就业前景良好。

烹饪与营养教育专业可以考哪些相关的证书？

教师资格证的报考资格，只跟学历有关，跟专业没有关系。

考上教师资格证后，你能不能进入学校任教，这倒是跟你的专业有关了。

如果某个职业学校需要烹饪与营养专业教师，那你就很容易进入这个学校任教。你能不考，请看下面国家的规定；

我们国家规定：

幼师：具备幼儿师范学校毕业或高等教育学历。

小学教师：应当具备大学专科毕业及其以上学历；

初中教师：应当具备大学专科毕业及其以上学历；

高中教师：应当具备大学本科毕业及其以上学历；

中职教师：具备大学专科及以上学历以及具备相当于助理工程师职称；

中职实习指导教师：具备中等职业学校毕业及以上学历，并具有相当于助理工程师或中级以上工人技术等级，对于确有特殊技艺，并获得国家职业技能鉴定机关颁布的相当于技师以上等级证书者，其学历要求可适当放宽；

中职绿豆芽的品质特点？

第一、外观

绿豆芽

 是用绿豆发的芽，黄豆芽是用黄豆发的芽，但是二者的颜色并没有太大的差别，而且绿豆芽也不是绿色的。区别比较大的地方是在豆瓣上，直观上看起来而绿豆芽细长，豆瓣很小，颜色也是***，这是因为在发芽的过程中是不见光的。也比较明显，黄豆芽粗壮，豆瓣较大，呈***，能明显看出黄豆的原型。

第二、营养成分

人们经常用“长得像豆芽”来形容一个人瘦小营养不良

 ，但事实上豆芽营养丰富着呢。那么绿豆芽和黄豆芽在营养成分上有什么区别呢？

首先二者都含有我们人体所需的维生素和矿物质，尤其是维生素C

 ，都比较高。而最大的区别在于蛋白质，脂肪以及碳水化合物

 。

绿豆芽不仅看起来比黄豆芽更纤细，它的热量也只有黄豆芽的一半左右，并且脂肪和碳水都比黄豆芽低，所以绿豆芽更适合减肥的朋友吃。

到此，以上就是小编对于中职饮食营养与卫生的问题就介绍到这了，希望介绍关于中职饮食营养与卫生的4点解答对大家有用。